دلگرم
امروز: پنج شنبه, ۰۴ مرداد ۱۴۰۳ برابر با ۱۸ محرّم ۱۴۴۶ قمری و ۲۵ ژوئیه ۲۰۲۴ میلادی
خورش فسنجان با مايكروويو
1
زمان مطالعه: 1 دقیقه
مواد لازم : 250 گرم مغز گردو چرخ كرده 600 گرم مرغ 5/3ـ3 ليوان (700ـ600 ميلي ليتر) آب 5ـ4 قاشق غذاخوري شكر 5 قاشق غذاخوري رب انار 2 قاشق غذاخوري پياز سرخ كرده به ميزان لازم نمك و زعفران ...

Imageمواد لازم :
250 گرم مغز گردو چرخ كرده
600 گرم مرغ
5/3ـ3 ليوان (700ـ600 ميلي ليتر) آب
5ـ4 قاشق غذاخوري شكر
5 قاشق غذاخوري رب انار
2 قاشق غذاخوري پياز سرخ كرده
به ميزان لازم نمك و زعفران



طرز تهیه :
مغز گردوي چرخ شده را در يك ظرف مسطح مي ريزيم و به مدت 6ـ4 دقيقه با قدرت 100% در مايكروويو قرار مي دهيم. در اين فاصله دوبار آنرا هم مي زنيم تا گردو تفت داده شود. سپس مرغ را خرد كرده و به همراه گردو،‌ پيازداغ، آب و نمك داخل ظرف گودي قرار مي دهيم

ظرف را با درپوش به مدت 20 دقيقه با قدرت 100%‌ حرارت مي دهيم. سپس رب انار، شكر و زعفران حل شده در آب را به آن اضافه كرده و مجدداً ظرف را با درپوش به مدت 15ـ12 دقيقه با قدرت 100% داخل مايكروويو قرار مي دهيم تا خورش كاملاً به روغن بيافتد.
ميزان شكر و رب انار بنا به سليقه تغييرپذير مي باشد.



این مطلب چقدر مفید بود ؟
0.0 از 5 (1 رای)  

دیدگاه ها

اولین نفر برای ثبت دیدگاه باشید !


hits