دلگرم
امروز: جمعه, ۱۰ فروردين ۱۴۰۳ برابر با ۱۸ رمضان ۱۴۴۵ قمری و ۲۹ مارس ۲۰۲۴ میلادی
طرز تهیه کیک تمشک
4
زمان مطالعه: 2 دقیقه
کیک تمشک چگونه ساخته میشود؟ امروز برای شما عزیزان طرز تهیه کیک تمشک را آماده کرده ایم که بسیار کیک خوش طعم و خوش مزه ای است و طعمی متفاوت با سایر شیرینی ها دارد.

آشنایی با روش تهیه‌ی کیک تمشک

کیک تمشک یک کیک بی نهایت خوشگل و وسوسه برانگیز است. آموزش تهیه کیک تمشک به سبک قنادی ها را امروز در آشپزخانه ی دلگرم مشاهده فرمایید.

دستور پخت کیک تمشک در منزل

طرز تهیه ی کیک تمشک خوشمزه و وسوسه انگیز

مواد لازم برای پخت کیک تمشک

  • آرد 250 گرم
  • کره نرم شده 130 گرم
  • شکر 180 گرم
  • تمشک 60 گرم
  • تخم مرغ 4 عدد
  • پودر شکر 60 گرم
  • شیر یا ماست 100 گرم
  • بکینگ پودر 15گرم

طرز تهیه کیک خوشمزه ی تمشک

  1. تمشک ها را شسته و خشک کنید و با 1 قاشق پودر شکر مخلوط کنید
  2. شکر و 120 گرم از کره را بزنید تا کرمی مانند بشه.
  3. زرده و سفیده را جدا کنید . زرده هارو دانه دانه به مواد کرمی اضافه کنید.
  4. و بعد از اضافه کردن هر کدام خوب بزنید و بعد بعدی را اضافه کنید . شیر یا ماست را اضافه کنید و کمی بزنید و بعد ارد و بکینگ پودر را اضافه کنید و با قاشق بزنید تا صاف بشه .
  5. سفیده را جدا گانه بزنید تا فرم بگیره و سفید بشه ...
  6. بعد به مواد اضافه کنید و دورانی هم بزنید تا به خورد مواد بره. با 10 گرم باقیمانده کره قالب را چرب کنید و مواد را توی قالب بریزید و تمشکهارو توی کیک بریزد و توی فر از قبل گرم شده با حرارت 180 به مدت 45 دقیقه قرار دهید .
  7. بعد از پخت با پودر قند تزئین کنید
  8. من تمشک پیدا نکردم با توت فرنگی درست کردم اما با تمشک بهتره . نوش جان

گردآوری شده مجله ی دلگرم

مریم امینی



این مطلب چقدر مفید بود ؟
4.3 از 5 (4 رای)  

دیدگاه ها

اولین نفر برای ثبت دیدگاه باشید !


hits