آموزش طرز تهیه سوپ ماکارونی خوشرنگ و خوش طعم

سوپ ماکارونی _ طرز تهیه سوپ ماکارونی

این آش یا سوپ ماکارونی خیلی خیلی راحت و خوشمزه است و با مواد کم خرجی درست میشه. برای آشنایی بیشتر با دلگرم همراه شوید.

مواد لازم برای سوپ ماکارونی

• روغن زیتون 1 قاشق غذاخوری
• پیاز خرد شده نصف فنجان
• تره فرنگی خرد شده نصف فنجان
• کرفس خرد شده نصف فنجان
• فلفل دلمه ای قرمزیک چهارم فنجان
• سیر خرد شده 3 حبه
• عصاره مرغ 6 فنجان
• برگ بو1 عدد
• برگ آویشن تازه1 قاشق چایخوری
• نمک1 قاشق چایخوری
• کدوی خرد شده2 فنجان
• لوبیا سبز خرد شده1 فنجان
• لوبیا سفیدنصف فنجان
• ماکارونی شکل دار کوچک نصف فنجان
• گوجه فرنگی 2 عدد
• ریحان تازه برای چاشنی زدن
• پارمیسان رنده شده مقداری برای تزیین

طرز تهیه سوپ ماکارونی

1. یک قاشق روغن را در یک قابلمه بزرگ روی حرارت بالا گرم کرده و بعد پیاز، تره فرنگی، کرفس و فلفل دلمه را اضافه کرده و برای 8 تا 10 دقیقه تا زمانی که نرم شوند تفت بدهید، بعد حرارت را کم کنید تا نسوزند.
2. بعد سیر را اضافه کنید و یک دقیقه دیگر هم بزنید تا عطر آن پخش شود.
3. عصاره مرغ، برگ بو، آویشن و نمک را داخل قابلمه بریزید.
4. حرارت را زیاد کنید تا به جوش بیاید ، وقتی جوش آمد کدو، لوبیا سبز، گوجه فرنگی ، لوبیا سفید و پاستا را هم اضافه کنید.
5. دوباره حرارت را زیاد کرده و بعد از اینکه جوش آمد حرارت را کم کنید. 10 دقیقه صبر کنید تا سبزیجات و پاستا بپزند.
6. وقتی سوپ آماده شد با ریحان و پنیر پارمیسان تزیین کرده و سرو کنید.

نکات تکمیلی در مورد سوپ ماکارونی

سوپ ماکارونی جزو سوپ میباشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 15 دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 1 ساعت و 0 دقیقه میباشد .
سوپ ماکارونی را می توانید در وعده شام - پیش غذا - سرو کنید .
همچنین میتوان در ماه رمضان به عنوان افطار - میل کرد .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 4 نفر مناسب میباشد .

گردآوری شده مجله ی دلگرم

مریم امینی