دلگرم
امروز: پنج شنبه, ۰۹ فروردين ۱۴۰۳ برابر با ۱۷ رمضان ۱۴۴۵ قمری و ۲۸ مارس ۲۰۲۴ میلادی
چگونه لوبیا پلو درست کنیم؟
4
زمان مطالعه: 1 دقیقه
چگونه لوبیا پلو درست کنیم؟-لوبیا پلو-پختن لوبیا پلو-روش درست کردن لوبیا پلو-طرز تهیه لوبیا پلو-پخت لوبیا پلو

چگونه لوبیا پلو درست کنیم؟

چگونه لوبیا پلو درست کنیم؟

مواد لازم:

برنج به تعداد نفرات ( 2 پیمانه )

لوبیا سبز خرد شده ..... برای هر پیمانه حدود 100گرم تا 130

گوشت درشت چرخ کرده ۲۵۰ گرم(یا گوشت گوسفندی ریز خرد شده)

زعفران دم کشیده

پیاز یک عدد

هویج خرد شده یک عدد بزرگ

رب گوجه 3 قاشق غذا خوری(ما زیاد رب میزنیم)

گوجه فرنگی رنده شده 1-2 عدد

نمک و فلفل/ زرد چوبه و دارچین

طرز تهیه:

ابتدا پیاز داغ کرده+ گوشت ها خوب تف داده تا سرخ بشن حالا لوبیا و هویچ را ریخته و باز تف داده تا لوبیا از حالت خامی بی افتد

بعد ادویه ها + رب+ گوجه رنده شده را اضافه کنید +زعفران و آب جوش ریخته به اندازه و گذاشته که لوبیا و هویچ کمی بپزد

حال برنج را که 20 دقیقه قبل خیس کردیم بدون نمک را اضافه کرده اگر آب لازم داشت آب جوش ریخته به اندازه و گذاشته تا مثل کته آبش خشک بشه

و بعد در وسط ظرف جمع کنید و دمش کنید وشعله پخش کن یادتون نره و با انواع ترشی و شوری و ......

منبع: سرآشپزصورتی



این مطلب چقدر مفید بود ؟
3.5 از 5 (4 رای)  

دیدگاه ها

اولین نفر برای ثبت دیدگاه باشید !


hits