دلگرم
امروز: یکشنبه, ۱۰ مرداد ۱۴۰۰ برابر با ۲۱ ذو الحجة ۱۴۴۲ قمری و ۰۱ اوت ۲۰۲۱ میلادی

آشپزی ، دسر و کیک

با این چند ترفند ساده خیلی سریع حبوبات را بپزید

با این چند ترفند ساده خیلی سریع حبوبات را بپزید

۳ هفته پیش
پخت سریع حبوبات با چند ترفند ساده به گزارش دلگرم : راه های متفاوتی برای پخت سریع حبوبات، وجود دارد. در ادامه به آن ها اشاره می کنیم. برای اینکه حبوبات شما مخصوصا نخود و لوبیا، زودتر بپزند، بهتر است آن ها را از قبل خیس کنید. خیس کردن حبوبات علاوه بر…
طرز تهیه 10 غذای بسیار خوشمزه با فلفل دلمه ای

طرز تهیه 10 غذای بسیار خوشمزه با فلفل دلمه ای

۳ هفته پیش
غذا با فلفل دلمه ای فلفل دلمه ای در پخت بسیاری از غذاها بکار می رود. این فلفل با ظاهر زیبا و عطر فوق العاده ای که دارد می تواند طعم غذاها را به طور کلی عوض کند. در این مقاله از مجله دلگرم می خواهیم چند غذا با فلفل دلمه ای آموزش دهیم. طرز تهیه دلمه…
با انواع کلم و خواص هر یک از آن ها آشنا شوید

با انواع کلم و خواص هر یک از آن ها آشنا شوید

۳ هفته پیش
انواع کلم بیش از 400 گونه مختلف کلم وجود دارد که با اشکال گوناگون در سراسر جهان رشد می‌کنند. ظاهر انواع کلم می‌تواند متفاوت باشد، مثلا برگ‌ها ممکن است صاف یا ناهموار، سفت یا نرم باشند. از لحاظ تنوع رنگ، کلم‌ها در رنگ‌های سبز، سفید، قرمز و بنفش در…
آشنایی با انواع کاهو و خواص آن ها

آشنایی با انواع کاهو و خواص آن ها

۳ هفته پیش
انواع کاهو کاهو نیز مانند کلم در انواع مختلفی وجود دارد که هر یک از آن ها طرفداران خاص خود را دارند. کاهو به عنوان یکی از سبزیجات مفید، برای افرادی که به دنبال رژیم برای کاهش وزن هستند، مناسب است. همچنین از کاهو می توان در درست کردن غذا، سالاد، پیش…
خواص هل سیاه و ویژگی‌های درمانی شگفت‌انگیز آن

خواص هل سیاه و ویژگی‌های درمانی شگفت‌انگیز آن

۳ هفته پیش
خواص دارویی گیاه هل سیاه چیست؟ به گزارش دلگرم : هل سیاه، را هیل غراب یا قاقله کبار گیاه این نوع هل در سیلان می روید. طول میوه این نوع هل ۲۵-۵۰ میلیمتر است. قطر غلاف میوه آن به حدود ۶-۱۰ میلیمتر می رسد. هل سیاه میوه گیاهی چند ساله و علفی است که به…
پودر خامه چیست و چگونه تهیه میشود ؟

پودر خامه چیست و چگونه تهیه میشود ؟

۳ هفته پیش
پودر خامه چیست ؟ پودر خامه یا Whipping cream با حذف آب از خامه محصولی به دست می آید که خامه خشک یا پودر خامه به دست می‌آید مقدار چربی پودر خامه بنا بر خامه‌ها اولیه بین ۴۰ تا ۷۰% متغیر است و درصد آب آن از ۲% کمتر می باشد. روش استفاده از پودر خامه…
طرز تهیه 10 غذای خوشمزه و رژیمی با گل کلم

طرز تهیه 10 غذای خوشمزه و رژیمی با گل کلم

۳ هفته پیش
غذا با گل کلم گل کلم یکی از سبزیجاتی است که معمولا از آن در تهیه ترشی استفاده می شود و کمتر کسی از فواید آن و غذاهایی که می توان با این کلم خوشمزه درست کرد خبر دارد. در این مقاله از مجله دلگرم مجموعه ای از غذاهای سالم و رژیمی که می توان با گل کلم…
خمیر مرغ چیست و چه کاربردی دارد ؟

