2
زمان مطالعه: 1 دقیقه
غذای پرطرفدار بچه ها؛ پاستا با گوشت دودی-غذای پرطرفدار, پاستا, پاستا با گوشت دودی, تهیه پاستا
یک قابلمه آب و نمک را روی شعله زیاد جوش بیاورید.
یک تابه ی بزرگ نچسب را روی شعله متوسط قرار دهید و پنکتای خرد شده را اضافه کنید و تفت دهید تا قهوه ای طلایی شود.
زمانی که پنکتا سرخ شد، عصاره گوشت را به تابه اضافه کنید و 3 دقیقه بپزید تا حجم آن نصف شود.
سس مارینارا را به تابه اضافه کنید سپس خامه پر چرب را اضافه کنید و هم بزنید.
شعله را کم کنید و بگذارید سس 10 دقیقه آرام بجوشد.
زمانی که سس می جوشد پاستا را در قابلمه آبجوش بریزید و بپزید تا مناسب خوردن شود.
پاستای پخته را آبکش کنید و آن را در تابه سس بریزید و هم بزنید تا به هم آغشته شوند.
روی پاستا پنیر پارمزان بریزید و سرو کنید.
نکته:
اگر تابه ی نچسب ندارید در یک تابه ی معمولی 2 قاشق سوپخوری کره ی بدون نمک بریزید و به کار خود ادامه بدهید.
دیدگاه ها