با مجله اینترنتی دلگرم همراه باشید تا با روش تهیه قهوه سبز آشنا شوید
طرز تهیه قهوه سبز این روزها طرفداران زیادی پیدا کرده است. درواقع خواص این نوع قهوه و بهخصوص تأثیر آن بر کاهش وزن آن را در میان توصیههای ویژه برای لاغری قرار داده است. شما بهراحتی میتوانید این قهوه را در منزل دم کنید و از خواص آن بهره ببرید. خواص این نوع از قهوه حتی کافهها را واداشته است که از آن را در منوی خود جای دهند؛ برای همین، شما با جستوجویی ساده در اسنپفود میتوانید قهوه سبز را بهصورت آماده سفارش دهید و در منزل یا محل کارتان میل کنید.
زیادهروی در مصرف قهوه سبز میتواند دردسرآفرین باشد. باید به خاطر داشت که مصرف قهوه سبز نباید از دو فنجان در روز بیشتر شود. زیرا عوارض قهوه سبز نیز بالاست.
شما میتوانید این قهوه را بهصورت گرم یا سرد نوش جان کنید، اما اغلب افراد تمایل دارند آن را بهصورت سرد مصرف کنند. طرز تهیه قهوه سبز چندان دشوار نیست و پیچیدگی خاصی هم ندارد؛ خود شما میتوانید بسته به سلیقه و ذائقهتان، طعمهایی به آن اضافه کنید.
انواع طرز تهیه قهوه سبز
قهوه سبز را بهطور کلی به دو صورت دم میکنند
تفاوت عمدهی این دو طرز تهیه قهوه سبز در آسیابشدن یا نشدن دانههای این قهوه است.
برای دمکردن قهوهی آسیابشده برای سه نفر شما به ۵۰ گرم قهوهی سبز و ۳۵۰ میلیگرم آب نیاز دارید و برای دمکردن دانهی قهوه سبز (آسیابنشده) بهازای هر ۱۰۰ میلیگرم آب به ۱۰ گرم دانه قهوه سبز احتیاج خواهید داشت. البته غلظت قهوه و طعم قهوه به طبع و ذائقهی شما بستگی دارد و شما میتوانید این مقدارها را کم یا زیاد کنید؛ همچنین میتوانید در صورت غلیظشدن قهوه سبز، پس از دمشدن به آن اضافه کنید.
طرز تهیه قهوه سبز آسیاب شده
- ۵۰ گرم قهوه سبز آسیابشده را با ۳۵۰ میلیگرم آب سرد مخلوط کنید.
- مخلوط قهوه و آب سرد را در قهوهجوش متوسط بریزید.
- بگذارید بهمدت ۱۲ دقیقه روی اجاق بماند تا بجوشد.
- در مدتی که روی شعله قرار دارد، محلول را هم بزنید.
- بهمحض جوشیدن قهوه سبز را از روی شعله بردارید و بگذارید تهنشین شود.
- اندکی که قهوه تهنشین شد و دمای آن کاهش یافت آن را از صافی رد کنید.
- میتوانید آن را گرم یا خنک مصرف کنید.
طرز تهیه قهوه سبز آسیاب نشده
- بهازای هر ۱۰۰ میلیگرم آب، ۱۰ گرم قهوه را با هم مخلوط کنید.
- برای راحتی کار میتوانید بهازای هر یک لیوان دانه قهوه سبز، سه لیوان آب سرد استفاده کنید.
- میتوانید این کار را یک شب قبل انجام دهید و بگذارید دانههای قهوه خیس بخورد.
- قهوه مخلوط در آب را داخل قهوهجوش بریزید.
- ۱۲ دقیقه روی شعله بگذارید بجوشد.
- در مدتی که قهوه در حال جوشیدن است آن را هم بزنید که دانههای قهوه تهنشین نشوند.
- قهوه را از روی شعله بردارید و آن را از صافی بگذرانید.
- اجازه دهید کمیسرد شود.
- شما میتوانید قهوه سبز را بهصورت سرد هم نوش جان کنید.
تهیه شده مجله اینترنتی دلگرم
مرضیه ملایری
دیدگاه ها