دلگرم
امروز: سه شنبه, ۲۹ اسفند ۱۴۰۲ برابر با ۰۸ رمضان ۱۴۴۵ قمری و ۱۹ مارس ۲۰۲۴ میلادی
طرز تهیه فاج شکلاتی فندق و میوه

دستور پخت شیرینی خوشمزه ی فاج فندق

طرز تهیه فاج شکلاتی فندق و میوه
3
زمان مطالعه: 2 دقیقه
طرز تهیه فاج شکلاتی فندق سالم _ شکلات مغزها و میوه های خشک که ترکیبی کامل را تشکیل می دهند. همه با هم در این فاج شکلاتی فندق و میوه ساده و آسان پیدا می گردند.

طرز تهیه یک دسر بی نظیر ( فاج شکلاتی )

مواد لازم برای فاج شکلاتی

  • شکلات خالص : 250 گرم
  • کره : 2 قاشق غذاخوری
  • شیر غلیظ شده : 4 قاشق غذاخوری
  • پودر قند, الک شده : 3 پیمانه
  • مغز فندق خرد شده : نصف پیمانه
  • کشمش طلایی : 50 گرم

دستور پخت شیرینی خوشمزه ی فاج فندق

طرز تهیه فاج شکلاتی فندق و میوه

  1. قالب کیک مربع شکل به اندازه 20 سانتیمتر را کمی چرب نمایید.
  2. شکلات را به قطعات کوچک تقسیم نمایید و همراه با شیر غلیظ شده و کره داخل کاسه ای بریزید .
  3. کاسه را روی تابه حاوی آب نیم جوش قرار دهید و مدام مواد داخل آن را هم بزنید تا شکلات و کره کاملا آب گردند و مواد با هم ترکیب گردند.
  4. کاسه را از روی حرارت بردارید و پودر قند را به تدریج اضافه نمایید .
  5. فندق و کشمش طلایی را به مخلوط اضافه نمایید . مخلوط را داخل قالبی که از قبل آماده نموده اید بریزید و فشار دهید و سطح آن را صاف و یکدست نمایید.
  6. سپس بگذارید تا خنک و سفت شود.
  7. فاج آماده شده را از قالب خارج نموده و روی تخته بگذارید.
  8. آن را به شکل مربع برش دهید و داخل قالب کاغذی شیرینی بگذارید و تا قبل از سرو آنها را خنک نگه دارید.

توصیه سرآشپز برای یک دسر

در دستور فاج شکلاتی فندق و میوه فقط به مغز فندق اشاره شده ولی شما می توانید از مغز بادام, مغز پسته, گردو و یا بادام هندی نیز استفاده نمایید.

گردآوری شده مجله ی دلگرم

مریم امینی



این مطلب چقدر مفید بود ؟
5.0 از 5 (3 رای)  

دیدگاه ها

اولین نفر برای ثبت دیدگاه باشید !


hits