طرز تهیه سبزیجات سوخاری مخلوط با طعمی لذیذ

۱,۳۷۵
۰
۰
یکشنبه, ۰۳ آذر ۱۳۹۸ ۱۰:۰۸

طرز تهیه سبزیجات سوخاری مخلوط

روش دیگر برای تهیه سبزیجات سوخاری این است که ترکیبی از سبزیجات مورد علاقه خود را به شکل مکعب‌های کوچکی درآورید و این لقمه‌های سوخاری خوشمزه را همراه با سس دلخواه میل کنید.

مواد لازم برای تهیه سبزیجات سوخاری

  1. کدو سبز : 1 عدد
  2. سیب زمینی : 1 عدد
  3. کلم بروکلی : 1/2 بوته
  4. هویج : 1 عدد
  5. نمک : 1 قاشق چایخوری
  6. پودر پیاز : 1 قاشق چایخوری
  7. پودر سیر : 1 قاشق چایخوری
  8. پنیر پارمزان : 1/3 پیمانه
  9. پودر سوخاری : 1/3 پیمانه
  10. فلفل سیاه : 1 قاشق چایخوری
  11. روغن زیتون : 1 قاشق غذاخوری
  12. تخم مرغ : 1 عدد

طرز تهیه سبزیجات سوخاری مخلوط
سبزیجات سوخاری مخلوط

طرز سبزیجات سوخاری مخلوط

فر را روی حرارت ۲۰۰ درجه سانتیگراد گرم کنید.

کدو سبز، هویج، سیب زمینی و کلم بروکلی را به صورت ریز خرد کنید، کمی نمک به سبزیجات رنده شده اضافه کنید و حدود ۳۰ دقیقه صبر کنید تا آب بیاندازد.

سبزیجات را در پارچه توری تمیزی ریخته و فشار دهید تا آب اضافی آن‌ها گرفته شود.

سبزیجات آب گرفته را در ظرفی ریخته، پنیر پارمزان، پودر سوخاری، فلفل، نمک، پودر پیاز، پودر سیر، روغن زیتون و تخم مرغ را به آن اضافه کنید و هم بزنید تا یکدست شوند.

به اندازه یک گردو از مواد برداشته با دست خور به شکل مکعب درآورید و در سینی فر چرب شده بچینید.

سینی را به مدت ۳۰-۲۰ دقیقه در فری که از قبل گرم کرده‌اید، قرار دهید و در اواسط پخت مکعب‌ها را برگردانید تا به طور یکنواخت حرارت ببینند و سرخ شوند.

وقتی مکعب‌ها طلایی شدند، فر را خاموش کرده، سبزیجات سوخاری مخلوط را در ظرف سرو بچینید و تا داغ است با سس مورد علاقه خود میل کنید.

بیشتر بخوانید :

طرز تهیه فریتاتای سبزیجات،سالم و بسیار خوشمزه+آموزش تصویری

حفظ طعم و رنگ سبزیجات به هنگام پخت

اصول شست‌ و‌ شوی صحیح سبزیجات

خواص سبزیجات مختلف و فواید سبزیجات پخته


این مطلب چقدر مفید بود ؟
 

دیدگاه ها

شما هم می توانید نظرات خود را ثبت کنید



کد امنیتی کد جدید
hits

آخرین مطالب دلگرم