alexametrics
دلگرم
امروز: جمعه, ۰۳ بهمن ۱۳۹۹ برابر با ۰۹ جمادى الآخر ۱۴۴۲ قمری و ۲۲ ژانویه ۲۰۲۱ میلادی

آخرین مطالب آموزش انواع غذاها

سبزی شوربا چیست و چه خواصی دارد ؟

سبزی شوربا چیست و چه خواصی دارد ؟

۱۱ ماه پیش
سبزی آش شوربا سبزی شوربا موضوع مورد بحث ماست. اگر در روزهای سرد پاییزی دچار سرماخوردگی شده اید و به دلیل بیماری حوصله صرف وقت زیاد برای درست کردن غذا را ندارید ولی بدنتان به یک غذای مقوی و گرم احتیاج دارد بهترین گزینه درست کردن یک شوربای ساده است.…
دستور پخت آش کرفس سبزی مخصوص آش کرفس چیست ؟

دستور پخت آش کرفس : سبزی مخصوص آش کرفس چیست ؟

۱۱ ماه پیش
سبزی آش کرفس آش کرفس بسیار پرخاصیت بوده و با توجه به مواد غذایی بکار رفته در آن موجب رفع مشکلات مربوط به فشار خون می شود. سبزی مخصوص آش کرفس چیست ؟ 1. سبزی آش کرفس: جعفری به‌ طور سنتی، جعفری به‌ عنوان داروی برای درمان بیماری دیابت در ترکیه مورد…
آشنایی با فواید شگفت انگیز آش شیر تبریزی

آشنایی با فواید شگفت انگیز آش شیر تبریزی

۱۱ ماه پیش
طرز تهیه آش شیر تبریزی آش شیر یکی از غذاهای محلی تبریز است. این آش در هوای سرد زمستانی بسیار دلچسب و لذیذ است. این نوع آش دارای مواد غذایی با خواص بسیار بالاست و افراد در تمامی سنین از کودکان تا سالمندان می توانند از این آش استفاده کنند. مواد لازم…
داستان آش بی بی سه شنبه سبزی آش بی بی سه شنبه چیست ؟

داستان آش بی بی سه شنبه : سبزی آش بی بی سه شنبه چیست ؟

۱۱ ماه پیش
داستان آش بی بی سه شنبه آش بی بی سه شنبه یکی از آش‌ های رایج در شهر اراک است که بیشتر جنبه نذری دارد و در سر سفره بی‌ بی سه‌ شنبه می‌گذارند و حاجت می گیرند. سفره بی‌ بی سه‌شنبه سفره‌ ای فقیرانه است که وسایل را از هفت خانه که فاطمه نام در آن ها باشد…
سبزی مخصوص آش عدس و انار شهرکرد چیست ؟ خواص آش عدس و انار

سبزی مخصوص آش عدس و انار شهرکرد چیست ؟ خواص آش عدس و انار

۱۱ ماه پیش
سبزی آش عدس و انار آش عدس و انار آش محلی شهرکردی هاست. بهترین آش برای شب های سرد زمستان ترکیبی از سبزیجات، حبوبات و چاشنی ترش است. درست مثل همین آش مردم شهرکرد. آش خوشمزه و خوش طعم که می‌تواند یک شب خوب زمستانی را برای شما رقم بزند. سبزی آش عدس و…
سبزی آش برگ مو چیست ؟ خواص آش برگ مو

سبزی آش برگ مو چیست ؟ خواص آش برگ مو

۱۱ ماه پیش
سبزی مخصوص آش برگ مو آش برگ مو آذربایجان غربی یکی از بهترین غذاهای سنتی و خوشمزه مربوط به استان آذربایجان غربی و شهر ارومیه می باشد. این آش دارای سبزی مخصوصی بوده و این سبزی به همراه برگ مو در پخت آش برگ مو بکار می رود. سبزی مخصوص آش برگ مو چیست ؟…
دستور پخت آش بلغور شیر خراسان خوشمزه و مقوی

