۲ روش برای تهیه املت قارچ

املت قارچ | طرز تهیه املت قارچ
۲,۵۷۱
۱
۰
سه شنبه, ۰۹ بهمن ۱۳۹۷ ۰۸:۴۷
طرز تهیه املت قارچ خوشمزه در منزل _ این املت را می‌توان به صورت ساده یا با پنیر، سیب زمینی، گوجه، اسفناج، فلفل دلمه‌ای یا هر نوع ماده غذایی دیگری تهیه و به عنوان غذایی با ارزش تغذیه ای بالا میل کرد.

آموزش کامل طرز تهیه املت قارچ خوشمزه

املت قارچ یک پیش غذای عالی و مقوی می باشد که می توانید آموزش تهیه آن را در آشپزخانه دلگرم ببینید. با ما همراه شوید.

طرز تهیه املت قارچ با طعم عالی و بی نظیر

روش اول : طرز تهیه املت قارچ با گوجه و پنیر

مواد اصلی جهت تهیه املت قارچ

  • کره 1 قاشق غذا خوری
  • تخم مرغ 3 عدد
  • گوجه فرنگی ۳ عدد
  • پنیر پارمیجانو (پارمیزان یا پارمسان) 1/4 فنجان
  • پنیر موزارلا (موتزارلا) 1/4 فنجان
  • قارچ خرد شده 1/4 فنجان
  • نمک و فلفل به مقدار لازم
  1. تخم مرغ ها را در یک ظرف شیشه ای ریخته و هم بزنید، گوجه فرنگی ها را رنده کرده و به آن اضافه کنید.
  2. کره را در تابه ای در اندازه متوسط ریخته و روی حرارت ملایم اجاق گاز قرار دهید. مخلوط تخم مرغ و گوجه فرنگی را به آن اضافه کرده و چند دقیقه بعد، قارچ را به همراه پنیر پارمسان، مازارولا و نمک و فلفل به آن بیفزایید.
  3. در تابه را گذاشته و آن را به مدت چهار دقیقه روی شعله ملایم اجاق گاز قرار دهید. املت را پس از طبخ، سریع میل کنید.

روش دوم : طرز تهیه املت قارچ با سیب زمینی

۲ روش برای تهیه املت قارچ

املت قارچ و سیب زمینی

املت قارچ و سیب زمینی، شبیه املت قارچ ساده است با این تفاوت که در ترکیب آن پیاز، سیب زمینی و گوجه فرنگی به کار می‌رود. برای تهیه املت قارچ و سیب زمینی:

  1. یک عدد پیاز و یک عدد سیب زمینی متوسط را پوست گرفته و نگینی خرد کنید.
  2. در یک تابه مقداری روغن داغ کرده و پیاز را در آن سرخ کنید تا طلایی شود.
  3. پیاز سرخ شده را از تابه خارج کرده و سیب زمینی را به تابه اضافه کنید. سیب زمینی را سرخ کنید تا کاملا نرم شود.
  4. پیاز سرخ شده را به سیب زمینی اضافه کنید، کمی نمک و فلفل به آن بزنید.
  5. یک عدد گوجه فرنگی متوسط را نگینی خرد کرده، به تابه اضافه کنید و ۳-۲ دقیقه با هم تفت دهید.
  6. املت قارچ ساده را طبق دستور فوق درست کنید. روی تخم مرغ یک لایه قارچ و روی قارچ یک لایه از مخلوط پیاز، سیب زمینی و گوجه فرنگی بریزید.
  7. پس از پختن روی تخم مرغ، یک قاشق غذاخوری پنیر رنده شده روی آن بپاشید و نیمی از آن را روی نیمه دیگر برگردانید.

لذت آشپزی با دلگرم :

روش تهیه ی یک صبحانه ی مقوی با املت پنیر

طرز تهیه ی املت گوجه فرنگی و خواص شگفت انگیز آن

گردآوری شده مجله ی دلگرم

مریم امینی


این مطلب چقدر مفید بود ؟
(1 امتیاز , میانگین: 5.0 از 5)  

دیدگاه ها

شما هم می توانید نظرات خود را ثبت کنید



کد امنیتی کد جدید
hits

آخرین مطالب دلگرم