طرز تهیه ی ترشی لیته

روشی مناسب برای تهیه ترشی لیته باب میل
۱,۹۲۸
۳
۰
شنبه, ۱۹ آبان ۱۳۹۷ ۱۰:۳۸
ترشی لیته با طعمی بی نظیر و عالی : در این بخش از سایت دلگرم طرز تهیه ترشی لیته را برای شما آماده کرده ایم ، امیدواریم که مورد توجه شما قرار گیرد.
روشی مناسب برای تهیه ترشی لیته باب میل

روش تهیه ترشی لیته خانگی سالم و خوشمزه

مواد اولیه برای تهیه ی ترشی لیته

  • گل کلم : یک عدد
  • هویج : نیم کیلو
  • سیب زمینی ترشی : نیم کیلو
  • ترشی بادمجان کبابی یا پخته : یک کیلو
  • فلفل : نیم کیلو
  • سیر : به میزان لازم(بسته به سلیقه ی شما)
  • سبزی ترشی (جعفری،گشنیز،نعناع،مرزه،ترخ) : به مقدار لازم
  • نمک، زردچوبه : یک قاشق غذا خوری
  • سرکه : یک کیلو

طرز تهیه ترشي لیته

  1. سبزی معطر شامل مرزه، ترخون، گشنیز، جعفری، نعنا و ... است که آنها را کاملاً خرد می کنیم.
  2. بادمجان را همراه پوست با یک لیوان سرکه و یک لیوان آب می پزیم. سپس در صافی می ریزیم تا آب اضافی آن خارج شود.
  3. سیر و بادمجان را با هم چرخ می کنیم.
  4. کلم، هویج، فلفل دلمه ای سبز، فلفل دلمه ای قرمز و فلفل سبز تند را به طور کامل خرد کرده، به بادمجان و سیر اضافه می کنیم. در صورتی که فلفل سبز مصرفی خیلی تند بود، مقدار آن را کمتر کنید.
  5. سبزی معطر، ادویه ی ترشی، نمک، زردچوبه، نعنا و پونه ی خشک را ترکیب کرده و به مواد قبلی می افزاییم.
  6. سرکه را به همه ی مواد بالا اضافه کرده و مرتب هم می زنیم. حالا ترشی آماده است.

گردآوری شده مجله ی دلگرم

مریم امینی


طرز تهیه ی ترشی لیته
امتیاز : 5 تعداد رای : 3
3
0

پاسخ به سوالات پزشکی ، مامایی و جنسی شما (توسط پزشک و ماما مجله دلگرم)


دیدگاه ها

شما هم می توانید نظرات خود را ثبت کنید



کد امنیتی کد جدید

آخرین مطالب دلگرم

StatCounter