دلگرم
امروز: شنبه, ۲۲ مرداد ۱۴۰۱ برابر با ۱۴ محرّم ۱۴۴۴ قمری و ۱۳ اوت ۲۰۲۲ میلادی

آشپزی ، دسر و کیک

دستور تهیه سیب زمینی آکاردئونی پفکی با طعم بسیار عالی

دستور تهیه سیب زمینی آکاردئونی پفکی با طعم بسیار عالی

۱ ماه پیش
 سیب زمینی ماده ای است که می توانید با انواع خوراک، غذاها و پیش غذاها را تهیه کنید و بسیار خوشمزه می باشد شما می توانید سیب زمینی آکاردئونی را به عنوان پیش غذا یا یک وعده غذایی سبک و یا در کنار سرو غذاهای گوشتی در نظر بگیرید. مابین سیب زمینی های برش…
دلایل سفت شدن کتلت | راهکارها و نکات کلیدی

دلایل سفت شدن کتلت | راهکارها و نکات کلیدی

۱ ماه پیش
دلیل سفت شدن کتلت و تکنیک های ساده برای پخت بهتر آن دلیل سفت شدن کتلت ها می تواند مختلف باشد. یکی از مهم ترین این دلایل استفاده زیاد از گوشت و نداشتن تناسب در مواد غذایی است. استفاده بیش از حد آرد نیز می تواند موجب سفتی این غذا شود. یکی از انواع…
طرز تهیه کیک زرشک | کیک با بافت نرم و ساده

طرز تهیه کیک زرشک | کیک با بافت نرم و ساده

۱ ماه پیش
کیک از انواع خوراکی های محبوب و خوشمزه است که با طعم های مختلفی پخته می شود. در ادامه این مطلب طرز تهیه کیک زرشک را در اختیار شما کدبانوهای عزیز و گرامی قرار داده ایم که امیدواریم از پخت این کیک خوش طعم نهایت لذت را ببرید. کیک آلبالو، کیک زرشک، کیک…
طرز تهیه میلک شیک آلبالو خنک و خوشمزه

طرز تهیه میلک شیک آلبالو خنک و خوشمزه

۱ ماه پیش
مواد لازم میلک شیک آلبالو آلبالو ۱ پیمانه بستنی وانیلی ۲ عدد شیر سرد ۱ پیمانه گلاب ۱ قاشق غذاخوری دستور تهیه میلک شیک آلبالو برای تهیه میلک شیک آلبالوی خوشمزه ابتدا هسته های موجود در آلبالوها را با دستگاه هسته گیر خارج می کنیم. در صورتی که دستگاه…
طرز تهیه شیرینی اسلایس کارامل و بادام بسیار خوشمزه به روش قنادی

طرز تهیه شیرینی اسلایس کارامل و بادام بسیار خوشمزه به روش قنادی

۱ ماه پیش
این شیرینی را می توان برای پذیرایی یا در مهمانی ها به عنوان دسر مورد استفاده قرار داد. برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه اسلایس کارامل و بادام در ادامه با دلگرم همراه باشید. مواد لازم اسلایس کارامل و بادام آرد ۳۰۰ گرم پودر قند ۱۵۰ گرم…
طرز تهیه املت قهوه خانه ای با رب گوجه فرنگی و طعمی بی نظیر

طرز تهیه املت قهوه خانه ای با رب گوجه فرنگی و طعمی بی نظیر

۱ ماه پیش
مواد لازم املت قهوه خانه ای رب گوجه فرنگی ۲ قاشق غذاخوری تخم مرغ ۴ عدد روغن مایع به مقدار کافی نمک و فلفل سیاه به مقدار کافی آب جوش ۴ قاشق غذاخوری طرز تهیه املت قهوه خانه ای برای تهیه املت ربی خوشمزه به روش قهوه خانه ای ابتدا یک تابه مناسب روی حرارت…
طرز تهیه پاستا برنجی با میگو و طعم بسیار عالی

