alexametrics
دلگرم
امروز: یکشنبه, ۰۹ آذر ۱۳۹۹ برابر با ۱۴ ربيع الآخر ۱۴۴۲ قمری و ۲۹ نوامبر ۲۰۲۰ میلادی

آخرین مطالب آموزش انواع غذاها

طرز تهیه استیک گوشت استیک گوشتی متفاوت با سبزیجات

طرز تهیه استیک گوشت/استیک گوشتی متفاوت با سبزیجات

۶ سال پیش
در مقاله قبلی که لینک آن در انتهای همین مطلب آورده شده است مجله دلگرم طرز تهیه یک استیک فوق العاده خوشمزه با سس مخصوص قارچ را برای خوانندگان خود آموزش داد. در این مقاله طرز تهیه نوع دیگری از استیک با سبزیجات تازه را برای شما آورده ایم و امیدواریم از…
طبخ خوراک گوشت با سس پرتقال و برنج

طبخ خوراک گوشت با سس پرتقال و برنج

۶ سال پیش
طبخ خوراک گوشت با سس پرتقال و برنج آماده سازی: 15 دقیقه مدت انتظار: 15 دقیقه مجموعاً: 30 دقیقه مواد لازم : برای 4 نفر پوست پرتقال (رنده شده) پوست یک پرتقال آب پرتقال 1/2 فنجان شکر قهوه ای 50 گرم سرکه برنج 2 قاشق غذاخوری سس سویا 2 قاشق غذاخوری سس…
خوراک پای اسفناج

خوراک پای اسفناج

۶ سال پیش
مواد لازم پای اسفناج : خمیر پای 1 عدد اسفناج - 3 فنجان قارچ - 12-14 عدد پنیر بز - 1 بسته نمک – 1 قاشق چای خوری فلفل - 1 قاشق چای خوری تخم مرغ - 2 عدد سس سفید - 4/3 فنجان طرز تهیه پای اسفناج : در این مرحله لازم است روی خمیر را با لوبیا پر کنید تا…
پای گوشت چرخ کرده

پای گوشت چرخ کرده

۲۰۲۰ سال پیش
این غذای هیجان انگیز و رنگارنگ را درست کنید و به ارزش غذایی بالای آن اطمینان داشته باشید. مناسب برای :10 نفر زمان آماده سازی : کمتر از 1 ساعت اگر خمیر را آماده تهیه کنید یا روز قبل آن را خودتان درست کنید؛ درست کردن این غذا کمتر از 1 ساعت طول می کشد.…
چه کنیم سیب زمینی سرخ کرده در منزل مثل بیرون ترد و خوشمزه شود؟

چه کنیم سیب زمینی سرخ کرده در منزل مثل بیرون ترد و خوشمزه شود؟

۲۰۲۰ سال پیش
همیشه سیب زمینی هایی که بیرون توی رستوران ها می خوریم خیلی خوشمزه تره و وقتی خودتون تو خونه درست می کنید اینقدر بهتون نمی چسبه.این فقط یه دلیل داره و اون اینکه تو رستورانا و کافی شاپ ها از سیب زمینی نیمه آماده استفاده می کنن. ترد شدن سیب زمینی مواد…
5 غذای محلی اصفهان ,خوشمزه و دلچسب در روزهای سرد زمستان

5 غذای محلی اصفهان ,خوشمزه و دلچسب در روزهای سرد زمستان

۶ سال پیش
غذاهای مخصوص اصفهان - کشک و بادمجان 5 غذای محلی اصفهان و دلچسب در روزهای سرد زمستان با یه جستجوی کوچیک توی اینترنت می شه چندین روش پخت برای کشک و بادمجان پیدا کرد. اما غذایی که خود ما توی اصفهان درست می کنیم به این طرز تهیه نزدیک تر بود: مواد لازم…
خوراک هویج و گوشت آب پز

