قیمه خشکه | طرز تهیه خورش قیمه خشکه غذای محلی اردبیل

طرز تهیه قیمه خشکه
۱,۶۲۹
۱
۰
پنج شنبه, ۰۲ اسفند ۱۳۹۷ ۱۳:۳۲
قیمه خشک (اردبیل) _ این خورش کاملا خشک است و نیازی به آب ندارد .
طرز تهیه قیمه خشکه

قیمه خشکه | طرز تهیه قیمه خشکه

قیمه خشکه یکی از خورشت های خوشمزه می باشد که با گوشت چرخ کرده تهیه می شود. با دلگرم همراه شوید .

دستور تهیه خورش اردبیلی _ قیمه خشکه

مواد اصلی برای تهیه خورش قیمه خشکه

  • گوشت چرخ کرده : 300 گرم
  • لپه پخته : 1/2 پیمانه
  • خلال بادام : 1/2 پیمانه
  • زرشک : 1/4 پیمانه
  • پیاز : 1 عدد
  • ... رب گوجه : 1 قاشق غذاخوری (‌در صورت تمایل ، ولی من استفاده نکردم )
  • نمک ، فلفل ، زردچوبه ، زعفران ، دارچین ، پودر سیر

طرز تهیه خورش قیمه خشک

  1. گوشت رو به همرا پیاز ریز شده سرخ می کنیم ، خلال بادام ، لپه و همه ادویه جات رو اضافه می کنیم و دوباره به تفت دادن ادامه میدیم ...
  2. در ظرف رو می بندیم و حرارت رو خیلی کم می کنیم .
  3. این غذا نیازی به آب نداره ، فقط باید حرارت خیلی کم باشه .
  4. وقتی که پخت ، دقایقی قبل از اینکه از روی حرارت برداریم ، زرشک رو اضافه می کنیم .
  5. کمی هم می زنیم و بعد سرو می کنیم .

لذت آشپزی با دلگرم :

خورش سیرواویج | دستور اصلی برای تهیه خورش واویج

خورش تره - روش پخت خورش تره گیلانی

خورش عدس - دستور پخت خورش عدس با گوشت

گردآوری شده مجله ی دلگرم

مریم امینی


این مطلب چقدر مفید بود ؟
(1 امتیاز , میانگین: 5.0 از 5)  
ادعوت به همکاری پزشکان

دیدگاه ها

شما هم می توانید نظرات خود را ثبت کنید



کد امنیتی کد جدید

آخرین مطالب دلگرم

StatCounter