دلگرم
امروز: چهارشنبه, ۰۳ مرداد ۱۴۰۳ برابر با ۱۷ محرّم ۱۴۴۶ قمری و ۲۴ ژوئیه ۲۰۲۴ میلادی

آخرین مطالب آموزش انواع غذاها

خورش قیمه به صورت سنتی با گوشت قرمز تهیه می شود، اما کسانی که منع مصرف گوشت قرمز دارند می توانند این خورش خوشمزه را با گوشت های سفید مثل گوشت مرغ یا اصلا کاملا بدون گوشت درست کنند و از میل کردن آن در کنار خانواده لذت ببرند.

کتلت شوید یکی از غذاهای پرطرفدار و محبوب در سراسر جهان است. برای تهیه کتلت شوید، مواد اولیه زیر را به صورت مناسب ترکیب کنید و از طعم این کتلت خوشمزه در کنار خانواده لذت ببرید.

(Mash Kofta) یک غذای محلی ایرانی است که پخت آن در استان آذربایجان شرقی رایج است. این کوکو معمولاً با نان تنوری، سبزیجات تازه، سیر تازه و ماست سرو می‌شود. این غذا به دلیل مزه خوب و مقوی خود برای عصرانه بسیار مناسب است.

خورش غوره بامیه یکی از غذاهای سنتی و خوشمزه ایرانی است که در برخی مناطق کشور مانند خراسان، گلستان و کرمانشاه تهیه و مورد علاقه قرار می‌گیرد. این خورش با استفاده از غوره و بامیه و گوشت چرخ کرده یا قطعات گوشت تهیه می‌شود.

دلمه کاهو غنی از پروتئین، فیبر، ویتامین ها و مواد معدنی است و به عنوان یک غذای سالم و مغذی شناخته می شود. این غذا معمولاً به عنوان غذای اصلی در وعده شام سرو می شود و با انواع سبزیجات تازه و سالاد تزیین می شود.

برای تهیه دلمه کدو حلوایی در خانه، توجه داشته باشید که میزان روغن مصرفی بستگی به سلیقه شما دارد و می‌توانید آن را کمتر یا بیشتر کنید. همچنین می‌توانید به دلخواه خود تنوعی به این غذا بدهید و موادی مانند پیاز و سیر نیز به آن اضافه کنید.

دلمه هویج یک غذای سنتی و خوشمزه ایرانی است. دلمه هویج معمولاً با نان لواش یا نان تافتون سرو می‌شود و می‌تواند به عنوان غذای اصلی یا پیش غذا سرو شود.

خورش کرفس بدون گوشت یکی از غذاهای سالم و خوشمزه برای غذای ناهار و شام است. با روش آمده در این مقاله می‌توانید خورش کرفس بدون گوشت خوشمزه و سالمی برای خانواده‌تان تهیه کنید.

خورش پرتقال با مرغ یکی از غذاهای ایرانی محبوب است که با ترکیبی از طعم‌های شیرین و ترش خاص خود، بسیار خوشمزه و مطبوع می شود.

کوکوی سوسیس یکی از انواع کتلت های خوشمزه و ساده خانگی می باشد و معمولا آن را با سیب زمینی پخته شده و بدون گوشت درست می کنند.

خورش گلابی با گوشت چرخ کرده یا بدون گوشت نیز می‌تواند تهیه شود. با توجه به سلیقه شما، می‌توانید دست به تغیراتی در مواد اولیه این غذای خوشمزه بزنید.

دلمه یک کلمه ی ترکی می‌باشد و به معنی (پرشدن یا پرکردن) است. منشاء غذای دلمه مشخص نیست ولی در ایران و بسیاری از کشورهای عربی، ترکیه، آذربایجان، مصر و یونان پخته می‌شود و طرفداران زیادی دارد.

اواسط فصل بهار برگ مو های تازه توی بازار پیدا میشه که واقعا حیفه ازشون استفاده نکنیم. دلمه برگ مو از پیش غذا ها یا غذاهای مرسوم ما ایرانی هاست و در خیلی از نقاط کشورمون محبوبه و زیاد درست میشه.

خورش حبشی به دلیل رنگ تیره ای که دارد به این نام معروف شده است. رب انار در این خورش غوغا می کند. با پخت این خورش جنوبی همه را غافلگیر کنید.

یک از شامی های خوشمزه ایرانی شامی نخودچی است که روش های گوناگونی برای تهیه آن آمده است که ما در این مقاله به شیوه اصفهانی ها آن می پردازیم. این شامی سنتی را در کنار سس مخصوص سرو کنید.

فریکادله یا کتلت آلمانی یک غذای محبوب آلمانی و دانمارکی است که معمولا با نان و سیب زمینی سرو می شود. برای آشنایی با روش تهیه این کتلت خوشمزه با ما همراه شوید.

قیمه توماتیز یکی از انواع غذا‌های محلی و خوشمزه کردی است که به قیمه کردی هم معروف است و بسیار سریع آماده می‌شود و روش پخت آن خیلی راحت است.

کوکوی زیره به دلیل داشتن گردو، زیره و تخم مرغ یک غذای کامل و مقوی هست. مصرف زیره برای رفع نفخ شکم و هضم راحت تر غذا مفید هست. پس می تونید این کوکوی خوشمزه و مفید رو در ماه رمضان تهیه کنید و از خوردن اون لذت ببرید.

کوفته کشک یک از غذاهای اصیل ایرانی است که پیشینه آن به شهر اصفهان می‌رسد و به دلیل داشتن کشک سرشار از خاصیت است.

در تهیه خورش کرفس همواره افراد از کرفس به همراه سبزیجات و چاشنی های معطر استفاده می کنند. با روش تهیه این خورش خوش طعم و متفاوت با ما همراه باشید.

