طرز تهیه ی سالاد یونانی اصل در خانه

سالاد یونانی _ طرز تهیه سالاد یونانی

سالاد یونانی از این ویژگی برخوردار است که اجزای سالاد با هم مخلوط نشده و هر کس از هر چیزی که دوست دارد می تواند لذت ببرد. با دلگرم همراه شوید.

اصول سالاد یونانی اصل و خوشمزه

از خوبی‌های سالاد یونانی این است که:

مواد تشکیل دهنده سالاد یونانی و درسینگ مخصوص آن تمام فصول سال در دسترس شما هستند. مقداری روغن زیتون، آب لیموی تازه، سرکه، سبزیجات خشک معطر و مقداری عسل برای متعادل کردن طعم ترش آن و ماندگاری بیشتر درسینگ. از این درسینگ روی سالادهای حاوی کاهو یا سالاد پاستا هم بسیار لذیذ است.

سالاد یونانی را در هر فصلی می‌توانید درست کنید. در زمستان آن را در کنار یک کاسه سوپ داغ و در تابستان با مرغ گریل شده یا مرغ سوخاری میل کنید.

مواد لازم برای تهیه ی سالاد یونانی

• کاهو سالادی 2 بته
• پنیر فتا (سفید) 2 پیمانه
• خیار 2 عدد
• گوجه فرنگی 2 عدد
• فلفل دلمه ای سبز 1 عدد
• فلفل دلمه ای قرمز 1 عدد
• فلفل دلمه ای زرد 1 عدد
• پیاز قرمز 1 عدد متوسط
• زیتون سیاه به مقدار دلخواه
• زیتون سبز بی هسته به مقدار دلخواه
• لوبیا قرمز پخته شده به مقدار دلخواه
• روغن زیتون به میزان لازم
• سرکه بالزامیک به میزان دلخواه
• نمک و فلفل به میزان لازم
• انگور به میزان لازمسالاد یونانی

طرز تهیه ی سالاد یونانی

1. در یک دیس بیضی شکل، کاهو ها را می چینیم. خیار ها را پس از شستن، خرد می کنیم.
2. پیاز را نیز پس از پوست کندن، ریز خرد می کنیم. فلفل های دلمه ای را به صورت طولی برش می دهیم.
3. پنیر فتا و گوجه فرنگی را نیز خرد می کنیم. پنیر فتا، خیار خرد شده، گوجه فرنگی، فلفل ها، زیتون ها، لوبیا قرمز پخته و انگور ها را روی دیس پوشانده شده با کاهو می چینیم.
4. در یک کاسه کوچک، روغن زیتون، سرکه را می ریزیم و آن ها را مخلوط می کنیم.
5. سپس آن را با نمک و فلفل مزه دار می کنیم. قبل از سرو سالاد، سس را روی آن می ریزیم.

گردآوری شده مجله ی دلگرم

مریم امینی