دستور پخت آش بلغور شیر خراسان خوشمزه و مقوی

۱۱ ماه پیش
طرز تهیه بلغور شیر و آش بلغور شیر یکی از آش های معروف خراسان آش بلغور شیر است که آن آش بسیار مقوی بهترین گزینه برای کودکان و سالمندان و همچنین برای سر سفره افطار می باشد. «بلغور گندم» یا «گندم شکسته» نوع کمتر شناخته شده‌ای از دانه کامل «گندم دوروم»…
آش ماشاب چیست و چه خواصی دارد ؟

آش ماشاب چیست و چه خواصی دارد ؟

۱۱ ماه پیش
طرز تهیه آش ماشاب سفره‌ های ایرانی همچون تابلویی زیبا و رنگینند که هر شهر و استانی بخشی از آن را رقم زده است. انواع آش هم جزو همین عوامل رنگین کردن سفره‌ های ایرانی است. آش انواع بسیار زیاد و متنوعی دارد که ماشاب یکی از آن هاست. در ادامه می‌ خواهیم…
دستور پخت آش گوشت به دو روش مختلف

دستور پخت آش گوشت به دو روش مختلف

۱۱ ماه پیش
طرز تهیه آش گوشت به دو روش آش گوشت یکی از آش های بسیار خوشمزه مازندرانی است، این آش مخصوص ماه های رمضان است و بسیار هم طرفدار دارد و به همراه شامی مخصوص در بیشتر مغازه ها به فروش می رسد حالا اگر شما هم می خواهید با این مزه لذیذ آشنا شوید حتما درست…
آشنایی با آش سه نگه سیر غذای محلی کردستان

آشنایی با آش سه نگه سیر غذای محلی کردستان

۱۱ ماه پیش
طرز تهیه آش سه نگه سیر یکی از غذاهای محلی کردستان، آش مخصوصی به نام آش سه نگه سیر است. برخلاف بسیاری از انواع آش، این نوع آش نیازی به سبزی ندارد. مواد لازم جهت تهیه آش سه نگه سیر برای 4 الی 5 نفر: گوشت مرغ یا بوقلمون با استخوان: 300 الی 400 گرم…
سبزی آش نخود چیست ؟ بررسی خواص سبزی آش نخود

سبزی آش نخود چیست ؟ بررسی خواص سبزی آش نخود

۱۱ ماه پیش
طرز تهیه آش نخود و سبزی مخصوص آن طرز تهیه آش نخود و سبزی آن موضوع مورد بحث ماست. از این آش بسیار خوشمزه هم می توانید به عنوان یک افطاری بسیار سبک و مقوی استفاده کنید و هم به عنوان یک پیش غذا. همچنین این آش خواص بسیاری برای بدن شما دارد. سبزی مخصوص…
طرز تهیه آش حبوبات جوانه دار به روشی ساده

طرز تهیه آش حبوبات جوانه دار به روشی ساده

۱۱ ماه پیش
طرز تهیه آش حبوبات جوانه دار آش حبوبات جوانه دار یک آش خوشمزه و پرخاصیت است. مصرف جوانه بین مشتاقان سلامتی در سال‌ های اخیر محبوب شده است. ادعا می‌شود غلات و حبوبات جوانه زده در مقایسه با نمونه‌های جوانه نزده مواد مغذی بیشتری دارند و بهتر هضم…
دستور پخت آش میوه اردبیلی غذای سنتی و اصیل

دستور پخت آش میوه اردبیلی غذای سنتی و اصیل

۱۱ ماه پیش
طرز تهیه آش میوه اردبیلی و سبزی مخصوص آن آش میوه اردبیلی یکی از آش‌های مخصوص مناطق آذربایجان و به ویژه استان اردبیل است. آش میوه اردبیلی به دلیل داشتن انواع و اقسام میوه‌های خشک و برگه‌ هایی چون: زردآلو، آلوی خورشی، آلبالو و آلو قیسی، سبک و شستشو…
طرز تهیه آش آبادان سنتی و اصیل به روشی ساده