خمیر مرغ چیست و چه کاربردی دارد ؟

۳ هفته پیش
خمیر مرغ چیست و چگونه تهیه می‌شود؟ به گزارش دلگرم : خمیر مرغ ماده ی اصلی در سوسیس و کالباس ایرانی است. خمیر مرغ در اصل همان گوشت مرغ است که به روش مکانیکی و به وسیله ی چرخ گوشت های صنعتی به شکل مایع تهیه می شود. دستگاه هایی که برای تهیه ی خمیر مرغ…
مارمالاد چیست و چه فرقی با مربا دارد ؟

مارمالاد چیست و چه فرقی با مربا دارد ؟

۴ هفته پیش
مارمالاد چیست ؟ مارمالاد نوعی فرآوردهٔ کنسروی است که از میوه و شکر تهیه شده و معمولاً عاملی مانند ژلاتین برای ژله‌ای شدن به آن اضافه می‌کنند. برای تهیهٔ مارمالاد، معمولاً میوهٔ قاچ زده را به همراه پوست آن به مدت طولانی می‌پزند تا پوست میوه و گوشت آن…
طرز پخت سوپ میگو ذرتی

طرز پخت سوپ میگو ذرتی

۴ هفته پیش
دستور غذا سوپ میگو ذرتی به گزارش دلگرم : سوپ میگو یک غذای سریع و ساده برای افطار است. غذایی که خیلی زود درست می شود و به اندازه کافی خوشمزه و مقوی است که برای یک روزه دار غذای مناسبی باشد. مردم بوشهر در کنار همه غذاهای خوشمزه ای که با ماهی و میگو…
گام به گام با طرز تهیه کوکو گل کلم ( اصل خانگی )

گام به گام با طرز تهیه کوکو گل کلم ( اصل خانگی )

۴ هفته پیش
طرز تهیه کوکوی گل کلم خوشمزه و مجلسی به روش شمالی مواد لازم برای تهیه کوکوی گل کلم 1. گل‌کلم (ریز گل‌شده) : 1 عدد 2. دیپ نعنا : (طبق دستور داده‌شده)مقداری برای سرو 3. دیپ فلفل قرمز: (طبق دستور داده‌شده)مقداری برای سرو 4. تخم‌مرغ بزرگ (همزده‌شده) : 6…
دستور پخت کوفته آبغوره شیرازی ترش و خوشمزه

دستور پخت کوفته آبغوره شیرازی ترش و خوشمزه

۴ هفته پیش
طرز تهیه "کوفته آبغوره شیرازی" با طعمی باورنکردنی مواد لازم برای تهیه کوفته آبغوره لپه1/3 پیمانه برنج1/2 پیمانه گوشت چرخ کرده (مخلوط گوسفند و گوساله)400 گرم نمک و دانه فلفل سیاه (کوبیده‌شده)به مقدار لازم پیازداغ (خلالی خردشده)1/2 پیمانه زردچوبه…
طرز تهیه ساندویچ مرغ مدیترانه ای با نان روگن و سس پستو

طرز تهیه ساندویچ مرغ مدیترانه ای با نان روگن و سس پستو

۴ هفته پیش
ساندویچ مرغ مدیترانه ای با سس پستو و نان روگن به گزارش دلگرم : مصرف نان روگن موجب تسریع عبور غذا از سیستم گوارشی و کاهش خطر ابتلا به سرطان روده بزرگ و ایجاد حس سیری می شود، به علاوه وجود این نان در سبد غذایی افرادی رژیمی به علت داشتن کالری کمتر کمکی…
طرز تهیه دسر ماست میوه ای انرژی زا

طرز تهیه دسر ماست میوه ای انرژی زا

۴ هفته پیش
چگونه دسر ماست میوه ای درست کنیم ؟ به گزارش دلگرم : ترکیب ماست با خوراکی‌های شیرین، برای خیلی‌ها ایده‌آل است. جنوبی‌ها ماست را با خرما می‌خورند و آذربایجانی‌ها طعم ماست را همراه با شیره انگور دوست دارند. شاید همین اشتراک سلیقه باعث شده که ماست…
دستور تهیه 10 غذای خوشمزه با کاهو

دستور تهیه 10 غذای خوشمزه با کاهو

۴ هفته پیش
طرز تهیه غذا با کاهو کاهو یکی از سبزیجات پرطرفدار است که طعم خوبی دارد. معمولا اکثر افراد کاهو دوست دارند و آن را به صورت خام یا در سالاد مصرف می کنند. اما آیا می دانید که می توان با کاهو غذاهای خوشمزه ای درست کرد ؟ در این مقاله از مجله دلگرم ما به…
طرز تهیه 2 مدل ترشی شلیل خوش طعم و بینظیر