خوراک هویج و گوشت آب پز

۲۰۲۰ سال پیش
خوراک هویج و گوشت آب پز مواد لازم برای خوراک هویج و گوشت آب پز : -*- سیب زمینی ۱۷۵ گرم-*-هویج ۲۲۵ گرم-*-پیاز یک چهارم عدد-*-گوشت گاو ۱۷۵ گرم-*-آب یک چهارم پیمانه / ۳۰۰ میلی لیتر-*-ادویه به مقدار لازم طرز تهیه 1- فر را با درجه 180 سانتی گراد یا 350…
ژیگو گوساله

ژیگو گوساله

۶ سال پیش
ژیگو گوساله مواد لازم : -*-ران گوساله جوان یک عدد در حدود 2 تا 2/5 کیلو -*-کره یا روغن 100 گرم -*-سیر 1 بوته -*-نمک و فلفل به مقدار کم طرز تهیه ژیگو گوساله: ماهیچه گوساله را با استخوان از قسمت ران جدا می کنیم و ران را به دقت می شوئیم و دو طرف ران…
دلمه قارچ با مرغ

دلمه قارچ با مرغ

۲۰۲۰ سال پیش
دلمه قارچ با مرغ مواد لازم : *قارچ:نيم كيلوگرم *سينه مرغ:يك عدد *پنير موتزارلا:200 گرم *پياز:يك عدد *فلفل دلمه‌اي:يك عدد *روغن‌زيتون:دو قاشق غذاخوري *سس گوجه‌فرنگي:دو قاشق غذاخوري *زردچوبه، نمك و فلفل: به ميزان لازم موادلازم براي سس سفيد : *آرد:سه…
پیش غذا به همراه غذای اصلی و دسر برای یک روز پاییزی

پیش غذا به همراه غذای اصلی و دسر برای یک روز پاییزی

۶ سال پیش
پیش غذا : سوپ سبزیجات آماده سازی: 15 دقیقه - مدت انتظار: 30 دقیقه - مجموعاً: 45 دقیقه پیش غذا به همراه غذای اصلی و دسر مواد لازم : برای 2 نفر-*- روغن گیاهی 2 قاشق غذاخوری-*- پیاز کوچک - خرد شده 1 عدد-*- سیر خرد شده 2 حبه-*- هویج متوسط - حلقه حلقه…
بادمجان شکم پر

بادمجان شکم پر

۶ سال پیش
بادمجان شکم پر مـواد لازم برای 4 نفر: بادمجان 6 عدد 150 کیلوکالری گوشت چرخ‌کرده 300 گرم 550 کیلوکالری برنج 3/1 لیوان 50 کیلوکالری روغن کانولا 2 قاشق غذاخوری 180 کیلوکالری پیاز خردشده 1 لیوان 25 کیلوکالری گوجه‌فرنگی 2 لیوان 50 کیلوکالری لیموترش 1…
خوراک زبان گوساله

خوراک زبان گوساله

۲۰۲۰ سال پیش
خوراک زبان گوساله برای تهیه این غذا : 1- زبان گوساله 2 عدد (هر زبان گوساله 1 کیلو گرمی برای 5 نفر مناسب است )2- سبزی معطر ( ترخان ، نعناع ، جعفری )3- سیر دو حبه4- سس گوجه فرنگی 2 پیمانه5- قارچ نیم کیلو6- پوره سیب زمینی و عدس (هر کدام ) 2 پیمانه7-…
پیتزا سیب زمینی

پیتزا سیب زمینی

۲۰۲۰ سال پیش
پیتزا سیب زمینی -*- ابتدا سیب زمینی های درشت رو تو اب نمک میجوشانیم.-*- بعدازخنک شدن پوست گرفته..نصف میکنیم و داخل آن را خالی میکنیم.-*- بعد زرده تخم مرغ و نمک وفلفل و زعفرون را مخلوط کرده و سیب زمینی ها میزنیم.-*- برای داخل آن یا از مواد گوشت یا…
طرز تهیه لازانیا

