آخرین مطالب آموزش انواع غذاها

خورش کدو بادمجان یکی از غذاهای خوشمزه و پرطرفدار ایرانی است که با ترکیبی از کدو حلوایی، بادمجان و ادویه‌های خوش عطر، طعمی بی‌نظیر پیدا می‌کند.

پنکیک جو، یک جایگزین سالم و مغذی برای پنکیک‌های سنتی است که می‌توانید با خیال راحت در رژیم غذایی خود بگنجانید. جو پرک سرشار از فیبر، پروتئین و مواد معدنی است و به شما انرژی مورد نیاز برای شروع روز را می‌دهد.

اسپاگتی گوجه یکی از محبوب‌ترین و ساده‌ترین غذاهای ایتالیایی است که با مواد اولیه ساده و در مدت زمان کوتاهی آماده می‌شود. این غذا طعم بسیار لذیذی دارد و برای هر مناسبتی مناسب است.

لایم چری یک نوشیدنی خنک و رنگارنگ است که با طعم ترش و شیرین خود، روزهای گرم تابستان را دلچسب‌تر می‌کند. این نوشیدنی به دلیل سادگی تهیه و مواد اولیه کم، یکی از محبوب‌ترین نوشیدنی‌های فصل گرم است.

اسکندر کباب یکی از محبوب‌ترین غذاهای ترکیه است که با گوشت بره یا گوسفند ترد و نان پیتای نرم تهیه می‌شود. اگر به دنبال یک شام خوشمزه و متفاوت هستید، اسکندر کباب می‌تواند انتخاب بسیار خوبی باشد.

لوکوم نارنگی یک نوع راحت الحلقوم یا دسر خوشمزه است که با استفاده از آب نارنگی تهیه می‌شود. این دسر بافت نرم و لطیفی دارد و طعمی شیرین و ترش ملس است که یادآور طعم نارنگی تازه است.

پاستا یکی از غذاهای محبوب و پرطرفدار در سراسر دنیاست که به دلیل تنوع بسیار زیاد در طعم و نوع سس، همیشه جذاب و جدید باقی می‌ماند. در این قسمت، دو مدل پاستای ساده و خوشمزه را به شما آموزش می‌دهیم که می‌توانید به راحتی در منزل تهیه کنید.

رایس کیک‌ها به عنوان یک میان‌وعده سبک و کم کالری، به ویژه در رژیم‌های لاغری و کنترل وزن محبوبیت زیادی پیدا کرده‌اند. این محصول به دلیل داشتن فیبر بالا و شاخص گلیسمی پایین، احساس سیری را افزایش داده و از پرخوری جلوگیری می‌کند.

اگر طرفدار پیتزا هستید اما به رژیم کتوژنیک پایبندید، خبر خوب این است که می‌توانید از این غذای خوشمزه لذت ببرید بدون اینکه از رژیم‌تان خارج شوید.

خرما ارده کاراملی یک ترکیب بی‌نظیر از طعم شیرین خرما، عطر دلنشین ارده و شیرینی کارامل است که می‌تواند یک میان وعده سالم و انرژی‌زا باشد. این دسر خوشمزه و مقوی، علاوه بر طعم فوق‌العاده، سرشار از فیبر، ویتامین‌ها و مواد معدنی است.

پودینگ نان هلو، یک دسر کلاسیک و خوشمزه است که با ترکیب نان خشک، هلوهای آبدار و یک کرم غلیظ و خوش طعم تهیه می‌شود. این دسر هم برای مهمانی‌ها مناسب است و هم برای یک عصرانه دلچسب.

شکلات بادام زمینی، یکی از تنقلات خوشمزه و محبوب است که می‌توانید به راحتی در خانه تهیه کنید. با کمی حوصله و مواد اولیه ساده، می‌توانید شکلات بادام زمینی با طعم و بافت دلخواه خود را درست کنید.

بریانی گوشت یکی از غذاهای بسیار خوشمزه و پرطرفدار در بسیاری از کشورهای آسیایی است. این غذا ترکیبی از گوشت، برنج، ادویه‌های خوش عطر و طعم و سبزیجات است که طعمی بی‌نظیر به آن می‌دهد.