طرز تهیه 2 مدل ترشی شلیل خوش طعم و بینظیر

۴ هفته پیش
دستور تهیه ترشی شلیل شلیل میوه ای با خاصیت های بسیار است. این میوه موجب شادابی پوست و مو شده و برای خانم های باردار مفید است. همچنین کالری شلیل بسیار کم است و برای افرادی که به دنبال رژیم های لاغری و کاهش وزن هستند مناسب است. شلیل را می توان هم به…
طبع شلیل : میوه شلیل گرم است یا سرد ؟

طبع شلیل : میوه شلیل گرم است یا سرد ؟

۴ هفته پیش
طبع شلیل چیست ؟ شلیل میوه‌ای از خانواده هلو است که قدمت چند هزار ساله دارد و بسیار شیرین و آبدار است. این میوه دارای انواع مختلفی با اسم‌های متفاوت مانند شلیل انجیری، سفید و قرمز، شمس، مغان و ردگلد است. اما طبع شلیل و ترکیبات عالی موجود در آن، همه…
طرز تهیه 6 مدل لواشک شلیل با طعمی بینظیر

طرز تهیه 6 مدل لواشک شلیل با طعمی بینظیر

۴ هفته پیش
دستور تهیه لواشک شلیل همانطو که می دانید با میوه های مختلف می توان لواشک درست کرد. یکی از میوه هایی که لواشک آن بسیار خوشمزه است، شلیل می باشد. درست کردن لواشک شلیل نیازی به داشتن مهارت ندارد. شما عزیزان می توانید به راحتی این لواشک را در منزل درست…
طرز تهیه کمپوت شلیل به 5 روش در منزل

طرز تهیه کمپوت شلیل به 5 روش در منزل

۴ هفته پیش
دستور تهیه کمپوت شلیل شلیل یکی از میوه های تابستانی است که خواص بسیاری برای بدن دارد. همچنین کالری شلیل بسیار کم بوده و برای افرادی که نگران اضافه وزن هستند مشکلی ایجاد نمی کند. با استفاده از شلیل می توان خوراکی های خوشمزه ای درست کرد. یکی از این…
طرز تهیه رانی شلیل به 2 روش آسان + ویدیو

طرز تهیه رانی شلیل به 2 روش آسان + ویدیو

۴ هفته پیش
دستور تهیه رانی شلیل شلیل میوه ای ترد و خوشمزه، دارای گوشتی آبدار و هسته ای مانند هلو است. این میوه بیش از 150 گونه دارد و از لحاظ اندازه، بافت، رنگ و طعم با هم دیگر فرق دارند، شلیل را می توان به صورت خام و پخته مصرف کرد و امروزه از این میوه در…
طرز تهیه ترشک سیب طبیعی و سالم

طرز تهیه ترشک سیب طبیعی و سالم

۴ هفته پیش
دستور تهیه ترشک سیب سیب میوه ای خوشمزه و پرخاصیت است، همچنین یکی از بهترین میوه های برای درست کردن کمپوت، مربا، شربت و ... می باشد. یکی از خوراکی های خوشمزه ای که می توان با آن درست کرد، ترشک سیب است. اگر به دنبال دستور کاملی برای تهیه این ترشک…
طرز تهیه 3 مدل شربت سیب سالم و خوشمزه

طرز تهیه 3 مدل شربت سیب سالم و خوشمزه

۴ هفته پیش
دستور تهیه شربت سیب یکی از نوشیدنی های مناسب برای مهمانی ها و دورهمی ها، شربت های میوه ای است. البته شربت های آماده در بازار موجود هستند اما همانطور که می دانید، شربت های خانگی سالم تر هستند. شربت سیب یکی از این نوشیدنی های مناسب است که می توان آن…
طرز تهیه آب سیب به 6 روش در منزل

طرز تهیه آب سیب به 6 روش در منزل

۴ هفته پیش
دستور تهیه آب سیب یکی از آبمیوه های طبیعی و خوشمزه که می تواند بیماری های بسیاری را درمان کند، آب سیب است. به همین دلیل در این مطلب از مجله دلگرم می خواهیم نحوه تهیه آب سیب خانگی را آموزش دهیم تا به راحتی در منزل درست کنید و از خوردن آن لذت ببرید.…
طرز تهیه 7 مدل لواشک سیب در خانه

طرز تهیه 7 مدل لواشک سیب در خانه

۴ هفته پیش
دستور تهیه لواشک سیب سیب یکی از میوه هایی است که علاوه بر طعم فوق العاده، خواص بسیاری نیز برای بدن دارد. شما عزیزان می توانید با این میوه ی خوشمزه خوراکی های فوق العاده ای درست کنید. یکی از این خوراکی ها، لواشک سیب است. فقط کافیست با مجله دلگرم…
طبع سیب : میوه سیب گرم است یا سرد ؟

