آشپزی ، دسر و کیک

اگر یک تخم مرغ خور حرفه ای هستید احتمالا می دانید که در فصول گرم و سرد سال قیمت تخم مرغ نیز متفاوت است. تقاضا در تابستان ها کمتر بوده و به علت عرضه زیاد و فسادپذیری قیمت کاهش می یابد. تخم مرغ را پودر کنید تا دیگر نگران کاهش و افزایش قیمت ها نباشید.

در غذای بت ماهی سورین از ماهی خشک شده و به صورت آبپز و پخته شده استفاده می شود. رسپی این غذای خوشمزه را از دست ندهید.

امروز می خواهیم طرز تهیه ژله کیوی پاناکوتا را برای شما بصورت گام به گام توضیح دهیم این ژله یکی از انواع دسرهای خوشمزه و مجلسی است که شما می توانید این دسر را هم در مهمانی ها و هم در جشن های خودمانی تهیه کنید.

خورش ماشو یا گل گندم یکی از غذاهای سنتی استان سمنان است که در آن از سبزی گل گندم استفاده می شود. در این مقاله به آموزش این غذای محلی پرداخته ایم.

در این آموزش مرغ کامل در سایز جوجه را با سبزیجات و ادویه بپزید و سس فسنجان را آماده کنید. پس از پختن مرغ، هنگام سرو سس فسنجان را روی مرغ ریخته و با کته سرو کنید. نوش جان

داینامیت شریمپ یکی از فینگرفودهای دریایی است که از میگوهای سرخ شده با سس داینامیت درست میشود. داینامیت شریمپ به دلیل وجود میگو ارزش غذایی بالایی دارد.

طبع شله زرد : شله زرد برای چه افرادی مضر است؟ با ما در این مطلب از دلگرم همراه باشید تا شما را با طبع شله زرد آشنا کنیم.

اسپاگتی رولی بادمجان یک فینگرفود خوشمزه است که مراحل سخت یا مواد اولیه غیر قابل دسترسی ندارد. طرز تهیه آن بسیار ساده است و در ادامه مطلب آن را می‌بینیم.

خورش قیمه اسفناج با لوبیا چشم بلبلی یکی دیگر از غذاهای محلی استان فارس است. این خورشت از لحاظ ظاهری شباهت زیادی به خورشت قرمه سبزی دارد اما مواد تشکیل دهنده این دو غذا کاملا متفاوت است.

چگونه باید از قهوه نگهداری کرد؟ چرا مسئله نگهداری قهوه بسیار حائز اهمیت است؟ قهوه دوستان، عاشق عطر و طعم قهوه تازه هستند به همین دلیل سعی می‌کنند که قهوه خام، دانه رست شده یا قهوه آسیاب شده خود را به گونه ای نگهداری کنند که، تازگی خود را حفظ کند.

کباب افغانی آنقدر پرطرفدار و خوشمزه است که نه تنها در افغانستان، بلکه در پاکستان و همچنین ایران و هر رستوران افغانستانی در سرتاسر جهان سرو می‌شود.

در این مقاله با شما همراهان عزیز هستیم برای پخت نان ترکی به نام نان پیده. نان پیده یکی از نان های معروف شهر ترکیه است که ظاهرش بسیار شبیه به نان بربری ما ایرانیان می باشد.

اسموتی شکلات و توت فرنگی به دلیل موادی که در آن استفاده می‌شود دارای چربی سالم، فیبر و پروتئین است که می‌توانید آن را به عنوان یک میان وعده و یا برای صبحانه نوش جان کنید.

تهیه اسموتی به ساده ترین روش ها انجام می گیرد، که از آن می توان به عنوان بهترین نوشیدنی های فصول گرم سال نام برد. اسموتی زغال اخته و موز یکی از نوشیدنی‌های محبوبی است که در کشورهای غربی به عنوان صبحانه مصرف می‌شود.

املت سویا یک صبحانه خوشمزه و نوستالوژیک است که می تواند یک صبح خوب را برایت بسازد. املت سویا با پنیر پیتزا طعم بسیار خوبی دارد و روش تهیه آن بسیار ساده است.

سر شیر یکی از انواع صبحانه ای خوشمزه و پر طرفدار در سراسر جهان است. برای تهیه سر شیر محلی ابتدا باید شیری تهیه کنیم که سر شیر آنرا نگرفته باشند.

کاهو یکی از سبزیجات خوش طعم و سودمند برای بدن می باشد که روغن دانه آن نیز دارای همین ویژگی ها بوده و از خواص و فوایدی بسیاری برخوردار می باشد. در این مطلب خواص روغن کاهو را با همراهی شما بررسی می کنیم.

شیرینی رزت کاکائویی یکی از شیرینی هایی است که برای شب عید مورد استفاده قرار می گیرد. این شیرینی خوشمزه را می توان با ساده ترین مواد تهیه کرد.

فرق بین کشک صنعتی و سنتی: کشک یکی از لبنیات مورد علاقه بسیاری از افراد است که به دو صورت صنعتی وسنتی تولید میگردد درادامه مطلب زیر تفاوت بین این دوکشک را برای شما عزیزان بیان میکنیم.

