دلگرم
امروز: چهارشنبه, ۱۳ مهر ۱۴۰۱ برابر با ۰۸ ربيع الأول ۱۴۴۴ قمری و ۰۵ اکتبر ۲۰۲۲ میلادی
طرز درست کردن سوپ ژولین
2
زمان مطالعه: 1 دقیقه
سوپ ژولین را چگونه درست کنیم؟ یک سوپ خوشمزه ... به امتحانش می ارزه ...

طرز درست کردن سوپ ژولین ، یک سوپ متفاوت و خوشمزه

مواد مورد نیاز برای تهیه ی سوپ ژولین

  • کاهو یک عدد
  • پیاز یک عدد
  • کرفس (خورد شده) یک عدد
  • جعفری (ساطوری شده) بمیزان دلخواه
  • کلم بمیزان دلخواه
  • شلغم 500گرم
  • هویج 500 گرم
  • تره فرنگی 2 عدد
  • کره یک قاشق سوپخوری
  • نخودفرنگی به مقدار دلخواه

طرز درست کردن سوپ ژولین

  1. تره فرنگی و هویج و شلغم و کرفس و پیاز را خرد کرده نصف قاشق چایخوری نمک و شکر روی آن بپاشید
  2. سپس کره را در دیگ ریخته مخلوط فوق را در آن بریزید و هم بزنید تا کمی سرخ بشود.
  3. همین که مختصری سرخ کردید. آب و قلم گاو را ریخته بگذارید یک ساعت و نیم بجوشد.
  4. سپس کاهو را خرد کرده به همراه نخود فرنگی در سوپ بریزید و بگذارید یک ساعت دیگر بجوشد و جعفری را در زمان کشیدن سوپ بروی آن بریزید.

گردآوری شده مجله ی دلگرم

مریم امینی



این مطلب چقدر مفید بود ؟
5.0 از 5 (2 رای)  
دیدگاه ها

درج کامنت برای این مطلب غیر فعال است