دلگرم
امروز: جمعه, ۱۳ تیر ۱۳۹۹ برابر با ۱۳ ذو القعدة ۱۴۴۱ قمری و ۰۳ ژوئیه ۲۰۲۰ میلادی
آموزش آسان تهیه کیک با روکش ژله
0
زمان مطالعه: 5 دقیقه
کیک با روکش ژله از انواع خوراکی های خوشمزه و خوش طعم است که اغلب برای جشن های خانوادگی پخته می شود. در دستور پخت کیک با روکش ژله از ژله ها با رنگ دلخواه می توانید استفاده کنید .

کیک با روکش ژله

کیک با روکش ژله یکی از متفاوت ترین کیک هاییست که می توانید برای اعضای خانواه تهیه کنید و آنها را از دو جهت هیجان زده کنید هم اینکه یه کیک خوشمزه و جدید تست می کنند و دیگر اینکه به همراه آن می توانند یک ژله خوشمزه را میل کنند در واقع با یک تیر دو نشان می زنید.

می توانید این کیک را در انواع و طعم های مختلف تهیه کنید . همچنین برای روکش ژله ای این کیک می توانید از هر نوع ژله ای که دوست دارید استفاده کنید و طعم جدیدی به کیک خود اضافه کنید ،در دستور پخت این نوع کیک می توانید برای خوش طعم تر شدن آن از گردو و خامه صبحانه نیز استفاده کنید.

کیک با روکش ژله

مواد لازم برای پخت کیک با روکش ژله

مواد لازممقدار مورد نیاز
آردیک پیمانه
شیریک پیمانه
شکریک پیمانه
روغن مایع۱/۴ پیمانه
تخم مرغسه عدد
بیکینگ پودریک قاشق غذاخوری
وانیلیک قاشق مرباخوری
ژله

رنگ دلخواه برای روکش کیک دو بسته

کیک با روکش ژله

مواد میانی کیک با روکش ژله ای

موز۱ عدد
خامه صبحانه۲ عدد
گردوبه مقدار لازم

کیک با روکش ژله

مراحل پخت کیک با روکش ژله ای

  1. ابتدا زرده و تخم مرغ را از یکدیگر جدا می کنیم.
  2. هر کدام از قسمت های تخم مرغ را در ظرف هایی جداگانه می ریزیم و با کمک همزن هر کدام از آن ها را در ظرف خود هم می زنیم.
  3. سپس شکر را به زرده زده شده اضافه کرده و مخلوط زرده تخم مرغ و شکر را هم می زنیم.
  4. پس از آن شیر را به مایع کیک اضافه می کنیم.
  5. سپس روغن مایع را به مخلوط مواد کیک اضافه کرده و با کمک همزن این مواد را با یکدیگر به خوبی مخلوط می کنیم.
  6. آرد و بیکنیگ پودر و وانیل را الک کرده سپس مخلوط آرد را به مایع کیک اضافه می کنیم.
  7. با کمک لیسک و یا قاشقی بزرگ آرد را با بقیه مواد مخلوط می کنیم.
  8. در مرحله آخر سفیده تخم مرغ را به مایع کیک اضافه می کنیم و دوباره با کمک لیسک مایع کیک را هم می زنیم.
  9. سپس قالب کیک را با مقداری روغن چرب کرده و بعد از چرب کردن قالب را آرد پاشی می کنیم و مایع کیک را درون قالب می ریزیم
  10. سپس قالب را به مدت نیم ساعت درون فر با دمای ۱۶۰ درجه سانتی گراد قرار می دهیم.
  11. در هنگام پختن کیک در فر ژله ها را آماده می کنیم؛
  12. برای تهیه ژله ها ابتدا دو بسته ژله را با ۲.۵ لیوان آب جوش به خوبی مخلوط کرده تا پودر ژله ها درون آب جوش حل شوند
  13. سپس اجازه می دهیم تا پودر ژله های حل شده در دمای محیط به خوبی خنک شوند توجه داشته باشید که نباید از آب یخ برای خنک شدن ژله ها استفاده کنید.
  14. در این مرحله کیکی را که در فر پخته شده است از فر بیرون آورده و در دمای محیط می گذاریم تا خنک شود.
  15. کیک را از وسط برش می زنیم.
  16. روی یکی از برش های کیک مقداری خامه مالیده سپس موزهای حلقه ای خرد شده و گردوی های خرد شده را روی خامه می ریزیم.
  17. لایه دوم برش خورده کیک را روی لایه اول قرار داده و با کمی فشار دو لایه کیک را به هم می چسبانیم .
  18. سپس خامه فرم گرفته و زده شده را روی همه قسمت های کیک می کشیم و کیک را در مکانی مناسب قرار می دهیم.
  19. ژله نیم بند را به صورت آرام آرام روی سطح کیک می ریزیم
  20. سپس کیک را در ظرف مناسبی قرار داده و ظرف حاوی کیک را درون یخچال قرار می دهیم تا کیک به خوبی خودش را بگیرد.
  21. اگر تمایل دارید همه سطح کیک ژله ای شود می توانید بعد از خامه کشی کیک ژله نیم بند شده را به آرامی روی همه قسمت های کیک بریزید.

روکش کردن کیک با ژله


بیشتر بخوانید :

جذاب ترین مدل های تزیین کیک در خانه


دیدگاه ها

شما هم می توانید نظرات خود را ثبت کنید



کد امنیتی کد جدید
تبلیغات مشاغل
Ad · www.delgarm.com

تعبیر خواب

Ad · www.sokhansarayan.com

آموزشگاه زبان اصفهان

Ad · www.newslaw.net

اخبار حقوقی

Ad · www.soorban.com

سالن عقد

Ad · www.delgarm.com

قیمت روز کولر گازی

Ad · www.samamoshaver.ir

ثبت شرکت در اصفهان

Ad · www.delgarm.com

تست عشق

hits
statcounter