alexametrics
دلگرم
امروز: شنبه, ۰۴ بهمن ۱۳۹۹ برابر با ۱۰ جمادى الآخر ۱۴۴۲ قمری و ۲۳ ژانویه ۲۰۲۱ میلادی
روش تهیه سیب زمینی بامیه ای
6
زمان مطالعه: 1 دقیقه
روش تهیه سیب زمینی بامیه ای-سیب زمینی بامیه ای-تهیه سیب زمینی بامیه ای-سیب زمینی دوشس یا سیب زمینی بامیه ای

را برای شما عزیزان و کاربران محترم مجله دلگرم قرار داده ایم , با مجله دلگرم همراه باشید.

سیب زمینی بامیه ای

سیب زمینی بامیه ای

دقیقا شبیه به بامیه پخته میشه ، خیلی پوک خوشگل و البته خوشمزه میشه



مواد لازم :


آرد 3/2 پ(منظور دو سوم پیمانه هست)
آب 3/2 پ
تخم مرغ 1 عدد
کره 15g
نمک 1ق چ
پکینگ پودر 2/1 ق چ(یک دوم قاشق چایخوری)
سیب زمینی کوچک 2 عدد معادل 170g

طرز تهیه :


سیب زمینی رو آبپز کرده و داغ رنده میکنیم

آب و کره رو روی حرارت ملایم میگذاریم تا جوش بیان بعد همه آرد رو یک مرتبه میریزیم تو قابلمه و هم میزنیم تا خمیر منسجم شه و مثل توپ وسط ظرف جمع شه و دیگه نشه با قاشق هم زد


خمیر رو داخل ظرفی میریزیم و تخم مرغ رو بهش اضافه میکنیم و ورز میدیم تا تخم مرغ به خورد خمیر بره ، بعد پکینگ پودر ، نمک و سیب زمینی رو اضافه میکنیم و خوب ورز میدیم

مواد رو داخل قیف با ماسوره کنگره دار میریزیم و هم زمان داخل روغن داغ سرخ میکنیم.

منبع: دلگرم



این مطلب چقدر مفید بود ؟
5.0 از 5 (6 رای)  
دیدگاه ها

شما هم می توانید نظرات خود را ثبت کنید



کد امنیتی کد جدید
hits