طرز تهیه پاستا برنجی با میگو و طعم بسیار عالی

۱ ماه پیش
پاستا برنجی یکی ازا انواع پاستا ها می باشد که بسیار قدیمی و محبوب هستند که به صورت دانه برنج می باشد و به همین دلیل به این اسم مشهور شده است. شما می توانید پاستا دانه برنجی با مواد مختلف تهیه کنید که این بار تصمیم داریم با میگو این پاستا را به شما…
طرز تهیه سالاد کولسلا خانگی با سس مخصوص

طرز تهیه سالاد کولسلا خانگی با سس مخصوص

۱ ماه پیش
مواد لازم سالاد کولسلا ۲۵۰ گرم کلم سفید خلال خردشده ۱ عدد کوچک پیاز خلال خردشده ۱ عدد متوسط فلفل دلمه‌ای سبز خردشده ۱عدد متوسط فلفل دلمه‌ای قرمز خردشده ۱عدد بزرگ هویج رنده شده ۵۰ گرم حبه‌ی انگور ۶قاشق غذاخوری ماست کم‌چرب پاستوریزه ۱قاشق غذاخوری سس…
آموزش پخت کیک اکلز انگلیسی یه عصرانه خوشمزه

آموزش پخت کیک اکلز انگلیسی یه عصرانه خوشمزه

۱ ماه پیش
آموزش پخت کیک انگلیسی ؛ کیک اکلز کیک اکلز ( به انگلیسی : Eccles cake ) کیک انگلیسی است که شبیه کلوچه است و داخلش را با کشمش و میوه های خشک پر می کنند و به این دلیل که اولین بار دراکلز لانکشایر تولید شده به این نام شناخته می شود. مواد لازم کیک اکلز…
دلایلی که باعث خراب شدن مواد غذایی در یخچال می شود چیست؟

دلایلی که باعث خراب شدن مواد غذایی در یخچال می شود چیست؟

۱ ماه پیش
9 علت فاسد شدن مواد غذایی در یخچال و راه فرار از آن! 1.مواد غذایی تا ابد در یخچال سالم نمی مانند! زمان عامل مهم و تعیین کننده ای در نگهداری بهینه مواد غذایی است. اگر به دلیل تنبلی یا گرفتاری های روزمره مواد غذایی تان را در دمای محیط رها کنید باکتری…
نحوه خشک کردن انواع میوه در ماکروفر به همین سادگی

نحوه خشک کردن انواع میوه در ماکروفر به همین سادگی

۱ ماه پیش
یکی از روش‌های نگهداری و مصرف میوه برخی از فصل‌ها در طول سال، خشک کردن آن‌ها است. در واقع با انجام این کار شما این امکان را دارید که در طول سال، میوه‌های خوشمزه فصل‌های دیگر سال را نیز برای مصرف در اختیار داشته باشید. اما اگر کالری مواد غذایی که…
طرز تهیه برگه هلو خوشمزه و خانگی به روش بازاری

طرز تهیه برگه هلو خوشمزه و خانگی به روش بازاری

۱ ماه پیش
خشک کردن میوه‌ها یکی از روش‌های نگهداری آنهاست که به شکل‌های مختلفی صورت می‌گیرد. البته همه میوه‌ها قابل خشک کردن نیستند، ولی میوه‌هایی مانند زردآلو، هلو، آلبالو، آلو، انجیر، خرما، گلابی، کیوی، انگور، موز و انبه را می‌توان خشک کرد و از آن‌ها به…
آموزش دستور پخت و طرز تهیه خورش توت فرنگی خوشمزه و مجلسی

آموزش دستور پخت و طرز تهیه خورش توت فرنگی خوشمزه و مجلسی

۱ ماه پیش
مواد لازم خورش توت فرنگی فیله مرغ ۳۰۰ گرم پیاز ۲ عدد سس باربیکیو ۶ تا ۷ قاشق غذاخوری شکر قهوه ای ۲ قاشق غذاخوری آبلیمو ۲ قاشق غذاخوری آب جوش ½ لیوان عسل ۲ قاشق غذاخوری توت فرنگی ۱ و نیم لیوان نمک، فلفل سیاه، پودر پاپریکا و زردچوبه به مقدار کافی…
طرز تهیه جوجه کباب حلزونی مخصوص با طعمی بی نظیر