بستنی کیت کت یکی از دسرهای محبوب و خوشمزه است که ترکیب بی نظیر شکلات و خنکی بستنی، آن را به یک انتخاب عالی برای روزهای گرم تابستان تبدیل کرده است.

مربای به با گردو یکی از مرباهای خوشمزه و پرطرفدار ایرانی است که طعم و عطر بی‌نظیری دارد. این مربا علاوه بر اینکه یک صبحانه دلچسب است، خواص درمانی بسیاری نیز دارد.

املت بیکن یک صبحانه یا میان‌وعده پرطرفدار و مقوی است که با ترکیب تخم‌مرغ و بیکن ترد تهیه می‌شود. این املت را می‌توانید با انواع سبزیجات و پنیر نیز طعم‌دار کنید.

رولت مالاگا یکی از دسرهای مجلسی و خوشمزه ایرانی است که با ظاهری زیبا و طعمی دلنشین، هر مهمانی را جذاب‌تر می‌کند. در ادامه، طرز تهیه مرحله به مرحله رولت مالاگا را به شما آموزش می‌دهیم.

فرنی نسکافه ای یک دسر گرم و دلچسب است که با طعم غنی نسکافه، حسابی دلنشین است. تهیه فرنی نسکافه ای بسیار ساده است و در مدت زمان کوتاهی می‌توانید آن را آماده کنید. این دسر برای عصرانه، میان وعده یا حتی دسر بعد از غذا بسیار مناسب است.

مربای به و بادام یکی از مرباهای خوشمزه و سنتی ایرانی است که عطر و طعم بی‌نظیری دارد. این مربا علاوه بر اینکه برای صبحانه بسیار مناسب است، می‌تواند یک همراه خوب برای چای عصرانه نیز باشد.

بال سوخاری یکی از محبوب‌ترین غذاهای فست‌فودی است که می‌توانید به راحتی در خانه تهیه کنید. با کمی حوصله و رعایت چند نکته ساده، می‌توانید بال سوخاری با طعمی بی‌نظیر و تردی دلچسب داشته باشید.

پای چیز برگر ترکیبی جذاب از طعم لذیذ چیز برگر و بافت دلچسب پای است. این غذا هم برای مهمانی‌ها و هم برای یک شام خانوادگی ساده بسیار مناسب است. برای تهیه این پای خوشمزه به مواد زیر نیاز دارید.

کرم دیپلمات یک فیلینگ بسیار محبوب و خوشمزه برای کیک‌ها است. بافت سبک و لطیف آن، همراه با طعم دلپذیر وانیل، هر کیکی را به یک دسر بی‌نظیر تبدیل می‌کند.

دالگونا اورئو یک نوشیدنی خوشمزه و محبوب است که ترکیبی از طعم قهوه دالگونا و تردی بیسکویت اورئو است. تهیه آن بسیار ساده است و می‌توانید در خانه آن را درست کنید.

سامسای شیرینی یکی از شیرینی‌های خوشمزه و سنتی است که در بسیاری از مناطق دنیا تهیه می‌شود. این شیرینی با لایه‌های نازک خمیر و فیلینگ شیرین تهیه می‌شود. برای تهیه سامسای شیرینی به مواد زیر نیاز دارید.

پیراشکی لهستانی یک غذای محبوب و سبک است که در بسیاری از کشورها طرفداران زیادی دارد. یکی از ویژگی‌های بارز پیراشکی لهستانی، روش پخت آن است که در آب جوش انجام می‌شود.

فراپه شکلاتی یکی از نوشیدنی‌های محبوب و خنک تابستانی است که می‌توانید به راحتی در خانه تهیه کنید. این نوشیدنی خوشمزه و انرژی‌زا، ترکیبی عالی از شکلات، شیر و یخ است.

پف نکردن کیک و خمیر شدن آن، یکی از مشکلات رایجی است که بسیاری از آشپزهای خانگی با آن روبرو می‌شوند. دلایل مختلفی می‌تواند باعث این مشکل شود. در ادامه به برخی از مهم‌ترین دلایل و راه حل‌های آن‌ها می‌پردازیم.

