بهترین روش پخت خورشت فاصولیه خوشمزه و خوش خوراک

روشی کامل و آسان برای تهیه ی خورشت فاصولیه با طعمی عالی
۲,۲۶۸
۳
۰
یکشنبه, ۰۶ آبان ۱۳۹۷ ۲۱:۱۴
طرز تهیه خورشت فاصولیه : ترکیه ای ها غذای تندی دارند که شبیه خورشت لوبیای ماست، اما در آن گوشت استفاده می شود، همچنین تندی کمی هم دارد. و طعم شنبلیله در آن کولاک میکند. ما امروز در دلگرم طرز تهیه این غذا که فاصولیه نام دارد را به شما آموزش می دهیم.
روشی کامل و آسان برای تهیه ی خورشت فاصولیه با طعمی عالی

طرز تهیه غذای عربی (خورشت فاصولیه)

مواد اولیه برای تهیه خورشت فاصولیه :

  • لوبیا سفید ۲۵۰ گرم
  • گوشت خورشی ۱۵۰ گرم
  • پیازداغ چهار قاشق غذاخوری
  • رب گوجه‌فرنگی دو قاشق غذاخوری
  • پودر شنبلیله خشک یک قاشق مرباخوری
  • نمک، فلفل و زردچوبه به میزان لازم
  • روغن دو قاشق غذاخوری

طرز تهیه خورشت فاصولیه :

  1. لوبیا را که از قبل خیس کرده‌ایم می‌‌جوشانیم و بعد از چند جوش در آبکش ریخته تا آب اضافی آن کشیده شود.
  2. گوشت را خرد کرده به همراه روغن سرخ می‌کنیم.
  3. سپس رب گوجه‌فرنگی را به گوشت افزوده و تفت می‌دهیم تا بوی خامی آن گرفته شود.
  4. شنبلیله را همراه نمک، زردچوبه، پیازداغ، فلفل و لوبیا سفید به گوشت اضافه کرده و تفت می‌‌دهیم.
  5. سپس به همراه سه لیوان آب می‌گذاریم تا خورش بپزد.
  6. این خورش به همراه پلو و سبزی خوردن فوق‌العاده خوش طعم و خوش خوراک است.

فاصولیه

سایر نکات برای تهیه فاصولیه

  1. در صورت تمایل مقداری آبلیمو هم به غذا اضافه کنید.
  2. اگر دوست دارید غذا لعاب بیشتری بیندازد یک عدد سیب زمینی داخل آن خورد کنید
  3. در صورت تمایل مقداری پودر سیر هم به غذا اضافه کنید.
  4. میتوانید پیاز را به صورت جدا سرخ کرده و بعد گوجه را به آن اضافه کنید.
  5. این غذا را با برنج یا نان یا بدون هیچ یک میتوان سرو کرد.
  6. این غذا معمولا با آویشن و سماق سرو میشود.
نکتــه:این غذا مخصوص کشور عراق، سوریه و حتی کشورهای حوزه خلیج‌فارس می‌باشد.

نوش جان

گردآوری شده مجله دلگرم

مریم امینی


بهترین روش پخت خورشت فاصولیه خوشمزه و خوش خوراک
امتیاز : 5 تعداد رای : 3
3
0

پاسخ به سوالات پزشکی ، مامایی و جنسی شما (توسط پزشک و ماما مجله دلگرم)


دیدگاه ها

شما هم می توانید نظرات خود را ثبت کنید



کد امنیتی کد جدید

آخرین مطالب دلگرم

StatCounter