طرز تهیه ی کیک تمشک خوشمزه و وسوسه انگیز
طرز تهیه کیک تمشک
4
زمان مطالعه: 2 دقیقه
کیک تمشک چگونه ساخته میشود؟ امروز برای شما عزیزان طرز تهیه کیک تمشک را آماده کرده ایم که بسیار کیک خوش طعم و خوش مزه ای است و طعمی متفاوت با سایر شیرینی ها دارد.
آشنایی با روش تهیهی کیک تمشک
کیک تمشک یک کیک بی نهایت خوشگل و وسوسه برانگیز است. آموزش تهیه کیک تمشک به سبک قنادی ها را امروز در آشپزخانه ی دلگرم مشاهده فرمایید.
دستور پخت کیک تمشک در منزل
مواد لازم برای پخت کیک تمشک
- آرد 250 گرم
- کره نرم شده 130 گرم
- شکر 180 گرم
- تمشک 60 گرم
- تخم مرغ 4 عدد
- پودر شکر 60 گرم
- شیر یا ماست 100 گرم
- بکینگ پودر 15گرم
طرز تهیه کیک خوشمزه ی تمشک
- تمشک ها را شسته و خشک کنید و با 1 قاشق پودر شکر مخلوط کنید
- شکر و 120 گرم از کره را بزنید تا کرمی مانند بشه.
- زرده و سفیده را جدا کنید . زرده هارو دانه دانه به مواد کرمی اضافه کنید.
- و بعد از اضافه کردن هر کدام خوب بزنید و بعد بعدی را اضافه کنید . شیر یا ماست را اضافه کنید و کمی بزنید و بعد ارد و بکینگ پودر را اضافه کنید و با قاشق بزنید تا صاف بشه .
- سفیده را جدا گانه بزنید تا فرم بگیره و سفید بشه ...
- بعد به مواد اضافه کنید و دورانی هم بزنید تا به خورد مواد بره. با 10 گرم باقیمانده کره قالب را چرب کنید و مواد را توی قالب بریزید و تمشکهارو توی کیک بریزد و توی فر از قبل گرم شده با حرارت 180 به مدت 45 دقیقه قرار دهید .
- بعد از پخت با پودر قند تزئین کنید
- من تمشک پیدا نکردم با توت فرنگی درست کردم اما با تمشک بهتره . نوش جان
گردآوری شده مجله ی دلگرم
مریم امینی
دیدگاه ها