این شیرینی ترد و خوشمزه ظاهر جالبی داره و برای پذیرایی عید مناسبه. در این بخش از مجله دلگرم با طرز تهیه شیرینی دانه قهوه با ما همراه باشید.

شیرینی پرنس یکی از شیرینی هایی است که برای شب عید می توان تهیه نمود. این شیرینی جزو شیرینی هایی است که به راحتی با ساده ترین مواد موجود در خانه تهیه می شود و در فر طبخ می شود. این شیرینی ها خیلی ترد و خوشمزه هستند .

بو دادن تخمه ها روش های مختلفی دارد، این فرآیند با توجه به جنس پوست تخمه نیز انجام می شود. پختن و یا بو دادن تخمه هندوانه باعث شده است به یکی از بهترین خشکبار های ایران تبدیل گردد.

آشنایی با روش تهیه بادام زمینی بو داده : می‌توانید با کمی سعی و تلاش، بادام زمینی خام را بو داده و برای پذیرایی از میهمانان، آماده کنید.

در فصل پائیز با آمدن فلفل سبز و کلم سفید باید دست به کار شد و ترشی های مختلف را آماده سازی کرد تا در فصل پائیز و زمستان تندی ترشی بدن را در برابر سرما حفظ کند و گرم نگهداری کند.

گیلانی ها فسنجان ترش را بیشتر می پسندند اما اگر شما مایلید که آن را شیرین کنید می توانید در آخر کار به آن دو قاشق شکر و یک قاشق آبلیمو اضافه نمایید.

ساندویچ تن ماهی یکی دیگر از ساندویچ های خوشمزه ایست که می توانید به راحتی در خانه تهیه کنید و با انواع نان نیز سرو می شود.

کوکو پاغازه یکی از کوکو های مخصوص استان کرمانشاه است. این کوکو شباهت زیادی به کوکو سبزی های معروف دارد اما سبزی که در آن به کار می رود متفاوت است و مخصوص استان کرمانشاه می باشد.

اسموتی انبه و کیوی یکی از نوشیدنی های مخصوص عید نوروز است این اسموتی همانطور که از اسمش پیداست از ترکیب انبه و کیوی تهیه می شود. با آموزش این اسموتی خوشمزه همراه ما باشید.

برگ سیر از سبزیجات فوق العادی ای می باشد که با توجه به عطر و خاصیت فراوانی که دارد در گیلان و البتاه مناطق دیگر شمال و ایران بسیار مورد استفاده قرار می گیرد.

فلافل یکی از غذاهای خوشمزه و مفید جنوبی است که طرفداران زیادی دارد فلافل ها انواع مختلفی دارند که رسپی آن ها متفاوت است. فلافل مرغ یکی از انواع غذاهای خوشمزه بین المللی است.

باقی‌مانده غذای گرم شده یا غذای پخته شده در مایکروویو ممکن است خشک، لاستیکی یا بی‌مزه شود. در اینجا چند راه حل برای جلوگیری از این اتفاق و تازه نگه‌ داشتن مزه غذایتان ارائه می‌شود.

اگر روز خسته کننده ای داشته اید خوردن خیار می تواند خستگی را از تن شما بیرون کند. خیار در بر گیرنده ی ویتامینهای A,B,C می باشد که ایمنی بدن را افزایش می دهد و شما را سرحال نگه می دارد

خوراک بامیه و تماته یکی از خورشت های معروف استان کرمانشاه است این خوراک بدون گوشت و فقط با بامیه و گوجه فرنگی تهیه می شود و برای گیاه خواران غذای مناسبی است.

اسموتی چغندر نوع دیگری از اسموتی هایی ست که قصد داریم به شما آموزش دهیم. چغندر در واقع همان لبو است که ایرانی ها اکثرا آن را به عنوان یک میان وعده و یا عصرانه استفاده می کنند.

اسموتی آناناس و زنجبیل یکی دیگر از اسموتی های خوشمزه است که می توانید در ایام نوروز و یا هر زمانی که مهمان داشتید آنرا تهیه کنید و از طعم آن لذت ببرید.

دانه چیا یکی از مواد فوق مقوی است که در بهبود اکثر بیماری ها نقش دارد. از آنجایی که دانه چیا خواص زیادی دارد، شربت آن نیز به شما کمک می کند تا در فصول گرم سال شاداب و سالم باشید.

مردم کرمانشاه در فصول زمستان و پاییز برای برای جلوگیری از سرماخوردگی و برای افزایش قوای بدن آشی به نام دانه کولانه می پزند. آش دانه کولانه به آش دندان یا دگان رویوکانه کرمانشاه نیز معروف است .

آش لخشک نام یکی از آش های بومی استان خراسان رضوی می باشد. برای پخت آش لخشک نسبت به سایر آش ها از حبوبات کمتری استفاده می شود.

در این مقاله می توانید با طرز تهیه کاپوچینو مکزیکی آشنا شوید. این نوشیدنی فوق العاده خوشمزه بوده و طعم بی نظیری دارد و خستگی را از تن شما به در خواهد کرد.

وانیلین از پرمصرف ترین طعم دهنده ها در مواد غذایی شیرین مانند انواع بیسکویت ، دسر، کیک، بستنی و ... است. وانیلین علاوه بر استفاده در صنعت غذا و نوشیدنی، در صنعت داروسازی و عطرسازی نیز کاربرد دارد.