طرز تهیه جوجه کباب حلزونی مخصوص با طعمی بی نظیر

۱ ماه پیش
طرز تهیه جوجه کباب حلزونی به 3 روش تابه‌ای، روی زغال یا در فر جوجه کباب و کباب از غذاهای محبوب سفره‌های ایرانیان از قدیم تاکنون بوده است. می‌توانید انواع کباب‌ها و جوجه کباب‌ها را با برنج زعفرانی، آلبالو پلو، هویج پلو و انواع پلوهای دیگر سرو کنید.…
طرز تهیه شامی برنجی با گوشت خوشمزه و مجلسی خانگی

طرز تهیه شامی برنجی با گوشت خوشمزه و مجلسی خانگی

۱ ماه پیش
شامی برنجی یک غذای ترکیه ای محبوب بوده که دستور پختی ساده دارد. این غذا برای وعده ناهار و شام می تواند، گزینه بسیار مناسبی باشد. شامی ها دارای انواع مختلفی هستند و یکی از غذاهای ایرانی محبوب می باشند. شما می توانید، یک شامی گیاهی و یا با ترکیبات…
دستور پخت دست پیچ کلم لبنانی

دستور پخت دست پیچ کلم لبنانی

۱ ماه پیش
دست پیچ کلم از جمله غذاهای خوشمزه لبنانی می باشد که مشابه همان دلمه کلم خودمان است. دست پیچ کلم یک غذای کامل است و شما می توانید این غذا را در وعده شام یا نهار سرو کنید. همچنین بسیار مناسب دورهمی و مهمونی ها می باشد. دلمه ها از جمله غذاهای پرطرفدار…
طرز تهیه تیمپانو لازانیا خوشمزه به روش ایتالیایی مرحله به مرحله

طرز تهیه تیمپانو لازانیا خوشمزه به روش ایتالیایی مرحله به مرحله

۱ ماه پیش
مواد لازم تیمپانو لازانیا خمیر لازانیا : 2 بسته گوشت چرخ کرده : 300 گرم پنیر ریکوتا : 30 گرم نمک فلفل : مقدار کافی پیاز :1 عدد روغن مایع : مقدار کافی پودر آویشن : مقدار کافی رب گوجه فرنگی : 2 قاشق غذاخوری گردو خرد شده : 3 قاشق غذاخوری کره : 1/4…
طرز تهیه شیرینی دلبرو خانگی با طعم دلپذیر

طرز تهیه شیرینی دلبرو خانگی با طعم دلپذیر

۱ ماه پیش
شیرینی دلبرو ، شیرینی سنتی شهر لار است که برای عید نوروز طبخ می شود. این شیرینی نرم و خوشمزه ، شباهت زیادی به پیراشکی دارد ، خمیرش فوری آماده شده و در روغن سرخ می شود و در انتها رویش را با پودر قند می پوشانند. اگر میخواهید روغن کمتری مصرف کنید بعد…
دستور پخت 2 نوع لواشک انگور ملس و خوشمزه

دستور پخت 2 نوع لواشک انگور ملس و خوشمزه

۱ ماه پیش
لواشک یکی از تنقلات خوشمزه و بسیار پر طرفدار است که آن را با انواع میوه‌ها در طعم‌ها و مزه‌های مختلف تهیه می‌کنند. در این میان انگور میوه محبوبی است که از خواص آن به شکل‌ میوه تازه، کشمش و مویز، شیره انگور، سرکه انگور و لواشک انگور استفاده می‌شود.…
طرز تهیه اسفندی پلو خوشمزه و مجلسی به روش اصیل شیرازی

طرز تهیه اسفندی پلو خوشمزه و مجلسی به روش اصیل شیرازی

۱ ماه پیش
پلو اسفندی را می توانید در مدت زمان کوتاه و به آسانی پخت و نوش جان کنید. این غذای خوشمزه در شیراز با ۷ عدد حبوبات یا غلات درست می شود و می توانید لوبیای داخل دستور را بر اساس تمایل تغییر دهید و آن را متناسب با ذائقه اضافه و یا کم کنید. این غذای…
طرز تهیه رب غوره خوشمزه و خوشرنگ