طرز تهیه آش آبادان سنتی و اصیل به روشی ساده

۱۱ ماه پیش
طرز تهیه آش آبادان آش آبادانی یکی از انواع آش های بسیار مقوی و خوشمزه ایرانی است که برخلاف دیگر آش های ایرانی مثل آش رشته یا آش جو بیشتر به عنوان وعده صبحانه مورد استفاده قرار می گیرد. آش آبادانی معمولا با ادویه های تند تهیه می شود. این آش جنوبی به…
طرز تهیه آش دندانی به ساده ترین روش

طرز تهیه آش دندانی به ساده ترین روش

۱۱ ماه پیش
طرز تهیه آش دندونی آش دندونی یا آش دندانی همانطور که از نامش مشخص است مرتبط با دندان است. این آش را زمانی طبخ می کنند که کودک اولین دندان خود را در آورده است. آش دندونی یک بهانه خوشمزه برای جمع شدن افراد فامیل دور هم است. با مواد لازم ذکر شده در این…
طرز تهیه آش ماش بدون گوشت، با گوشت و با شلغم

طرز تهیه آش ماش بدون گوشت، با گوشت و با شلغم

۱۱ ماه پیش
طرز تهیه آش ماش طرز تهیه آش ماش بدون گوشت، با گوشت و با شلغم، نکات و اصولی دارد که دانستن آن ها باعث خوشمزه تر شدن این آش مقوی خواهد شد. آش ماش یکی از غذاهای سنتی ایران است که با داشتن ماش و سبزیجات متنوع خواص منحصر به فرد خود را دارد. ماش یکی از…
سبزی مخصوص آش سبزی شیرازی چیست ؟ فوت و فن های پخت آش سبزی شیرازی

سبزی مخصوص آش سبزی شیرازی چیست ؟ فوت و فن های پخت آش سبزی شیرازی

۱۱ ماه پیش
سبزی آش سبزی شیرازی آش سبزی شیرازی موضوع مورد بحث ماست. این آش یکی از غذاهای سنتی شیراز بوده و اغلب به عنوان صبحانه استفاده می شود. همچنین این آش در ماه رمضان به عنوان افطار و در ماه محرم برای نذری استفاده می شود. سبزی مخصوص آش سبزی شیرازی چیست ؟ 1.…
سبزی مخصوص آش کشک چیست ؟ فواید آش کشک

سبزی مخصوص آش کشک چیست ؟ فواید آش کشک

۱۱ ماه پیش
سبزی آش کشک آش کشک سرشار از مواد کلسیم دار مثل دوغ و کشک است. مصرف کشک برای استخوان بندی و کمبود کلسیم افراد بسیار موثر است. کشک دارای کلسیم، چربی، نمک، پروتئین و ویتامین نیاسین است. کشک دارای اسید‌های آلی و ضدعفونی کننده دستگاه هاضمه است. سبزی…
سبزی قلیه تخم مرغ چیست ؟ طرز تهیه قلیه تخم مرغ غذای محلی خوزستان

سبزی قلیه تخم مرغ چیست ؟ طرز تهیه قلیه تخم مرغ غذای محلی خوزستان

۱۱ ماه پیش
سبزی قلیه تخم مرغ یا اشکنه قلیه تخم مرغ یا اشکنه غذای محلی و رایج استان خوزستان است که با تمرهندی و سبزیجات تهیه شده و در نتیجه طعم خاص و بی نظیری خواهد داشت. سبزی مخصوص قلیه تخم مرغ یا اشکنه چیست ؟ 1. سبزی اشکنه: گشنیز گشنیز حاوی سینئول و اسید…
سبزی مخصوص آش دوغ چیست ؟ طرز تهیه آش دوغ خوشمزه

سبزی مخصوص آش دوغ چیست ؟ طرز تهیه آش دوغ خوشمزه

۱۱ ماه پیش
سبزی مخصوص آش دوغ سبزیِ آش دوغ با ترکیب سبزی آش رشته و سایر آش‌ ها متفاوت است و این ترکیب سبزی در هر شهر ممکن است با شهر دیگر تفاوت داشته باشد. سبزی انواع آش دوغ شامل چه سبزی هایی است ؟ سبزی مخصوص آش دوغ چهارمحال و بختیاری تره گشنیز سیر کوهی جعفری…
طرز تهیه‌ آش گندم‌ شیر کرمانی به روش کاملا سنتی

