مراحل پخت شیرینی بالشتک با طعم عسلی

طرز تهیه بالشتک های عسلی خوشمزه

بالشتک های عسلی از اون شیرینی هایی هستند که با تهیه ی و خوردنشون واقعا لذت می برید چون هم مواد کمی نیاز دارند و هم روش تهیه شون آسونه برای آموزش این شیرینی با دلگرم همراه شوید.

مراحل گام به گام تهیه بالشتک های عسلی

مواد لازم برای پخت بالشتک های عسلی

• آرد (225گرم) یا ۲ لیوان
• بیکینگ پودر ۲ قاشق مربا خوری
• نمک ۱/۴ قاشق چای خوری
• کره ۵۰ گرم
• آب گرم ۱ لیوان
• روغن به مقدار لازم
• عسل به مقدار لازم

طرز تهیه بالشتک های عسلی

1. ابتدا آرد و نمک و بیکینگ پودر را در ظرفی الک کرده. روغن جامد را به آن اضافه کنید و با دست مالش دهید تا به صورت خرده نان درآید .
2. آب را اضافه کنید تا جائی که خمیر لطیفی بدست آید.۲ خمیر را در کیسه نایلون در درمای محیط به مدت یکساعت استراحت داده بعد نازک پهن کنید ( نیم سانت یا کمتر) .
3. خمیر را به صورت مربع های ۵/۲ سانتی متری ببرید و در روغن داغ سرخ کنید . بالشتکها را روی دستمال آشپزخانه گذاشته تا روغن اضافی آن گرفته شود.
4. بعد در ظرفی که می خواهید سرو کنید بچینید و روی آنها را عسل بریزید
5. می توانید هنگام سرو از خامه استفاده کنید .
6. میتوانید بدون عسل به عنوان دورچین انواع غذاهای خورشتی ...و غذاهای نونی... قرار دهید

گردآوری شده مجله ی دلگرم

مریم امینی