طبع سیب : میوه سیب گرم است یا سرد ؟

۴ هفته پیش
طبع سیب چیست ؟ انسان از کهن با سیب آشنایی دارد، این میوه در همه جای دنیا قابل رشد هست و تمام جهان آن را می‌شناسند، سیب یکی از میوه‌هایی است که خواص درمانی بسیار زیادی دارد و همیشه ما را به خوردن سیب سفارش کردند. سیب انواع و رنگ‌های مختلفی دارد و مزه…
ساده‌ترین روش تهیه ترشی آناناس ترد و خوشمزه

ساده‌ترین روش تهیه ترشی آناناس ترد و خوشمزه

۴ هفته پیش
طرز تهیه ترشی آناناس با طعم عالی و بی نظیر در فصل پاییز و زمستان یکی از چاشنی هایی که پای ثابت سفره اکثر ایرانی ها است ترشی است. ترشی بسیار آسان تهیه می شود و با رعایت نکاتی که در این بخش از دلگرم گفته شده می توانید ترشی آناناس خوشمزه ای تهیه کنید.…
طرز تهیه 7 مدل ترشی سیب با ادویه های مخصوص

طرز تهیه 7 مدل ترشی سیب با ادویه های مخصوص

۱ ماه پیش
دستور تهیه ترشی سیب برای تهیه ترشی سیب میتوانید از انواع سیب (قرمز، زرد، گلاب و ...) استفاده کنید. ترشی سیب را میتوانید با پوست یا بدون پوست درست کنید. سعی کنید در تهیه ترشی از سیب های قرمز و پفکی که حالت آردی گرفته اند استفاده نکنید. سیب ها باید…
طرز تهیه لواشک انبه به روشی آسان در منزل

طرز تهیه لواشک انبه به روشی آسان در منزل

۱ ماه پیش
دستور تهیه لواشک انبه انبه یکی از میوه هایی است که طرفداران زیادی دارد. خواص انبه بر کسی پوشیده نیست و با خوردن آن می توان از این خواص فوق العاده بهره مند شد. انبه را هم می توان به صورت خام میل کرد و هم می توان آن را به صورت شربت، مربا، حلوا و ...…
طرز تهیه 6 مدل آب انبه + خواص و مضرات آب انبه

طرز تهیه 6 مدل آب انبه + خواص و مضرات آب انبه

۱ ماه پیش
دستور تهیه آب انبه یکی از لذیذترین و پر خاصیت‌ترین میوه‌های گرمسیری انبه است که در کشور‌های هند، پاکستان، و فیلیپین به فراوانی یافت می‌شود. این میوه در فصل تابستان طرفداران بسیار زیادی دارد و سرشار از مواد مغذی است که در درمان مشکلات گوارشی، گردش…
طبع انبه : میوه انبه سرد است یا گرم ؟

طبع انبه : میوه انبه سرد است یا گرم ؟

۱ ماه پیش
طبع انبه چیست ؟ انبه جزو قدیمی‌ ترین میوه‌ هایی بوده است که انسان از آن استفاده می‌کرده است و قدمت آن به ۴۰۰۰ هزار سال پیش بر‌می‌گردد. درخت انبه حدود ۱۰ متر ارتفاع دارد. انبه ابتدا در کشور‌های هند و مالزی رشد داده می‌‍شد، ولی اکنون در تمام کشور‌های…
طرز تهیه 6 مدل شربت انبه نوشیدنی مفید تابستانی

طرز تهیه 6 مدل شربت انبه نوشیدنی مفید تابستانی

۱ ماه پیش
دستور تهیه شربت انبه انبه یکی از میوه های خوشمزه و پرطرفدار است که می توان با استفاده از آن انواع دسر، مربا و نوشیدنی درست کرد. خواص انبه بسیار زیاد است و با خوردن آن می توان به این خواص دست یافت. در این مطلب قصد داریم شربت انبه، یکی از نوشیدنی های…
طرز تهیه 6 مدل مربا انبه با عطر و طعم دلچسب

طرز تهیه 6 مدل مربا انبه با عطر و طعم دلچسب

۱ ماه پیش
دستور تهیه مربای انبه مربای انبه شیرین و بسیار خوشمزه می باشد. مربای انبه می تواند در صبحانه همراه با نان، بعنوان میان وعده و عصرانه مصرف شود. این مربا سفره های مهمانی شما را رنگین و زیبا می کند. انبه یک میوه گرمسیری، از خانوده پسته است که مبدأ آن…
لیست کامل دسر و نوشیدنی های سرد و گرم کافی شاپ + طرز تهیه