طرز تهیه رب غوره خوشمزه و خوشرنگ

۱ ماه پیش
رب غوره یکی از انواع چاشنی های خوشمزه غذا است که برای طعمی بهتر در انواع غذاها از آن استفاده می شود، برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه رب غوره در ادامه با دلگرم همراه باشید. مواد لازم رب غوره غوره ۱ کیلوگرم نمک ½ فنجان آب ½ فنجان طرز…
طرز تهیه ته دیگ بال مرغ مجلسی در منزل

طرز تهیه ته دیگ بال مرغ مجلسی در منزل

۱ ماه پیش
مواد لازم ته دیگ بال مرغ برنج ۴ پیمانه سینه مرغ ۱۰۰ گرم بال مرغ ۸ عدد پیاز ۱ عدد آب لیمو ترش تازه ۱ عدد زرشک به مقدار کافی ماست ۸ قاشق غذاخوری زعفران دم کرده به مقدار کافی نمک، فلفل و زردچوبه به مقدار کافی روغن مایع ½ پیمانه تخم مرغ ۴ عدد کره ۵۰ گرم…
طرز تهیه شیرینی لندو خوشمزه و مخصوص به روش قنادی

طرز تهیه شیرینی لندو خوشمزه و مخصوص به روش قنادی

۱ ماه پیش
مواد لازم شیرینی لندو خرما ۵۰۰ گرم گندم ۶۰۰ گرم کنجد به مقدار کافی طرز تهیه شیرینی لندو برای تهیه شیرینی لندو خوشمزه ابتدای کار گندم را می شوییم، سپس درون یک کاسه حاوی آب می ریزیم و اجازه می دهیم به مدت ۲ ساعت درون آب بماند تا خیس بخورد. طی این زمان…
طرز تهیه لازانیا با نودل ساده با طعمی بی نظیر

طرز تهیه لازانیا با نودل ساده با طعمی بی نظیر

۱ ماه پیش
لازانیا یک غذای محبوب ایتالیای است که به شیوه های مختلفی سرو می شود. این غذا در انواع مهمانی ها و مجالس نیز سرو خواهد شد. یکی از انواع رایج این غذا لازانیای ماکارونی است که با استفاده از ماکارونی های مخصوص تهیه می شود اما در این بخش طرز تهیه لازانیا…
چرا موقع سرخ کردن غذا روغن کف می کند؟

چرا موقع سرخ کردن غذا روغن کف می کند؟

۱ ماه پیش
علت کف کردن روغن هنگام سرخ کردن غذا همه مواد غذایی دارای رطوبت هستند. زمانی که حتی مقدار کمی رطوبت در سطح ماده غذایی وجود داشته باشد، زمان تماس با روغن داغ کف کرده و یا قدری می‌جوشد. برای اینکه روغن موقع سرخ کردن مواد غذایی کف نکند و یا کمتر کف کند.…
روش تهیه برگر مرغ (زینگر برگر) در خانه

روش تهیه برگر مرغ (زینگر برگر) در خانه

۱ ماه پیش
زینگر برگر یا همبرگر مرغ سوخاری از محبوب ترین برگرها در سراسر دنیا به شمار می رود و در طرز تهیه زینگر برگر از سینه مرغ و شیر و پنیر گودا و لیمو ترش و سس فلفل و نمک و فلفل سیاه و تخم مرغ استفاده می شود همچنین برای سوخاری این نوع فست فود از آرد گندم و…
طرز تهیه آش چهل گیاه به روش سنتی و با طعم بسیار عالی