شیره مویز یک نوشیدنی غلیظ و شیرین است که از پختن مویز در آب به دست می‌آید. این شیره علاوه بر طعم دلپذیر، خواص درمانی بسیاری دارد و در طب سنتی نیز جایگاه ویژه‌ای دارد.

کرم انجلیس (Creme anglaise) یک کرم وانیلی غلیظ و لطیف است که در بسیاری از دسرها و کیک‌ها به عنوان فیلینگ یا پوشش استفاده می‌شود.

چاتنی نعنا یک سس تند و خوشمزه هندی است که از ترکیب نعناع تازه، گشنیز، فلفل تند، سیر، آب لیمو و دیگر ادویه‌ها تهیه می‌شود.

روستی سیب زمینی (Rösti) یک غذای سنتی سوئیسی است که از رنده کردن سیب زمینی و سرخ کردن آن در تابه تهیه می‌شود. این غذا به دلیل طعم دلپذیر و بافت ترد و نرمش، محبوبیت زیادی در سراسر جهان پیدا کرده است.

پیتزای نیویورکی با خمیر نازک و لبه‌های تردش، یکی از محبوب‌ترین انواع پیتزا در دنیاست. خوشبختانه، تهیه خمیر این پیتزا در خانه کار سختی نیست و با کمی تمرین می‌توانید خمیری با کیفیت رستوران‌ها درست کنید.

تهیه ماست خامه‌ای در خانه، هم لذت‌بخش است و هم به شما این امکان را می‌دهد تا یک محصول طبیعی و باکیفیت را در اختیار داشته باشید. با کمی حوصله و رعایت چند نکته ساده، می‌توانید ماست خامه‌ای خوشمزه‌ای را در خانه درست کنید.

فراپه وانیلی یک نوشیدنی خنک و دلچسب است که در روزهای گرم بسیار لذت‌بخش است. تهیه آن در خانه بسیار ساده است و می‌توانید با کمی خلاقیت، طعم‌های مختلفی را به آن اضافه کنید.

پاستا زعتر ترکیبی از طعم لذیذ پاستا و عطر بی‌نظیر زعتر است که می‌تواند یک وعده غذایی سریع و دلچسب را برای شما فراهم کند. این غذا به دلیل سادگی تهیه و مواد اولیه کمی که نیاز دارد، بسیار محبوب است.

ماست پروبیوتیک به دلیل خواص فراوانش برای سلامت روده و سیستم ایمنی، محبوبیت زیادی پیدا کرده است. خوشبختانه، می‌توانید این ماست مغذی را به راحتی در خانه تهیه کنید. در ادامه مراحل تهیه ماست پروبیوتیک را به شما آموزش می‌دهیم.

تهیه سوسیس در خانه نه تنها به شما امکان می‌دهد تا از سالم بودن مواد تشکیل‌دهنده آن مطمئن شوید، بلکه به شما اجازه می‌دهد تا با توجه به ذائقه خود به آن طعم‌های مختلفی بدهید.

شیره انجیر یک فرآورده طبیعی و شیرین است که از پختن و غلیظ کردن آب میوه انجیر به دست می‌آید. این شیره غنی از مواد مغذی مانند ویتامین‌ها، املاح و فیبر است و به همین دلیل خواص درمانی بسیاری دارد.

ادویه مخصوص ترشی انبه، ترکیبی از چندین ادویه است که با نسبت‌های مختلف و روش‌های مختلف آسیاب کردن، طعم و عطر بی‌نظیری به ترشی انبه می‌بخشد. این ادویه‌ها نه تنها به ترشی رنگ و لعاب جذابی می‌دهند، بلکه طعم آن را نیز غنی‌تر و پیچیده‌تر می‌کنند.

کوکی انار یکی از شیرینی‌های محبوب و مخصوص شب یلدا است که با طعم ترش و شیرین انار و بافت نرم و لذیذش، دل هر کسی را می‌برد. برای تهیه این کوکی خوشمزه، به مواد ساده و کمی زمان نیاز دارید.