دلگرم
امروز: سه شنبه, ۲۸ دی ۱۴۰۰ برابر با ۱۴ جمادى الآخر ۱۴۴۳ قمری و ۱۸ ژانویه ۲۰۲۲ میلادی
1
زمان مطالعه: 2 دقیقه
مواد لازم : ماكاروني 600 گرم كره 100 گرم كالباس 200 گرم تخم مرغ 3 عدد خامه 150 گرم نمك قدري فلفل قدري طرز تهيه : ظرف نسبتا بزرگي را پر از آب ميکنيم و براي هر بسته...

Imageمواد لازم :

ماكاروني 600 گرم

كره 100 گرم

كالباس 200 گرم

تخم مرغ 3 عدد

خامه 150 گرم

نمك قدري

فلفل قدري

طرز تهيه :

ظرف نسبتا بزرگي را پر از آب ميکنيم و براي هر بسته ماکاروني 2 قاشق نمک در آب ميريزيم و بعد از جوش آمدن آب ماکاروني را در آن ميريزيم و يک دو قاشق روغن در آن ميريزيم و ميگذاريم بجوشد تا مغز ماکاروني کاملا نرم شود و زياد له نشود ماکاروني را در آبکش ميريزيم و مقداري آب نيم گرم بروي آن ميدهيم تا ليزي و شوري آن گرفته شود .

در صورتيکه بخواهيم اسپاگتي يا ماکاروني را قبلا آماده کنيم ، بعد از طبخ و ريختن آن در صافي آنرا در ظرف آب سرد ميريزيم در اين صورت اگر يکي دو روز هم بماند عيبي نخواهد کرد . کالباس را بشکل خلال خرد مي نمائيم و کره را در ظرفي ميريزيم و روي آتش ميگذاريم کالباس را در کره يک تفت مي دهيم زرده هاي تخم مرغ را کمي مي زنيم و کم کم داخل کالباس ميريزيم و کمي نمک و فلفل ميزنيم ، تخم مرغ که يکي دو جوش زد کالباس را روي اتش برميداريم و خامه را با آن مخلوط ميکنيم

کالباس را با ماکاروني آماده شده مخلوط ميکنيم و در ديس ميکشيم . اگر مطابق با مقدار مواد اوليه مصرف کنيد غذا فوق براي 6 نفر مي باشد



این مطلب چقدر مفید بود ؟
5.0 از 5 (1 رای)  
دیدگاه ها

درج کامنت برای این مطلب غیر فعال است