طرز تهیه‌ آش گندم‌ شیر کرمانی به روش کاملا سنتی

۱ سال پیش
طرز تهیه آش گندم شیر (غذای کرمانی) آش گندم شیر یکی از غذا‌های محلی و سنتی استان کرمان می‌باشد. این غذای خوشمزه را مردم کرمان اغلب در ماه رمضان و افطار میل می‌کنند. البته آش جزو خوراک‌های اصیل مردم ایران است که با توجه به فرهنگ هر شهر ایران، انواع…
2 روش ساده جهت تهیه آش اسفناج

۲ روش ساده جهت تهیه آش اسفناج

۱ سال پیش
طرز تهیه آش اسفناج مرحله به مرحله آش اسفناج یزدی یا آش شولی یکی از مشهورترین آش‌های یزدی است که در عین سادگی هم خوشمزه است و هم بسیار مفید برای درمان سرماخوردگی و آنفولانزا در فصل پاییز و زمستان. آش اسفناج یزدی را در فصول پاییز و زمستان به خاطر…
روش تهیه آش بلغور گندم با 3 روش پرطرفدار

روش تهیه آش بلغور گندم با ۳ روش پرطرفدار

۱ سال پیش
 روش طرز تهیه آش بلغور گندم؛ با گوشت و بدون گوشت در بخش‌های شمالی کشور بیشتر از روش دوم استفاده می‌کنند و با نام آش بلغور شمالی شناخته می‌شود. درحالی که نوع با گوشت آن به آش بلغور هندی معروف است. بلغور گندم یا گندم شکسته منبعی سرشار از مواد معدنی،…
طرز تهیه کال کباب غذای محبوب و اصیل شمالی

طرز تهیه کال کباب غذای محبوب و اصیل شمالی

۱ سال پیش
طرز تهیه کال کباب غذای اصیل گیلانی در کنار کال کباب از سیر و سبزیجات و گردو نیز استفاده می‌شود. با توجه به ترکیباتی که در تهیه کال کباب به کار می‌رود، این پیش غذا را به یک غذای گیاهی و کاملاً سالم تبدیل کرده است به طوری که محدودیتی در خوردن‌ آن برای…
طرز تهیه آش سیرابی با طعمی عالی و بی نظیر

طرز تهیه آش سیرابی با طعمی عالی و بی نظیر

۱ سال پیش
طرز تهیه آش سیرابی و نکاتی برای خوش طعم و لذیذتر کردن آن در تهیه آش سیرابی برای اینکه آش کاملا جا بیفتد و از لحاظ مزه نیز کاملاً خوشمزه شود، به زمان زیادی برای پختن نیاز دارد. آش سیرابی به دلیل تشابه موادی که در پخت آن استفاده می‌شود، بسیار شبیه آش…
طرز تهیه آبگوشت کله پاچه خواص هر قسمت از کله پاچه

طرز تهیه آبگوشت کله پاچه + خواص هر قسمت از کله پاچه

۱ سال پیش
طرز تهیه کله پاچه خوشمزه در منزل طرز تهیه کله پاچه، فوت وفن هایی دارد که تنها در صورت آگاهی از این نکات می توانید یک غذای سنتی بی نظیر در منزل تهیه کنید و از خوردن آن لذت ببرید. در این مقاله از مجله دلگرم با روش کامل طبخ کله پاچه خوشمزه آشنا خواهید…
آموزش طبخ خورش ملاقورمه شمالی مرحله به مرحله

آموزش طبخ خورش ملاقورمه شمالی مرحله به مرحله

۱ سال پیش
از تهیه خورش ملاقورمه شمالی چه میدانید؟ خورش ملاقورمه یک غذای ایرانی است که می توانید در ادامه این مطلب از مجله دلگرم دستور پخت آن را مشاهده کنید. روش طبخ خورش ملاقورمه شمالی مواد لازم برای خورش ملاقورمه شمالی تخم مرغ : 5 عدد گوجه : 500 گرم بادمجان…
بزقرمه کرمانی طرز تهیه آبگوشت بزقرمه غذای محبوب کرمانی

