روش تهیه بوقلمون برگر با سس باربیکیو

روش تهیه بوقلمون برگر با سس باربیکیو، را برای شما عزیزان و کاربران محترم مجله دلگرم قرار داده ایم , با مجله دلگرم همراه باشید.

روش تهیه بوقلمون برگر با سس باربیکیو

مواد لازم برای تهیه بوقلمون برگر با سس باربیکیو ۴ نفر

• ۴/۱ پیمانه پیاز رنده شده
• ۴/۱ پیمانه سس باربیکیو
• ۲ ق س پودر سوخاری
• ۴/۱ ق چ ادویه تند
• به میزان لازم نمک و فلفل
• ۵۰۰ گرم بوقلمون چرخ کرده
• ۴ عدد برگ کاهو
• ۴ عدد گوجه‌فرنگی
• ۴ عدد نان همبرگری

طرز تهیه:

۱٫ در یک کاسه مناسب بوقلمون چرخ کرده، پیاز رنده شده، پودر سوخاری، سس باربیکیو ، ادویه‌جات و نمک و فلفل را بریزید و مواد را باهم خوب مخلوط کنید. مواد را کمی ورز دهید تا مایه برگر آماده شود.

۲٫ در یک تابه مقداری روغن بریزید و آن را روی حرارت قرار دهید تا داغ شود. مایه برگر را به ۴ قسمت تقسیم کنید. هر قسمت را با کمک دست گرد کرده و به آن شکل دهید، سپس داخل روغن سرخ کنید.

۳٫ برگرها را بعد از سرخ شدن از تابه درآورده و در یک ظرف مناسب بریزید. نان همبرگری‌ها را از وسط باز کنید. یک برگ کاهو داخل آن قرار دهید. گوجه‌فرنگی را به‌صورت حلقه‌ای خرد کنید، سپس چند حلقه روی کاهو بگذارید. حالا یک برگر داخل نان بگذارید. در صورت تمایل یک پیاز را خرد کنید و داخل نان قرار دهید. همه نان‌ها را به همین شکل آماده کنید. اکنون می‌توانید برگرها را سرو کنید.

یه جور دیگه

به جای سس باربیکیو از هر سسی که دوست دارید می توانید استفاده کنید.

خواص بوقلمون

گوشت بوقلمون به دلیل بافت ویژه‌ای كه دارد هنگام طبخ حجم خود را از دست نمی‌دهد و به دلیل داشتن پروتئین بالا، حداقل چربی اشباع، كمترین سطح كلسترول و فقدان چربی میان بافتی در مقایسه با گوشت قرمز از اهمیت بسیاری برخوردار است

و منبع خوبی از ویتامین‌های A، B1، B3، B6، B12 و املاحی چون سلنیوم، منیزیم، مس، آهن، روی، پتاسیم و اسید آمینه تریپتوفان به شمار می‌رود. یكی از ویژگی‌های منحصر بفرد گوشت بوقلمون نسبت به سایر گوشت‌های سفید، ویتامین A و نقش مهم تقویت سیستم ایمنی آن است كه بویژه در فصل سرما، مصرف آن به كودكان و سالمندان توصیه می‌شود.

گردآوری: مجله اینترنتی دلگرم