دلگرم
امروز: پنج شنبه, ۰۹ فروردين ۱۴۰۳ برابر با ۱۷ رمضان ۱۴۴۵ قمری و ۲۸ مارس ۲۰۲۴ میلادی
خوشمزه ترین دسر (تیرامیسو)
1
زمان مطالعه: 3 دقیقه
طرز تهیه دسر تیرامیسو با پتی بور به روش آسان و کم هزینه:تیرامیسو یکی از محبوب ترین کیک ها و دسرهای ایتالیایی است.

طرز تهیه دسر تیرامیسو با پتی بور به روش آسان و کم هزینه

تیرامیسو یکی از محبوب ترین کیک ها و دسرهای ایتالیایی است. تیرامیسو دسری لایه لایه است و خوردن تکه ای از آن طعم منحصر به فردی در دهان ایجاد می کند بنابراین همراه آن ماده غذایی خاصی توصیه نمی شود تا طعم خود دسر قابل حس باشد. با دلگرم همراه باشید تا طرز تهیه این دسر خوشمزه را به شما آموزش دهیم.

 طرز تهیه تیرامیسو

مواد لازم دسر تیرامیسو :

مواد لازم

اندازه

مقدار / کالری

تخم مرغ

4 عدد

100 گرم / 147 کالری

شکر

4 قاشق غذاخوری

100 گرم / 400 کالری

پنیر خامه ای

500 گرم

100 گرم / 439 کالری

قهوه

یک فنجان

100 گرم / 2 کالری

بیسکویت

340 گرم

100 گرم / 330 کالری

شکلات تلخ رنده شده

برای تزیین

100 گرم / 500 کالری


 طرز تهیه تیرامیسو

طرز تهیه دسر با بیسکویت پتی بور :

برای تهیه این دسر خوشمزه ابتدا خامه را به مدت دو ساعت داخل فریزر قرار دهید. البته می توانید به جای خامه صبحانه در تهیه این دسر از خامه کیک نیز استفاده نمایید. بعد از خارج کردن خامه از فریزر آن را با حدود نصف مقدار شکر (سه قاشق) مخلوط نمایید و با همزن و دور تند حدود ۵ دقیقه هم بزنید.

  • سپس پنیر ماسکارپونه را با باقیمانده شکر مخلوط کرده و هم بزنید تا کاملا یکدست شود.
  • سپس خامه را که در مرحله قبل هم زدیم و به حالت فرم گرفته در آمده است به آن اضافه می نماییم.
  • مواد را کامل با هم مخلوط کنید تا مایه اصلی دسر شما تهیه گردد.

در این مرحله ته قالب مستطیلی شکل را با سلفون یا پلاستیک فریزر بپوشانید و کمی از مایه تهیه شده را ته ظرف بریزید و صاف کنید. سپس یک ردیف بیسکویت پتی بور بچینید و مجددا از مایه ریخته و صاف نمایید.این کار را تا زمانی که مایه تمام شود ادامه دهید. توجه داشته باشید که برای زیبایی بیشتر می توانید از دو نوع بیسکویت پتی بور ساده و کاکائویی استفاده نمایید.در این مرحله باقیمانده پلاستیک را روی ظرف بکشید و آن را در یخچال قرار دهید.

بعد از گذشت حدود ۶ یا ۷ ساعت ظرف دسر را از یخچال خارج نموده و دسر را به همراه پلاستیک از قالب درآورده و جدا نمایید.سپس روی آن را با شکلات تخته ایی رنده شده تزیین نمایید. دسر را در ابعاد دلخواه با چاقوی تیز برش بزنید.دسر ساده و خوشمزه ما آماده سرو کردن است.


 طرز تهیه تیرامیسو

تیرامیسو


 طرز تهیه تیرامیسو

تیرامیسو


 طرز تهیه تیرامیسو

مجله اینترنتی دلگرم

مرجان امینی



این مطلب چقدر مفید بود ؟
5.0 از 5 (1 رای)  

دیدگاه ها

اولین نفر برای ثبت دیدگاه باشید !


hits