بزقرمه کرمانی : طرز تهیه آبگوشت بزقرمه غذای محبوب کرمانی

۱ سال پیش
دستور پخت بزقورمه؛ غذای اصیل کرمانی «بزقرمه» از غذاهای سنتی استان کرمان است. در گذشته برای درست کردن بزقرمه از گوشت بزغاله قورمه شده که در ظروف مخصوص آن را نگهداری می‌کردند استفاده می‌کردند تا در فصل‌های دیگر هم بتوانند با این گوشت قورمه شده انواع…
طرز تهیه گوشت و لوبیای اصفهانی غذای سنتی و لذیذ نصف جهان

طرز تهیه گوشت و لوبیای اصفهانی غذای سنتی و لذیذ نصف جهان

۱ سال پیش
گوشت و لوبیای اصفهانی (یخنی لوبیا) گوشت و لوبیا که در گویش محلی به آن گوشدالوبیا می‌گویند، یکی دیگر از غذاهای سنتی اصفهان است که بنا به رسم اصفهانی‌ها این غذا را در قابلمه‌های مسی می‌پزند. برای پخت این غذا بهتر است از گوشت گوسفندی دنده استفاده شود.…
آموزش پخت آش دوغ با 6 روش سنتی و خوشمزه عکس

آموزش پخت آش دوغ با ۶ روش سنتی و خوشمزه + عکس

۱ سال پیش
طرز تهیه آش دوغ محلی خوشمزه آش دوغ مانند آش رشته یکی از آش های قدیمی و سنتی ایرانی است که در شهرهای مختلف ایران با روش های مختلفی طبخ می شود. این آش خوشمزه در شهرهایی مانند اردبیل ، شیراز ، تبریز ، کردستان ، همدان و … به صورت سنتی و هر شهر با روش…
طرز تهیه آش آلوچه خوشمزه با 3 روش عکس

طرز تهیه آش آلوچه خوشمزه با ۳ روش + عکس

۱ سال پیش
طرز تهیه آش گوجه سبز (آلوچه آشی) مجلسی آش گوجه سبز یا آلوچه آشی از آش‌های نوبرانه در فصل بهار بوده و طرز تهیه آن ساده است. آش چغاله بادام و آش گوجه سبز که به آش بهارانه هم معروف است از غذاهای بسیار خوشمزه در این فصل است. آش گوجه سبز در بیشتر…
حلیم بادمجان 3 روش برای تهیه حلیم بادمجان مجلسی عکس

حلیم بادمجان | ۳ روش برای تهیه حلیم بادمجان مجلسی + عکس

۱ سال پیش
حلیم بادمجان | طرز تهیه “حلیم بادمجان” “حلیم بادمجان” هنگام سرو باید کش بیاید و یکی از نشانه های خوب پخته شدن این غذا کش آمدن آن است که در نتیجه ی استفاده از گوشت گردن می باشد. با دلگرم همراه شوید . آموزش طرز تهیه حلیم بادمجان و اصول حلیم بادمجان…
گوده بادمجان طرز تهیه غذای سنتی و خوشمزه گیلانی ارزش غذایی

گوده بادمجان | طرز تهیه غذای سنتی و خوشمزه گیلانی + ارزش غذایی

۱ سال پیش
خورش بادمجان گوده گیلان بادمجان گوده نوعی غذای گیلانی خوشمزه است که طرفداران زیادی دارد .این یک غذای گیاهی فوق العاده خوشمزه است و از ترکیب موادی درست شده که خواص بی نظیری دارند. با دلگرم همراه شوید . طرز تهیه بادمجان گوده گیلانی خوشمزه مواد لازم…
آبگوشت بزباش 2 روش برای تهیه آبگوشت سنتی بزباش

