3
زمان مطالعه: 1 دقیقه
مواد لازم : خربزه 3000 گرم شكر 1000 گرم زاج سفيد 1 قاشق سوپخوري سركه قدري ميخك قدري دارچين قدري طرز تهيه : قسمت خارجي پوست خربزه را تراشيده و آنرا در آبيکه مقدارش دو...
مواد لازم : خربزه 3000 گرم شكر 1000 گرم زاج سفيد 1 قاشق سوپخوري سركه قدري ميخك قدري دارچين قدري
طرز تهيه : قسمت خارجي پوست خربزه را تراشيده و آنرا در آبيکه مقدارش دو ثلث وزن پوست خربزه است ريخته ، يک قاشق زاج سفيد به آن اضافه کرده بگذاريد بپزد همينکه پوستها پخته شد ، آبش را دور ريخته يک ثلث وزن خربزه ، شکر و نصف اندازه شکر ، سرکه و کمي ميخک و دارچين بآن مخلوط کرده در شيشه ريخته درش را محکم ببنديد. |
دیدگاه ها