لیست کامل دسر و نوشیدنی های سرد و گرم کافی شاپ + طرز تهیه

۲ هفته پیش
منوی کافی شاپ کافی شاپ ها دارای منوی کاملی از انواع دسر، نوشیدنی های سرد، نوشیدنی های گرم، قهوه و ... هستند. شاید رفتن به کافی شاپ برای همه میسر نباشد و عده ای به دنبال طرز تهیه این نوشیدنی ها و خوراکی های خوشمزه هستند. مجله دلگرم این کار را برای…
خواص اثبات شده سیب سبز (فرانسوی) برای سلامت بدن

خواص اثبات شده سیب سبز (فرانسوی) برای سلامت بدن

۱ ماه پیش
خواص سیب سبز فرانسوی سیب سبز برای سلامتی فواید زیادی دارد. یکی از خواص سیب سبز درمان نقرس است. از دیگر فواید نقرس تقویت معده و درمان اسهال و دل به هم خوردگی است. سیب موجب سفیدی دندان ها هم می شود. حتی شکوفه سیب سبز هم برای سلامتی مفید است. مربای…
طرز تهیه فالوده کرمانی با گلاب خوشمزه و خوش طعم

طرز تهیه فالوده کرمانی با گلاب خوشمزه و خوش طعم

۱ ماه پیش
طرز تهیه فالوده کرمانی خانگی به گزارش دلگرم : فالوده یا پالوده یکی از دسرهای خوشمزه ایرانی است. فالوده نوعی دسر یخی است که با قرار دادن رشته‌های باریک نشاسته در محلول آب و شکر تهیه می‌شود. فالوده کرمانی در فصل گرما محبوبیت زیادی پیدا می کند. دستور…
نکات کلیدی برای درست کردن جوجه کباب ماستی

نکات کلیدی برای درست کردن جوجه کباب ماستی

۱ ماه پیش
طرز تهیه جوجه کباب لاری ماستی خوشمزه و مخصوص رستورانی به گزارش دلگرم : جوجه کباب ماستی طعم متفاوت و خوشمزه ای دارد و در دستور ساخت جوجه کباب ماستی از سینه مرغ و پیاز و ماست چکیده و پودر سیر و روغن زیتون و فلفل سیاه و نمک استفاده می شود، این جوجه…
دستور پخت کیک ماربل یا کیک مرمرین با رگه های شکلات و وانیل

دستور پخت کیک ماربل یا کیک مرمرین با رگه های شکلات و وانیل

۱ ماه پیش
دستور پخت کیک ماربل به گزارش دلگرم : کیک ماربل (وانیلی و شکلاتی) بسیار نرم و مرطوب با بافت کره ای که زادگاهی آلمانی داشته و با نام کیک مرمر نیز شناخته می شوداین کیک را با شربت پوشش داده و حتما برای ۱ شب استراحت دهید سپس با گاناش شکلات و بادام کاملا…
طرز تهیه 3 مدل مربا آلو زرد دلچسب و خوشمزه

طرز تهیه 3 مدل مربا آلو زرد دلچسب و خوشمزه

۱ ماه پیش
دستور تهیه مربای آلو زرد در این مقاله از مجله اینترنتی دلگرم قصد داریم چند نمونه مربای آلو زرد آموزش دهیم تا به راحتی در منزل درست کنید و در کنار اعضای خانواده از خوردن آن لذت ببرید. طرز تهیه مربا آلو زرد خانگی مواد لازم جهت تهیه مربای آلو زرد: آلو…
طرز تهیه آلو بخارا به 5 روش آسان در منزل

طرز تهیه آلو بخارا به 5 روش آسان در منزل

۱ ماه پیش
نحوه خشک کردن آلو بخارا اگر جزء آن دسته افرادی هستید که از کنار مغازه های خوشمزه فروشی نمی توانید بی تفاوت بگذرید، حتما به آلو بخارا هم علاقه زیادی دارد. اگر این طور است این مطلب از مجله دلگرم را تا آخر بخوانید و با طرز تهیه آلو بخارا آشنا شوید و…
طرز تهیه 2 مدل لواشک آلو زرد خوشمزه و آسان

طرز تهیه 2 مدل لواشک آلو زرد خوشمزه و آسان

۱ ماه پیش
دستور تهیه لواشک آلو زرد آلو زرد یکی از میوه های تابستانی است که برای درست کردن لواشک بسیار مناسب است. لواشک آلو زرد طعم فوق العاده ای دارد و از جمله تنقلات سالم به شمار می رود. در این مقاله از مجله اینترنتی دلگرم می خواهیم طرز تهیه این لواشک خوشمزه…
صفحه 2 از 128