آبگوشت بزباش | ۲ روش برای تهیه آبگوشت سنتی بزباش

۱ سال پیش
طرز تهیه “آبگوشت بزباش” با نکات مورد نیاز طبخ آبگوشت بزباش کمی با آبگوشت های دیگر متفاوت است. آبگوشت و دیزی را با نخود و لپه طبخ می کنند اما حبوبات اصلی “آبگوشت بزباش” لوبیا است. با دلگرم همراه شوید . آموزش تهیه آبگوشت بزباش محلی روش اول : آبگوشت…
کله گنجشکی 2 روش متفاوت برای تهیه خوراک سر گنجشکی

کله گنجشکی | ۲ روش متفاوت برای تهیه خوراک سر گنجشکی

۱ سال پیش
دستور پخت خوراک کله گنجشکی در این مطلب طرز تهیه کله گنجشکی که یکی از خوشمزه ترین غذاهای فوری هست و راحت و لذیذه رو میذارم. اسم این غذا سرگنجشکی یا کله گنجشی است امیدوارم درست کنید و لذت ببرید. با دلگرم همراه شوید . دستور پخت خوراک سنتی کله گنجشکی…
آش گندم 2 روش برای تهیه آش گندم یزدی مخصوص افطار

آش گندم | ۲ روش برای تهیه آش گندم یزدی مخصوص افطار

۱ سال پیش
طرز تهیه آش گندم یزدی و راز های خوشمزه تر شدن آش گندم آش گندم یکی دیگر از غذاهای سنتی استان یزد است که به آش امام حسین (ع) نیز شهرت دارد. در واقع می‌توان گفت که این آش از کامل‌ ترین و مقوی‌ ترین نمونه‌ی غذاهایی است که از گذشته و توسط نیاکان ما تا به…
شوربای قیمه ریزه طرز تهیه آش شوربا خواص بی نظیر آن

شوربای قیمه ریزه | طرز تهیه آش شوربا + خواص بی نظیر آن

۱ سال پیش
طرز تهیه شوربای قیمه ریزه ( شله قیمه ) از غذاهای پر طرفدار و مجلسی قوم بختیاری شوربای قیمه است که برای درمان سرماخوردگی نیز مفید است . با دلگرم همراه شوید . دستور پخت شله قیمه سنتی در منزل مواد لازم جهت تهیه شله قیمه گوشت چرخ کرده : ۲۰۰ گرم برنج :…
شله مشهدی طرز تهیه آش شله مشهدی یک افطار راحت و سبک

شله مشهدی | طرز تهیه آش شله مشهدی یک افطار راحت و سبک

۱ سال پیش
طرز تهیه “شله مشهدی” با نکات ضروری در این مطلب قصد داریم طرز تهیه آش شله مشهدی را به شما آموزش دهیم .“شله مشهدی” که در مشهد فقط با نام شُله شناخته می شود، غذایی از خانواده آش ها است. با دلگرم همراه شوید . آموزش مرحله به مرحله پخت شله مشهدی مواد لازم…
آبگوشت قنبید طرز تهیه غذای سنتی شهر قم آبگوشت کلم قمری

آبگوشت قنبید | طرز تهیه غذای سنتی شهر قم ( آبگوشت کلم قمری )

۱ سال پیش
آبگوشت قنبید | مواد لازم و طرز تهیه آبگوشت محلی قنبید مردم استان قم، این غذای اصیل را همراه سبزی‌خوردن، پیاز، ماست یا انواع ترشیجات میل می‌کنند. پیشنهاد می‌کنیم، در صورت سفر به این شهر زیارتی، از آبگوشت‌ قنبید، حتما میل کنید. با دلگرم همراه شوید .…
ترشه تره روش پخت غذایی سنتی و محبوب گیلانی ها

ترشه تره | روش پخت غذایی سنتی و محبوب گیلانی ها

۱ سال پیش
آشنایی با طرز تهیه ترشه تره خورشت محلی گیلان امروز برای شما دستور تهیه ترشه تره غذای محلی گیلانی ها اما محبوب در بین شمالی ها را آماده و آموزش خواهیم داد. امیدوارم با ذائقه شما نیز سازگاری داشته باشد و خوشتان بیاید. با دلگرم همراه شوید . طرز تهیه…
صفحه 2 از 6