طرز تهیه آش چهل گیاه به روش سنتی و با طعم بسیار عالی

۱ ماه پیش
آش ها از غذاهای اصیل و سنتی ایرانی هستند که انواع مختلفی دارند. همانطور که می دانید این غذای سنتی در هر خطه از ایران با شیوه های مختلفی طبخ می شود. در این بخش نیز یک آش سنتی مازندرانی را معرفی کرده ایم و در ادامه طرز تهیه آش چهل گیاه را مطالعه می…
طرز تهیه پیراشکی خرما بسیار خوشمزه در منزل

طرز تهیه پیراشکی خرما بسیار خوشمزه در منزل

۱ ماه پیش
پیراشکی خرما یکی از پیراشکی های خوشمزه برای کسانی است که طرفدار خرما هستند، پیراشکی ها انواع و اقسام مختلفی دارد و با انواع مزه ها تهیه می شود اما ترکیب آن با خرمای مقوی و مغذی ترکیب یک عصرانه ساده و خوشمزه را به ارمغان می آرود شما می توانید پیراشکی…
طرز تهیه شله بریان زیره غذای سنتی اصفهان با نکات ضروری

طرز تهیه شله بریان زیره غذای سنتی اصفهان با نکات ضروری

۱ ماه پیش
شله بریان یکی از غذاهای بسیار خوشمزه و سنتی ایرانی است که اصالت این غذا به شهر اصفهان برمی‌گردد. این غذا قدمتی ۲۰۰ ساله دارد که در آن زمان بیشتر در زمستان تهیه می‌شده است. غذا فرهنگ غذایی هر شهری است و ما می‌توانیم با تهیه آن با فرهنگ آن شهر آشنا…
طرز تهیه کباب عراقی یا کباب ملوکی با طعم دلپذیر

طرز تهیه کباب عراقی یا کباب ملوکی با طعم دلپذیر

۱ ماه پیش
مواد لازم کباب عراقی یا کباب ملوکی کباب آماده (به اندازه لازم) : 450 گرم سس گوجه فرنگی (تهیه شده با گوجه فرنگی تازه): 2 فنجان روغن : ۱/۴ قاشق سوپ خوری نان (نان پهن یا نان پیتا) :به مقدار لازم سبزیجات (پیاز، فلفل، سبزی،‌ خرد شده) : ۴-۳ فنجان جعفری…
حبوبات را چطور فریز کنیم که ماندگاری بیشتری داشته باشد و خراب نشود؟

حبوبات را چطور فریز کنیم که ماندگاری بیشتری داشته باشد و خراب نشود؟

۱ ماه پیش
این روز‌ها افراد به دلیل مشغله زیاد و انجام کار‌های بیرون از خانه فرصت کافی برای آشپزی ندارند بنابراین برای کمتر شدن زمان پخت غذا از مواد غذایی فریزشده استفاده می‌کنند. حبوبات جزو مواد غذایی محسوب می‌شود که پخت آن‌ها زمان‌بر است. برای آشپزی سریع…
طرز تهیه خورش مرغ افشاری ساده به روش خانگی با طعمی بی نظیر

طرز تهیه خورش مرغ افشاری ساده به روش خانگی با طعمی بی نظیر

۱ ماه پیش
خورش یا خورشت مرغ افشاری مجلسی یکی از آن غذاهای ایرانی است که از قدیم‌الایام برای مراسم عزا و عروسی برای پذیرایی از مهمانان سرو می‌شده است. خورش مجلسی مرغ افشاری در واقع همان چلو مرغ مجلسی است که طرز تهیه آن به عنوان یک غذا با مرغ خوشمزه برای مهمانی…
طرز تهیه کیک کروکمبوش | کیک عروسی سنتی | کروکمبوش کیک فرانسوی

طرز تهیه کیک کروکمبوش | کیک عروسی سنتی | کروکمبوش کیک فرانسوی

۱ ماه پیش
کروکمبوش (به انگلیسی : Croquembouche ) کیک عروسی سنتی فرانسوی است که با چسباندن نان های خامه ای روی هم به شکل هرم درست می شود. برای چسباندن نان های خامه ای روی هم از کارامل یا آبنبات استفاده میکنند. به عقیده فرانسوی ها نوزاد در مزارع کلم به دنیا می…
چای کرک | چای گیاهی | طرز تهیه چای خوش طعم عربی

