دلگرم
امروز: جمعه, ۱۰ فروردين ۱۴۰۳ برابر با ۱۸ رمضان ۱۴۴۵ قمری و ۲۹ مارس ۲۰۲۴ میلادی
طرز تهیه لوف مافین بوقلمون
0
زمان مطالعه: 2 دقیقه
طرز تهیه لوف مافین بوقلمون-لوف مافین بوقلمون-تهیه لوف مافین بوقلمون-روش تهیه لوف مافین بوقلمون-دستور تهیه لوف مافین بوقلمون

لوف مافین بوقلمون ، را برای شما عزیزان و کاربران محترم مجله دلگرم قرار داده ایم , با مجله دلگرم همراه باشید.

لوف مافین بوقلمون

لوف مافین بوقلمون

لوف ها انواع و اقسام مختلفی از لحاظ تنوع مواد اولیه دارند ، در این رسمی سعی شده است که ساده ترین نوع لوف از نظر در دسترس بودن مواد اولیه آموزش داده شود .


مواد لازم


بوقلمون چرخ کرده یک کیلو
پیاز یک عدد کوچک
سیر سه حبه
تخم مرغ یک عدد
ماست خامه ای یا شیر نصف پیمانه
جعفری خرد شده دو قاشق غذاخوری
فلفل سیاه ، نمک ، فلفل پاپریکا و روغن به مقدار کافی
سبزیجاتی نظیر فلفل دلمه ای ، هویج ، قارچ بصورت خرد شده نگینی از هر کدام به دلخواه یک سوم پیمانه
آرد سوخاری یک دوم پیمانه
پوره سیب زمینی حدودا دو فنجان
سس خردل به مقدار دلخواه


طرز تهیه
گوشت بوقلمون چرخ کرده رو در یک کاسه بزرگ می ریزیم و سیرها را پوست کنده و پوره میکنیم و روی گوشت میریزیم . پیاز را پس از گرفتن پوست و با رنده ریز یا غذاساز خوب خورد می کنیم و به گوشت اضافه می کنیم.

تخم مرغ ، نمک و فلفل و پاپریکا را همراه با جعفری خوردشده و سس خردل را نیز به مخلوط گوشت اضافه می کنیم.در این مرحله میتوانیم سبزیجات دلخواه خود را نگینی خرد کرده و با گوشت مخلوط میکنیم .

پودر سوخاری را در ماست ریخته خوب مخلوط میکنیم تا مخلوطی خمیر مانند حاصل گردد ، سپس این خمیر را با مخلوط در هم آمیخته و تا یکدست شدن مایه گوشتی ورز میدهیم.

قالب مافین و یا تارت را خوب چرب کرده و از مایه داخل آنها میریزیم و برلی مدت 50 دقیقه در دمای 175 درجه سانتیگراد در طبقه وسط فر طبخ میکنیم . پس از پایان طبخ و خارج کردن میتلوفها از قالب ، روی آنها را با کمک قیف پوره سیب زمینی ریخته و تزیین میکنیم

منبع: دلگرم



این مطلب چقدر مفید بود ؟
 

دیدگاه ها

اولین نفر برای ثبت دیدگاه باشید !


hits