طرز تهیه لازانيا

۲۰۲۰ سال پیش
مواد لازم : -*- لازانيا يک بسته-*-گوشت چرخ کرده 300 گرم-*-پياز متوسط 2 عدد-*-قارچ 300 گرم-*-فلفل دلمه اي 2 عدد-*-رب گوجه 4 قاشق غذا خوري-*-ادويه کاري 1 قاشق مربا خوري-*-نمک و زرد چوبه به ميزان لازم-*-پنير پيتزا 400گرم طرز تهیه لازانيا مواد لازم براي…
14 وعده غذایی آسان و مغذی در کمتر 30 دقیقه

14 وعده غذایی آسان و مغذی در کمتر 30 دقیقه

۷ سال پیش
وقتی از محل کار به خانه بر می گردید، آخرین کاری که می خواهید انجام دهید تمام شب در آشپزخانه سخت کار کردن است. 14 وعده غذایی آسان و مغذی در کمتر 30 دقیقه غذاهای سریع و رضایت بخش برای خانواده همه را خوشحال نگه خواهد داشت و به شما زمان بیشتری برای لذت…
آیا تا بحال این غذاها را با انار و رب انار ,میل کرده اید ؟

آیا تا بحال این غذاها را با انار و رب انار ,میل کرده اید ؟

۶ سال پیش
پاییز و زمستان فصل انار است و این میوه زیبا و پرخاصیت در سبد میوه اغلب انواده ها دیده می شود ،اما می دانید با این میوه خوشمزه می توان عذاهای متوعی هم پخت ؟ امروز می خواهیم طرز تهیه سه نوع غذای اناری را به شما آموزش می دهد . خورش مرغ با انار و سیر…
با انار و رب انار ,این غذاها را امتحان کرده اید ؟

با انار و رب انار ,این غذاها را امتحان کرده اید ؟

۷ سال پیش
پاییز و زمستان فصل انار است و این میوه زیبا و پرخاصیت در سبد میوه اغلب خانواده ها دیده می شود ،اما می دانید با این میوه خوشمزه می توان عذاهای متوعی هم پخت ؟ امروز می خواهیم طرز تهیه سه نوع غذای اناری را به شما آموزش می دهد . خورش مرغ با انار و سیر…
کارپاچیو

کارپاچیو

۲۰۲۰ سال پیش
یک قاشق سوپ خوری روغن را در یک ماهیتابه نچسب، با درجه حرارت بالا داغ کنید. گوشت گاو (یا گوساله یا ماهی) را در ماهیتابه قرار داده و بگذارید 45 دقیقه در حرارت پایین، در روغن تفت ببیند.
طرز تهیه فیله مدالیون

طرز تهیه فیله مدالیون

۲۰۲۰ سال پیش
فیله مدالیون با سس مخصوص تهیه شده که در نهایت سادگی بسیار خوشمزه می باشد.
بادمجان با انار دون

بادمجان با انار دون

۷ سال پیش
مواد اولیه:بادنجان متوسط =چهار عددشکر= دو قاشق غذاخوریانار ترش =یک پیمانهپیاز متوسط= دو تا سه عددروغن= به میزان لازمنمک، فلفل و زردچوب=ه به میزان لازمآب =4/1پیمانهگردو نگینی خرد شده= نصف پیمانه بادمجان با انار دون طرز تهیه:ابتدا بادنجان را پوست کنده…
طرز تهیه استیک مرغ با سس قارچ

طرز تهیه استیک مرغ با سس قارچ

۲۰۲۰ سال پیش
استیک مرغ با سس قارچ ==مواد لازم :سینه مرغ =یک عددپیاز= یک عددآب لیمو =نصف پیمانهنمک و فلفل طرزتهیه: سینه مرغ را از استخوان جدا کرده و به مدت دو تا سه ساعت در ظرفی به همراه پیاز خرد شده و نمک و فلفل و آبلیمو قرار دهید تا نرم و مزه دار شود. بعد از…
فلافل غذایی گیاهی ,رژیمی و البته خوشمزه

