alexametrics
دلگرم
امروز: چهارشنبه, ۰۱ بهمن ۱۳۹۹ برابر با ۰۷ جمادى الآخر ۱۴۴۲ قمری و ۲۰ ژانویه ۲۰۲۱ میلادی
آموزش تصویری تهیه سیب زمینی آکاردئونی
6
زمان مطالعه: 2 دقیقه
آموزش تصویری- سیب زمینی آکاردئونی-سیب زمینی -آکاردئونی - تزیین غذا-عصرانه

مواد لازم :

سیب زمینی

نمک وفلفل

پیازچه زیر شده یا پودر آویشن

چند حبه سیر

روغن زیتون

آموزش تصویری تهیه سیب زمینی آکاردئونی

طرز تهیه:

این فرم سیب زمینی برای تزیین کنار غذاهای گوشتی کاربرد داره ولی بعنوان یه عصرانه همراه با سس کچاپ یه گزینه مناسبه خصوصا برای بچه ها که علاقه خاصی به سیب زمینی دارند.

سیب زمینی رو میتونید تمیز بشورید وبا پوست استفاده کنید ویا چاقو رو بردارید و کاملا پوستشنو بکنید.

یه سری برش عرضی در طول سیب زمینی بزنید این برشها نباید کامل باشند تا سیب زمینی از انتها به هم چسبیده باقی بماند برای راحتی کار میتونید مثل من از این قاشقهای ژاپنی استفاده کنید ویا سیخ کباب و هر وسیله ای که همین عملکرد رو داشته باشه این طوری مطمئن میشید که چاقو تا انتهای سیب زمینی رو برش نخواهد زد.

آموزش تصویری تهیه سیب زمینی آکاردئونی

با برس مابین قطعات برش خورده و روی سیب زمینی رو کاملا به روغن زیتون آغشته کنید نمک بزنید ولابه لای برشها حبه های ریز سیر رو قرار دهید این کار سرعت پخت رو میبره بالا وباعث میشه برشهای سیب زمینی از هم باز بشن ونمای زیباتری پیدا کنند.

من بجای سیر تازه از سیرهای رنده شده که توی روغن خوابونده بودم استفاده کردم روی سیب زمینی پیازچه خرد شده و یا آویشن بپاشید و البته کمی فلفل و درون تابه دربدار قرار دهید کف تابه را هم کمی چرب کنید و روی حرارت ملایم قرار دهید.

آموزش تصویری تهیه سیب زمینی آکاردئونی

بسته به سایز سیب زمینی بین 20 دقیقه تا نیم ساعت زمان میبره تا سیب زمینی پخته شه

و یا اونا رو برای یک ساعت درون فر 180 که از قبل گرم شده قرار دهید با چاقو قسمت پایئنی سیب زمینی رو تست کنید اگه نرم بود پخت است و میتونید از فر خارجش کنید.

پر واضحه که این از سالمترین روشهای پخت سیب زمینی است که تمام ارزش غذایی اون حفظ خواهد شد و همراه با سس کچاب طعم دلچسبی هم داره ...

آموزش تصویری تهیه سیب زمینی آکاردئونی




این مطلب چقدر مفید بود ؟
5.0 از 5 (6 رای)  
دیدگاه ها

شما هم می توانید نظرات خود را ثبت کنید



کد امنیتی کد جدید
hits