مجله دلگرم
امروز: چهارشنبه, ۰۹ آذر ۱۴۰۱ برابر با ۰۵ جمادى الأول ۱۴۴۴ قمری و ۳۰ نوامبر ۲۰۲۲ میلادی
طرز تهیه کوکتل سنگریا طبیعی و مجلسی در منزل
5
زمان مطالعه: 4 دقیقه
سانگریا نوشیدنی اسپانیایی است. این نوشیدنی به صورت سنتی شامل تکه‌های میوه می‌باشد و اغلب مواد دیگری مانند آب پرتقال و برندی هم با آن مخلوط می‌شوند.

طرز تهیه کوکتل سنگریا یا کوکتل خونی خوشمزه

سنگریا یا شراب خونی - سنگریا پانچ ، شراب خاص اسپانیا است و نوشیدنی معروف این کشور به شمار می رود. نام سنگریا برگرفته از واژه "sangre" به معنی خون به خاطر رنگ قرمز مایل به مشکی آن است.

سنگریا غالبا از شراب ،میوه خرد شده، کمی شیرین کننده و برندی تشکیل می شود. میوه خرد شده می تواند شامل پرتقال زرد یا قرمز خونی ، لیمو ، سیب ، هلو ، ملون ، انواع توت ، آناناس ، انگور ، کیوی و مانگو باشد و شیرین کننده آن عسل ، شکر یا شیره است.

طرز تهیه کوکتل سنگریا

طرز تهیه سنگریا یک نوشیدنی عالی برای پذیرایی از مهمان ها

بغیر از برندی بسته به دستور تهیه آن می توان به آن سون آپ ، اسپرایت ، لیموناد و آب پرتقال نیز افزود. به خاطر تنوع دستور تهیه آن الکل این نوشیدنی بین 4-11 درصد متغیر است. برای تهیه آن از شراب سفید نیز می توان استفاده کرد که در این صورت به آن "sangria blanca" به معنی سنگریای سفید می گویند.

مانگریا نیز یک نوع از این نوشیدنی است که به آن ودکا افزوده شده بنابراین کمی سنگین تر است : این مشروب در برخی نقاط آمریکای جنوبی مانند آرژانتین ، کوبا و مکزیک نیز به صورت بطری فروخته می شود و در روزهای گرم تابستان نوشیده می شود.

حتماً بخوانید:
۴ روش جهت تهیه شربت بیدمشک در منزل و خواص بی نظیر آن + عکس

۴ روش جهت تهیه شربت بیدمشک در منزل و خواص بی نظیر آن + عکس

عطر و طعم بیدمشک از زمانهای دور، به دلیل داشتن خواص پزشکی متعدد مد نظر بوده و این امر باعث شده تا بسیاری از مردم ایران شربت عرق بیدمشک را به دلیل…

طرز تهیه کوکتل سنگریا برای مهمانی

کوکتل سنگریا یکی از بهترین و محبوبترین نوشیدنی الکی در کشور اسپانیا است. این نوشیدنی به دو صورت الکی و بدون الکل با میوه های طبیعی درست می شود که در نوشیدنی الکی از شراب قرمز و در غیر الکی از چای سیاه استفاده می شود.

طرز تهیه کوکتل سنگریا

کوکتل سنگریا یا کوکتل خونی یک نوشیدنی فوق العاده خوشمزه و ترش مزه خارجی است. مواد اصلی تشکیل دهنده این نوشیدنی خنک تابستانی آب انگور، آب انار، چای سیاه، شکر، آب پرتقال، آب جوش، آب معدنی گازدار، چوب دارچین، نمک، پرتقال حلقه شده، سیب خرد شده، لیموترش تکه شده و یخ است.

در این رسپی از مجموعه آموزشی انواع نوشیدنی خارجی می خواهیم آموزش طرز تهیه کوکتل سنگریا یا کوکتل خونی خوشمزه را در اختیار شما کدبانوهای گرامی قرار دهیم که امیدوارم از طعم بی نظیر آن نهایت لذت را ببرید.

مواد لازم جهت تهیه کوکتل سنگریا

چای سیاه دو قاشق غذاخوری
شکر پنج قاشق غذاخوری
آب انار سه لیوان
آب پرتقال یک لیوان
آب جوش دو لیوان
آب انگور دو لیوان
آب معدنی گازدار یک لیوان
چوب دارچین دو عدد
نمک یک قاشق غذاخوری
پرتقال حلقه شده یک عدد
لیموترش حلقه شده یک عدد
سیب خرد شده یک عدد
تکه های یخ به مقدار لازم

مراحل دستور تهیه کوکتل سنگریا یا کوکتل خونی خوشمزه

مرحله اول تمام مواد مورد نیاز را از یخچال بیرون بیاورید و روی میز کار قرار دهید.
مرحله دوم درون یک لیوان آب جوش دو قاشق غذاخوری چای سیاه را دم کنید.
مرحله سوم یک لیوان اب را به جوش بیاورید و چوب دارچین را داخل آن قرار دهید.سپس زمان بدهید تا چای سیاه و چوب دارچین داخل لیوان ها بماند. در ادامه تفاله های چای سیاه و چوب دارچین را از لیوان ها خارج کنید.
مرحله چهارم داخل پارچ بلور سیب خرده شده، حلقه ها پرتقال و لیموترش را بریزید.
مرحله پنجم لیوان چای سیاه، لیوان چوب دارچین، آب انار، آب پرتقال، آب انگور و آب معدنی گازدار را داخل پارچ بریزید. سپس شکر و نمک را اضافه کنید و مواد را خوب با هم مخلوط کنید تا یکدست شوند.
مرحله ششم یخ را به پارچ اضافه کنید و آن را داخل یخچال قرار دهید تا حسابی خنک شود. نوشیدنی کوکتل سنگریا را می توانید به همراه یک برش کیک کنجد یا نان گاتا سرو و میل کنید.

طرز تهیه کوکتل سنگریا

نکات تکمیلی در مورد کوکتل سنگریا

کوکتل سنگریا جزو نوشیدنی – سایر نوشیدنی ها می باشد.
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 15 دقیقه است.
نوشیدنی کوکتل سنگریا را می توانید در وعده صبحانه – عصرانه – دسر – سرو کنید.
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 10 نفر مناسب می باشد.


این مطلب چقدر مفید بود ؟
4.2 از 5 (5 رای)  
  • منبع
  • namagard.com
  • facebook.com
قرآن آنلاین
دیدگاه ها

درج کامنت برای این مطلب غیر فعال است