فلافل غذایی گیاهی ,رژیمی و البته خوشمزه

۷ سال پیش
فلافل غذایی گیاهی ,رژیمی و البته خوشمزه خیلی وقتها پیش آمده که در خیابان از کنار یک فلافل فروشی رد شدید و دلتان خواسته یک ساندویچ فلافل بخورید اما با دیدن وضعیت غیر بهداشتی آنجا منصرف شدید. در این چگونه طرز تهیه فلافل لبنانی را برای شما آموزش می…
کتلت گیاهی, یک خوراک گیاهخواری

كتلت گیاهی, یک خوراک گیاهخواری

۲۰۲۰ سال پیش
مواد لازم برای ۴ تا ۶ نفر: سیب‌زمینی متوسط: چهار عددپیاز متوسط: یك عددآرد لپه: چهار قاشق غذاخوریآرد سوخاری: یك قاشق غذاخوریآردنخودچی: یك قاشق غذاخوریسویا: یك پیمانهنمك و فلفل: دو قاشق چای‌خوریزیره سیاه و زرد چوبه: دو قاشق چای‌خوریسبزیجات معطر…
چیکن انچیلادا با ذرت

چیکن انچیلادا با ذرت

۲۰۲۰ سال پیش
گوجه‌فرنگی و کلم‌پیچ موجود در این غذا، جزء بهترین انتخاب‌ها برای کنترل بیماری دیابت است.
طرز تهیه ذرت مکزیکی

طرز تهیه ذرت مکزیکی

۲۰۲۰ سال پیش
مواد لازم : ـ ذرت پخته یا ذرت کنسروی ۲ لیوان ـ سس مایونز ۳ قاشق غذاخوری ـ آب لیمو ۱ قاشق غذا خوری
طرز تهیه آسان پوره سیب زمینی

طرز تهیه آسان پوره سیب زمینی

۶ سال پیش
مواد لازم : ـ سيب زميني متوسط ۴عدد ـ كره يا روغن حيواني ۱ قاشق غذا خوري - شير نصف ليوان ـ سيب زميني متوسط ۴عدد ـ كره يا روغن حيواني ۱ قاشق غذا خوري - شير نصف ليوان ـ پياز سرخ شده (طلايي رنگ) ۳ الي ۴ قاشق ـ پيازچه ۴الي ۵ ساقه کوچک ـ نمك قدري طرز تهیه…
سیب زمینی تنوری

سیب زمینی تنوری

۲۰۲۰ سال پیش
مواد لازم : _ سیب زمینی _ روغن زیتون _ نمک و فلفل سیاه و قرمز
روش پخت مرغ بریان

روش پخت مرغ بریان

۲۰۲۰ سال پیش
مواد لازم : ـ مرغ کوچک ۱ عدد - یک عدد فلفل سبز کوچک یا یک عدد پیاز درشت ـ یک عدد گوجه فرنگی سفت متوسط
سمبوسه

سمبوسه

۲۰۲۰ سال پیش
مواد لازم : ـ گوشت چرخ کرده ۱۵۰ گرم ـ جعفری سرخ شده ۴ الی ۵ قاشق غذا خوری ـ پیاز سرخ شده ۳ الی ۴ قاشق غذا خوری
چیکن استروگانف

چیکن استروگانف

۲۰۲۰ سال پیش
مواد لازم برای ۴ الی ۵ نفر : ا ـ سینه مرغ ۵۰۰ گرم ۲ـ قارچ ۱۵۰ الی ۲۰۰ گرم ۳ ـ پیاز ۱ عدد
غذای فرانسوی راتاتویی

غذای فرانسوی: راتاتویی

۲۰۲۰ سال پیش
راتاتویی (ˌrætəˈtuːiː, ˌrætəˈtwiː؛ تلفظ فرانسوی:ʁatatuj) دیک غذای سنتی فرانسوی است که با سبزیجات پخته می‌شود ریشه این غذا به نیس باز می‌گردد.
طرز تهیه بلال کبابی با فویل

