دلگرم
امروز: سه شنبه, ۰۴ آبان ۱۴۰۰ برابر با ۱۹ ربيع الأول ۱۴۴۳ قمری و ۲۶ اکتبر ۲۰۲۱ میلادی
چگونه برنامه غذایی هفتگی برای خانه بنویسیم ؟
90
زمان مطالعه: 5 دقیقه
بسیاری از افراد همیشه در پی این هستند که چه غذایی درست کنند. ما این کار را آسان کرده ایم. با ما همراه باشید تا شما را با روش نوشتن برنامه غذایی هفتگی آشنا نموده و یک برنامه غذایی کامل در اختیارتان قرار دهیم.

روش تهیه برنامه غذایی هفتگی

به گزارش دلگرم : برنامه غذایی هفتگی باید سازماندهی شود، انعطاف پذیر و سریع باشد. ما راکول پزل، نویسنده غذا برای سال های زیادی در مورد غذا و پخت و پز نوشته است.برای پیدا کردن چگونگی مدیریت برنامه غذا در هفته، خود حتی با این رزومه چشمگیر، رویکرد او به برنامه ریزی غذا به طرز قابل توجهی ساده و ترکیب چندین بار است: یک سازمان کوچک، لیست سازی و خرید مواد غذایی استراتژیک.

آموزش نوشتن برنامه غذایی هفتگی

1. برای نوشتن برنامه غذایی هفتگی در ابتدای هفته از محصولات تازه و گوشتی استفاده کنید

به طور کلی، آن را هوشمند برای استفاده از سبزیجات شکننده در اوایل هفته و ذخیره کردن veg سخت برای بعد از آن که آن ها را بهتر نگه دارید. بنابراین در اوایل این هفته، درمورد استفاده از لوبیا سبز و اسفناج تازه برنامه ریزی کنید، در حالی که بعدا در هفته، گل کلم و سیب زمینی شیرین را مورد توجه قرار دهید.همین امر برای پروتئین هم انجام می شود، هر روز، روز گوشتی است، اما واقعا باید غذای گوشت خود را بعدا در هفته نجات دهید، زیرا ممکن است پروتئین مطلوب تازه ای در یخچال نباشد !

2. برنامه غذایی هفتگی را انعطاف پذیر نگه دارید

معمولا سه یا چهار وعده غذای هفته را به طور انعطاف پذیر برنامه ریزی کنید و یک یا دو وعده غذا را برای خلق های الهام بخش صرف کنید. تقریبا همیشه به نوعی از بازار سبزی و یا فروشگاه مواد غذایی در اواسط هفته بروید.ممکن است در این فروشگاه ها چیزی ببینید که موجب شود غذای جدیدی به ذهنتان برسد و بخواهید در آن وعده های غذایی خالی، درست کنید.

پیشنهاد برنامه غذایی هفتگی برای ناهار و شام

3. برای نوشتن برنامه غذایی هفتگی غذاهای مورد علاقه خود را بشناسید !

برای نوشتن برنامه غذایی هفتگی لیستی از 10-15 غذای مورد علاقه تان بنویسید؛ غذاهایی که به سادگی آماده می شوند و به راحتی آماده می شوند. برای هر روز هفته غذای اصلی، مخلفات، میان وعده ها و دسرها را بنویسید و این غذاها را از بین همان 10-15 غذایی که نوشته اید انتخاب کنید.توجه داشته باشید که نیمی از بشقابتان باید از بین سبزیجات غیر نشاسته ای و میوه ها، یک چهارم آن پروتئین بدون چربی و یک چهارم باقیمانده از غلات کامل باشد یادتان باشد که لبنیات (یا محصولات غیر لبنی سرشار از کلسیم) را هم اضافه کنید.

4. آخر هفته ها آماده سازی برنامه غذایی هفتگی را انجام دهید !

کمترین روز شلوغ هفته را انتخاب کنید، روزی که برای بیشتر ما البته پنجشنبه و جمعه است. آماده سازی وعده های غذایی هفته آینده را در آن روز انجام دهید. آن ها را بشویید، سبزیجات را خرد کنید و درون کیسه های فریزری قرار دهید.با این روش تنها یک بار از تخته برش و چاقو استفاده کرده و به سبزیجات آماده مصرف و میوه های شسته وبرش زده شده دسترسی خواهید داشت.

