دستور تهیه لوف مرغ / مرغ قالبی

طرز تهیه لوف مرغ (مرغ قالبی) مرحله به مرحله
۱,۴۰۳
۰
۰
چهارشنبه, ۱۰ بهمن ۱۳۹۷ ۰۸:۰۱
لوف مرغ | طرز تهیه لوف مرغ ( ترکیه) _ لوف مرغ یک غذای لذیذ و دلپذیر از ترکیه است که در این مطلب طرز تهیه آن را شرح خواهیم داد.
طرز تهیه لوف مرغ (مرغ قالبی) مرحله به مرحله

طرز تهیه لوف مرغ ترکیه ای

میت لوف همان طور که از اسمش پیداس پایه اش از انواع گوشته این غذای راحت و خوشمزه ست و معمولا داخل قالب‌های مستطیل شکل (loaf pan) داخل فر تهیه میشه . با دلگرم همراه شوید.

دستور تهیه لوف مرغ / مرغ قالبی

طرز تهیه چیکن لوف مرغ در منزل

مواد لازم برای تهیه لوف مرغ

  • ۲ الی ۳ عدد سینه مرغ حدود ۶۰۰ گرم
  • ۳ عدد فلفل قرمز
  • ۴ عدد فلفل سبز
  • ۱/۲ پیمانه آرد نان
  • ۱/۲ پیمانه شیر
  • ۱ عددتخم مرغ
  • ۲ قاشق غذاخوری روغن مایع
  • ۲ قاشق چایخوری سیر رنده شده
  • ۱/۲ قاشق چایخوری پودر پاپریکا
  • ۲ عدد پیاز
  • ۴ الی ۵ قاشق غذاخوری سس کچاپ
  • ۱/۲ قاشق چایخوری آویشن
  • نمک و فلفل به مقدار لازم

طرز تهیه لوف مرغ (مرغ قالبی)

  1. برای تهیه لوف مرغ ابتدا باید مرغ رو یا چرخ کنیم یا داخل غذاساز بریزیم تا کاملا ریز ریز و نرم و یکنواخت بشه.
  2. طرز تهیه لوف مرغ (مرغ قالبی) حالا داخل یک کاسه بزرگ پیازایی که داریم رو رنده میکنیم. احتیاجی به گرفتن آب پیاز نیست.
  3. طرز تهیه لوف مرغ (مرغ قالبی) همه‌ی مواد بجز سس کچاپ رو به پیاز رنده شده اضافه کنین.
  4. حالا مواد رو خوب ورز بدین تا یه مخلوط یکنواخت بدست بیاد.
  5. کف قالبتون رو چرب کنین و بعد مایه لوف مرغ رو داخل قالب بذارین و فشار بدین و سطحش رو صاف کنین.
  6. در نهایت سس کچاپ رو به صورت یکنواخت روی سطخ مایه پخش کنین و قالب رو برای حدود سه ربع الی ۱ ساعت داخل فری که از قبل روی دمای ۱۸۰ درجه گرم کردین بذارین تا مرغ خوب بپزه و مزه‌ها به خورد هم برن.
  7. نوش جان.

لذت آشپزی با دلگرم :

طرز تهیه هوموس غذای لبنانی بی نظیر و عالی در منزل

مراحل تهیه خاشو غذای ارمنی بی نظیر و خوشمزه مرحله به مرحله

دستور پخت چاینیز فود غذای محبوب چینی ها

گردآوری شده مجله ی دلگرم

مریم امینی


این مطلب چقدر مفید بود ؟
 
ادعوت به همکاری پزشکان

دیدگاه ها

شما هم می توانید نظرات خود را ثبت کنید



کد امنیتی کد جدید

آخرین مطالب دلگرم

StatCounter