طرز تهیه ی کتلت عدس لذیذ و خوش طعم

بهترین روش برای تهیه ی کتلت عدس
۱,۹۶۸
۵
۰
سه شنبه, ۲۲ آبان ۱۳۹۷ ۱۳:۲۷
عدس یکی از مقوی ترین حبوبات است که مصرف روزانه آن می تواند قوای جسمانی ما را تقویت کند.یکی از بهترین غذاهایی که میشود با عدس درست کرد کتلت عدس است. برای دیدن این آموزش با دلگرم همراه شوید.
بهترین روش برای تهیه ی کتلت عدس

کتلت عدس لذیذ و خوش مزه

مواد لازم برای کتلت عدس

  • سیب زمینی:2 عدد
  • عدس:5 / 2 لیوان
  • پیاز بزرگ:یک عدد
  • تخم مرغ:3 یا 4 عدد
  • پودر سیر:یک قاشق مرباخوری
  • ماست شیرین : 1ق غذا خوری
  • نمک و فلفل و زردچوبه:به میزان لازم
  • آرد سوخاری:به میزان لازم

طرز تهیه ی کتلت عدس

  1. عدس را میپزیم .
  2. سیب زمینی را هم آبپز کرده و میکس میکنیم و به عدس ها اضافه میکنیم.
  3. تخم مرغ ها را شکسته در ظرفی ریخته و با پیاز رنده شده مخلوط میکنیم.
  4. نمک فلفل زردچوبه کمی پودر سیر و ماست و همچنین پودر سوخاری همه را باهم مخلوط میکنیم و مثل کوکو با شعله ملایم سرخ میکنیم
  5. در صورت تمایل میتوانید کمی کنجد نیز به مواد اضافه کنید من کنجدم بهش اضافه کردم.

آرد مخصوص کوکو عدس

اگر آرد سوخاری در دسترس نداشتید می توانید از آرد نخودچی هم استفاده کنید. برای سوخاری کردن آرد سفید خام هم می توانید آرد را به همراه مقداری کمی روغن داخل یک تابه کوچک بریزید و آنقدر تفت دهید تا رنگش قهوه ای کم رنگ شود.

شکننده گی کوکوی عدس

کوکوی عدس به خاطر مواد موجود در آن پس از اینکه کاملا سرخ می شود حالت شکننده ای دارد و مطمئنا هیچ خانمی دوست ندارد کوکوهای خرد شده روی میز غذا بگذارد. به همین دلیل پس از سرخ شدن کوکو با دقت آن را از تابه خارج و در ظرف مورد نظر بگذارید.

divider

گردآوری شده مجله ی دلگرم

مریم امینی


طرز تهیه ی کتلت عدس لذیذ و خوش طعم
امتیاز : 5 تعداد رای : 5
5
0

پاسخ به سوالات پزشکی ، مامایی و جنسی شما (توسط پزشک و ماما مجله دلگرم)


دیدگاه ها

شما هم می توانید نظرات خود را ثبت کنید



کد امنیتی کد جدید

آخرین مطالب دلگرم

StatCounter