طرز تهیه دلمه ای متفاوت و مقوی _ برای یادگیری روش تهیه دلمه سیرابی با ما همراه باشید.

خورش ماشو یا گل گندم یکی از غذاهای سنتی استان سمنان است که در آن از سبزی گل گندم استفاده می شود. در این مقاله به آموزش این غذای محلی پرداخته ایم.

در این آموزش مرغ کامل در سایز جوجه را با سبزیجات و ادویه بپزید و سس فسنجان را آماده کنید. پس از پختن مرغ، هنگام سرو سس فسنجان را روی مرغ ریخته و با کته سرو کنید. نوش جان

خورش قیمه اسفناج با لوبیا چشم بلبلی یکی دیگر از غذاهای محلی استان فارس است. این خورشت از لحاظ ظاهری شباهت زیادی به خورشت قرمه سبزی دارد اما مواد تشکیل دهنده این دو غذا کاملا متفاوت است.

کوکو پاغازه یکی از کوکو های مخصوص استان کرمانشاه است. این کوکو شباهت زیادی به کوکو سبزی های معروف دارد اما سبزی که در آن به کار می رود متفاوت است و مخصوص استان کرمانشاه می باشد.

فلافل یکی از غذاهای خوشمزه و مفید جنوبی است که طرفداران زیادی دارد فلافل ها انواع مختلفی دارند که رسپی آن ها متفاوت است. فلافل مرغ یکی از انواع غذاهای خوشمزه بین المللی است.

کوکو تره فرنگی یک وعده غذایی کامل و سالم و سرشار از کربوهیدرات، پروتئین و ویتامین B6، فیبر، کلسیم و آهن است. این کوکو خوشمزه را در منزل تهیه کرده و از طعم آن لذت ببرید.

دلمه بسته به ذایقه افراد با طعم‌های متفاوتی سرو می‌شود. برخی افراد این خوراک را با چاشنی ترش و شیرینی مثل رب‌انار که مناسب برای دلمه برگ‌مو می‌باشد می‌پسندند و برخی با چاشنی رب گوجه‌فرنگی که برای انواع دلمه سبزیجات مناسب است.

میوه‌ی آلو مصداق کامل ضرب‌المثل فلفل نبین چه ریزه، است (البته در این‌جا آلو منظورمان است.) این میوه‌ی کوچولو معدن آنتی‌اکسیدان‌های مختلف و مواد معدنی است که می‌تواند یک تنه در مقابل بیماری‌هایی مثل یبوست، دیابت، فشارخون و … بایستد.

آموزش طرز تهیه کیک خرچنگ مریلند کوکوی خوشمزه : کیک خرچنگ نوعی کوکوی ساده، سالم و مقوی است که طعم خوی نیز دارد. اگر از غذاهای دریایی لذت می برید این غذا را امتحان کنید.

ناگت هویج یک غذای بسیار خوشمزه است که در زمان کمی آماده می شود و نیاز به مواد اولیه زیادی ندارد. این ناگت هویج نسبت به ناگت های دیگر که با گوشت تهیه می شوند کالری کمتری دارد. در این مطلب با آشنا خواهید شد.

دلمه بادمجان یکی از انواع غذاهای سنتی و قدیمی ایرانی است که اصالت آن متعلق به استان های آذربایجان می باشد. اگر به هر دلیلی نمی خواهید از گوشت در تهیه دلمه بادمجان استفاده کنید می توانید سبزیجات و حبوبات را جایگزین گوشت کنید.

کوکو ریواس یکی از کوکوهای محلی استان قزوین است که سبزی به کار رفته در آن گل ریواس و یکی سری از سبزیجات محلی استان قزوین است.

خورش ترشی گورما یا قرما یک غذای خوشمزه و اصیل اردبیل می باشد که با نام گرما نیز شناخته می شود. این غذا برعکس نامش غذای اصلی است و متعلق به شهر اردبیل می باشد.

خورش تخم مرغ یکی از غذاهای سنتی استان سیستان و بلوچستان است این غذا شبیه به قلیه تخم مرغ استان خوزستان است اما خیلی ساده تر از آن تهیه می شود.

کوکو باقلا یکی از کوکوهای خوشمزه و بسیار راحت است که به خصوص در اویل بهار که فصل باقلا است بسیار تهیه می شود. این کوکو بسیار راحت و سبک است و برای شام و سفره های افطار در ماه رمضان می تواند وعده مناسبی باشد.

آغوز کوکو یا کوکو گردو نوعی کوکو مربوط به خطه شمال ایران و استان مازندران است. این کوکو به دلیل سبزیجات خاصی که در آن استفاده می شود معروف است.

کوی ترشک (خورش کدو سبز) یکی از خورش های محلی استان مازندران است این خورش در شهرهای دیگر نیز تهیه می شود و در آنجا معمولا به همراه کدو از انواع گوشت یا مرغ برای خوشمزه تر کردن این غذا استفاده می کنند.

خوردن غذاهای هندی‌ همچون کاری سبزیجات پاییزی درست مثل شنا کردن در اقیانوس ادویه‌جات است. خوردنی های هندی فقط تند نیستند بلکه از انواع و اقسام طعم دهنده ها و ادویه ها هنگام تهیه این غذاهای خوشمزه و عجیب و غریب استفاده می شود.

کوفته سبزی، یکی از انواع کوفته های معروف و خوشمزه شیرازی می باشد. این کوفته پرطرفدار از نوع غذاهای قدیمی ایرانی بوده که بسیار مقوی و پرکالری نیز است.
صفحه 2 از 9