دلگرم
امروز: سه شنبه, ۰۶ مهر ۱۴۰۰ برابر با ۲۰ صفر ۱۴۴۳ قمری و ۲۸ سپتامبر ۲۰۲۱ میلادی
طرز تهیه بیفتک آلزاس
3
زمان مطالعه: 2 دقیقه
طرز تهیه بیفتک آلزاس (شرق فرانسه) مطلب زیر طرز تهیه بیفتک آلزاس فرانسوی یک غذای بسیار عالی و خوشمزه را آموزش می دهد که با استفاده از پیاز فراوان این غذای عالی طبخ میشود امیدوارم که طعم این غذا را دوست داشته باشید.

دستور پخت بیفتک آلزاس یک غذای فرانسوی

مدت پخت بیفتک را می توانید بر حسب میل خود کم یا زیاد کنید. بسته به ذوق و سلیقه شخصی،هر روی استیک(یا بیفتک) را از ۱ تا ۵ دقیقه سرخ می کنند… با دلگرم همراه شوید.

راز درست کردن بیفتک آلزاس

مواد لازم برای درست کردن بیفتک آلزاس

  • گوشت بیفتکی ۶ تکه
  • پیاز حلقه حلقه ۲ عدد
  • تخم مرغ ۶ عدد
  • کره ۱۰۰ گرم
  • نمک، فلفل به میزان لازم

دستور پخت بیفتک آلزاس یک غذای فرانسوی

  1. تابه را داغ کنید و کره را در آن بیندازید و بگردانید تا آب شود.
  2. پیاز را در کره تفت بدهید تا بلوری شود.
  3. بیفتک را روی پیاز بیندازید، پس از ۳-۴ دقیقه برگردانید، پس از ۳-۴ دقیقه دیگر روی هر بیفتک یک تخم مرغ بشکنید و بگذارید ببندد.
  4. (تخم مرغ ها را ۲-۳ ساعت پیش تر از یخچال درآورید.) نمک و فلفل بپاشید و با تابه سر سفره ببرید.
  5. مدت پخت بیفتک را می توانید بر حسب میل خود کم یا زیاد کنید. بسته به ذوق و سلیقه شخصی،هر روی استیک(یا بیفتک) را از ۱ تا ۵ دقیقه سرخ می کنند.

نکات تکمیلی در مورد بیفتک آلزاس

  • بیفتک آلزاس جزو غذای ملل - فرانسوی میباشد
  • زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا ۱۵ دقیقه
  • و زمان پخت و انتظار آن در حدود ۱۵ دقیقه میباشد.
  • بیفتک آلزاس را می‌توانید در وعده نهار - شام - سرو کنید.
  • توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای ۶ نفر مناسب میباشد.

گردآوری شده مجله ی دلگرم

مریم امینی



این مطلب چقدر مفید بود ؟
4.3 از 5 (3 رای)  
دیدگاه ها

شما هم می توانید نظرات خود را ثبت کنید



کد امنیتی کد جدید