چای کرک | چای گیاهی | طرز تهیه چای خوش طعم عربی

۱ ماه پیش
طرز تهیه چای کرک هندی جنوبی با شیر عربی خانگی چای کرک یک نوع چای گیاهی است که با شیر تهیه می شود. این چای به علت داشتن میخک و زنجبیل و بادیان ستاره ای، خیلی طعم خوب و خوشمزه ای دارد و می توان آن را تهیه و همراه با شکر یا عسل و هر نوع شیرینی یا کیکی…
دستور پخت گلت زردآلو | یک شیرینی خانگی تابستانی خوشمزه

دستور پخت گلت زردآلو | یک شیرینی خانگی تابستانی خوشمزه

۱ ماه پیش
طرز تهیه گلـت زردآلو ساده و خوشمزه گلت ها از خانواده پای و تارت ها هستند و در واقع تهیه یک شیرینی فوق العاده بدون قالب می باشد که خمیر را داخل سینی پهن می کنید و مواد میانی را داخل خمیر قرار دهید و لبه های خمیر را روی زردآلو بیاورید. بهتر است برای…
طرز تهیه دسر نانایمو با پودر کاکائو و بیسکویت

طرز تهیه دسر نانایمو با پودر کاکائو و بیسکویت

۱ ماه پیش
طرز تهیه دسر نانایمو لذیذ سه لایه در این بخش طرز تهیه دسر نانایمو را قرار داده ایم. این دسر یک دسر بیسکویتی شکلاتی عالی است که برای پذیرایی در مهمانی ها نیز می تواند مناسب و عالی باشد. یکی از انواع دسرهای کانادایی خوشمزه و عالی دسر نانایمو است. این…
طرز تهیه خرش حلوا با عطر و طعم خاص و لذیذ

طرز تهیه خرش حلوا با عطر و طعم خاص و لذیذ

۱ ماه پیش
طرز تهیه خرش حلوای سنتی گیلان خرش حلوا یکی از انواع حلواهای خوشمزه و سنتی شمال کشورمان است که با سبزی خرش پخته می شود، برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه خرش حلوا در ادامه با دلگرم همراه باشید. مواد لازم خرش حلوا آرد گندم ۳ پیمانه آرد…
طرز تهیه خوراک بیگوس لذیذ در آشپزخانه منزلتان

طرز تهیه خوراک بیگوس لذیذ در آشپزخانه منزلتان

۱ ماه پیش
بیگوس ؛ خوراک گوشت و سبزیجات از لهستان خوراک بیگوس یکی از خوراک های متنوع بوده که ریشه لهستانی دارد. این خوراک با استفاده از انواع گوشت ها تهیه می شود. از ترکیبات این خوراک می توان به ادویه ها و سبزیجات اشاره کرد. در این مقاله با طرز تهیه خوراک…
طرز تهیه چیز کیک انگور ساده و فوری با طعمی بی نظیر

طرز تهیه چیز کیک انگور ساده و فوری با طعمی بی نظیر

۲ ماه پیش
یکی از انواع کیک های محبوب بین المللی چیز کیک انگور است. این دسر به راحتی آماده شده و طعم بی نظیری دارد. برای آماده کردن این دسر باید لایه های میانی آن را با استفاده از خامه بپوشانید. در این بخش از دلگرم می توانید طرز تهیه چیز کیک انگور را مطالعه…
طرز تهیه کباب مانیسا خوشمزه و مجلسی آبدار به روش رستورانی

طرز تهیه کباب مانیسا خوشمزه و مجلسی آبدار به روش رستورانی

۲ ماه پیش
طرز تهیه کباب مانیسا کباب ترکیه ای محبوب و دلپذیر کباب مانیسا یکی از کباب های ترکیه ای خانگی است که می توانید به راحتی در خانه آماده کنید. در این بخش با طرز تهیه کباب مانیسا آشنا می شوید. شما می توانید از گوشت مرغ نیز در این کباب استفاده کنید.…
صفحه 2 از 137