5. از موادی استفاده کنید که بتوانید در چندین غذا استفاده کنید !

برای اینکه وقت کمتری را در آشپزخانه بگذرانید، مقدار زیادی پروتئین بدون چربی و غلات کامل بپزید، این مواد را می توانید در غذاهای مختلفی استفاده کنید.برای مثال می توانید یک مرغ کامل را بپزید و گوشتش را برای سوپ، سالاد، پاستا و ساندویچ ها استفاده کنید. مقدار زیادی کوینوا یا برنج قهوه ای پخته و نیمی از آن را با غذاهای تفت دادنی و نیم دیگر را در سالاد یا سوپ استفاده کنید.همچنین بخاطر داشته باشید که از هر غذایی دو برابر درست کنید که نیمی را برای شام و بقیه را برای ناهار روز بعد مصرف کنید. با این روش شما تنها یک بار آشپزی می کنید و از خوردن غذاهای ناسالم در هنگام کار جلوگیری می کنید (با این روش کمرتان باریک و کیف پولتان چاق می شود).

6. مواد خام سالم را نگهداری کنید !

یخچال، فریزر و کابینت های خود را با مواد غذایی سالم پر کنید که بتوانید در غذاهای مختلف استفاده کنید. آشپزخانه خود را با میوه ها و سبزیجات فریز شده یا کنسرو شده، حبوبات و ماهی کنسرو شده، گوجه فرنگی کنسروی، میوه های خشک، آجیل و دانه های روغنی، سبزیجات، ادویه ها، روغن، غلات کامل و سرکه های مختلف پر کنید.سپس مواد سالم و دیگر مواد فاسد شدنی را براساس منوی هفتگی خریداری کنید.

بهترین لیست غذای هفتگی بری خانم ها

لیست برنامه غذایی هفتگی خانگی

لیست غذا برای هفته اول

ایام هفته ناهار کنار غذا شام کنار غذا
شنبه قورمه سبزی، چلو گوشت سالاد شیرازی فلافل، لوبیا پلو سس، ماست و خیار
یکشنبه زرشک پلو با مرغ ترش، سبزی پلو با ماهی ماست، سالاد فصل ماکارونی، خوراک کوفته ترشی، سبزی
دوشنبه خورشت به آلو، جوجه کباب ماست، سالاد فصل حلیم بادمجان، رشته پلو سبزی، ماست
سه شنبه چلو گوشت، خورشت بادمجان ماست، سالاد شیرازی شامی کباب، باقالی پلو ماست
چهارشنبه خورشت قیمه، ته چین مرغ دوغ سبزی پلو با تن ماهی، کشک و بادمجان زیتون
پنجشنبه خورشت بامیه، چلو مرغ سوخاری سالاد فصل کوکو سبزی، کوکو سیب زمینی خیارشور
جمعه دلخواه دلخواه دلخواه دلخواه

لیست غذا برای هفته دوم

ایام هفته ناهار کنار غذا شام کنار غذا
شنبه هویج پلو با مرغ، خورشت کرفس ماست میرزا قاسمی، عدس پلو سبزی، ماست
یکشنبه لوبیا پلو، قلیه ماهی سالاد، سیر ترشی خوراک رنگین کمان، سالاد الویه خیارشور
دوشنبه خورشت قیمه، جوجه کباب ماست، سالاد فصل خوراک گوشت و قارچ، رشته پلو ماست
سه شنبه زرشک پلو با مرغ، خورشت آلو اسفناج ماست خوراک تن ماهی، شامی کباب ترشی
چهارشنبه سبزی پلو با ماهی، آبگوشت سالاد فصل، ترشی ساندویچ مرغ و قارچ، کوکو سبزی خیارشور
پنجشنبه قورمه سبزی، فسنجان سالاد فصل خوراک گوشت چرخ کرده، کوکو سیب زمینی ترشی
جمعه دلخواه دلخواه دلخواه دلخواه


این مطلب چقدر مفید بود ؟
4.1 از 5 (90 رای)  
  • منبع
  • insterne.com
  • start.ir
دیدگاه ها

شما هم می توانید نظرات خود را ثبت کنید



کد امنیتی کد جدید