طرز تهیه بلال کبابی با فویل

۷ سال پیش
مواد لازم : بلال : 6 عدد، پوسته آن ها جدا شده و کاملا تمیز شوند
طرز تهیه میتلف بدون تخم مرغ

طرز تهيه ميتلف بدون تخم مرغ

۷ سال پیش
مواد تشکیل دهنده : گوشت چرخ کرده : 500 گرم -کرفس : 3 ساقه - آرد سوخاری : 1/2 پیمانه -شیر : 1 پیمانه -پیاز بزرگ :2 عدد -نمک ،فلفل ،زرد چوبه : به مقدار لازم -رب گوجه فرنگی : 2 قاشق غذاخوری -روغن مایع : به مقدار لازم
ناگت مخصوص گیاهخواران

ناگت مخصوص گیاهخواران

۷ سال پیش
مواد لازم: سیب زمینی: 200گرماسفناج: 50گرمهویج: یک دوم پیمانهپنیر فتا: 100گرمپیاز داغ: 3 قاشق سوپ خورینمک، پاپریکا،‌ پودر سیر: به میزان لازمنخود فرنگی: یک چهارم پیمانهسس پستو: یک قاشق سوپ خوریذرت:‌یک دوم پیمانهپودر سوخاری:‌به میزان لازم
جوجه چینی

جوجه چینی

۷ سال پیش
مواد لازم : آرد گندم :يک ليوان آرد برنج :نصف ليوان آرد ذرت: نصف ليوان بيکينگ پودر: يک قاشق مرباخوري سرصاف ماء الشعير بدون طعم :يک شيشه سيب زميني آب پز: 2 عدد پياز: 2 عدد سينه مرغ :يک عدد کامل نمک: به مقدار لازم طرز تهيه : آرد گندم، آرد برنج ، آرد…
ماهی سوف یا سفید

ماهی سوف یا سفید

۷ سال پیش
 مواد لازم: ماهی سرخو یا سفید متوسط=1 عدد کره یا روغن زیتون=یکصد گرم حلقه لیمو ترش و گوجه فرنگی=بمقدار زیاد برای تزئین آبلیمو=1/2 فنجان نمک و فلفل=بمقدار کافی طرز تهیه: فلسهای ماهی را می گیریم و شکمش را پاره می کنیم و محتویات آنرا خارج کرده تمیز می…
راگو ماهی تن اسپانیایی

راگو ماهی تن(اسپانیایی)

۷ سال پیش
 مواد لازم برای 6 نفر: کنسرو ماهی تن=2 قوطی(یا 1 کیلوگرم ماهی تن تازه) پیاز متوسط=4 عدد سیر=3 تا 4 پره گوجه فرنگی=1 کیلوگرم نخود سبز پخته=500 گرم(یا 1 قوطی متوسط کنسرو نخود سبز) سیب زمینی اسلامبولی کوچک=700 گرم فلفل قرمز تند=بمقدار کم روغن زیتون=4…
میگو ژاپنی

میگو ژاپنی

۷ سال پیش
 مواد لازم برای خمیر: آرد گندم=250 گرم(2 پیمانه) تخم مرغ درشت=1 عدد ماست غلیظ=1 پیمانه شکر=2/1 قاشق سوپخوری جوش شیرین=2/1 قاشق مرباخوری پکینگ پادر=1 قاشق مرباخوری روغن آب کرده=2 قاشق سوپخوری طرز تهیه: ماست و شکر و کمی نمک و روغن آب کرده و تخم مرغ را…
مجبوس با تن ماهی

مجبوس با تن ماهی

۷ سال پیش
 مواد لازم: ماهی تن=3 الی 4 قوطی(بدون روغن) روغن مایع=مقداری برنج =2 پیمانه(800 گرم) آب=2 پیمانه و نیم گوجه فرنگی خرد شده=2 عدد سیب زمینی=1 عدد خرد شده سس گوجه فرنگی=2 قاشق غذاخوری پیاز متوسط=1 عدد خرد شده فلفل دلمه سبز=1 عدد خلال شده فلفل سبز تند=1…
صفحه 4 از 5