دستور پخت یتیمچه کبابی یک شام ساده و خوشمزه
طرز تهیه یتیمچه مرحله به مرحله
با این تکنیک ها یتیمچه کبابی را به راحتی درست کنید! یتیمچه از غذاهای محلی می باشد که در هر منطقه ای به سبک و سیاق خاصی طبخ و تهیه می شود. این غذا از غذاهای ساده و خوشمزه ای است .با دلگرم همراه شوید.

طرز تهیه ی یتیمچه به روش سنتی
مواد لازم یتیمچه کبابی
- بادنجان 2 عدد
- کدو 2 عدد
- سیر دو حبه
- پیازچه یک دسته
- گشنیز خرد شده کمی
- رب گوجه فرنگی 1 ق سوپخوری
- سیب زمینی یکعدد درشت
- روغن زیتون
طرز تهیه یتیمچه کبابی
- کدو و بادنجانها رو با پوست کباب کنین و با کمی روغن زیتون مخلوط کنین و سیب زمینی آب پز و سیر رو داخلش خرد کنین .
- کمی تفت بدین و رب گوجه فرنگی و یک لیوان آب اضافه کنین و بذارین نرم بشن .
- پیازچه و گشنیز خرد شده رو داخلش بریزین و نمک و فلفل رو اندازه کنین و خاموش کنین .
نکته :این خوراک رو با ماست هم سرو میکنن .
گردآوری شده مجله ی دلگرم
مریم امینی
دیدگاه ها