طرز تهیه کیک هویج ساده و خوشمزه : مرحله به مرحله

طرز تهیه کیک هویج با گردو و دارچین

به گزارش دلگرم : پخت کیک های خوشمزه در منزل یکی از هنرهای جذاب و دوست داشتنی است که اغلب ما بارها آن را تجربه نموده ایم و سعی کرده ایم کیک های متنوع با طعم های مختلف را امتحان نماییم. یکی از این کیک های بسیار خوشمزه و خوش پخت که طرفداران زیادی نیز دارد کیک هویج است، از این رو در این مطلب به ارائه طرز تهیه کیک هویج می پردازیم، که این دستور امتحان شده و ساده می تواند به همه عزیزانی که قصد پخت کیک را دارند کمک کند. پس تا پایان این مطلب همراه ما باشید و از این دستور پخت بسیار آسان نهایت استفاده را ببرید.

مواد لازم برای پخت کیک هویج

1. آرد : دو لیوان سرخالی
2. تخم مرغ : ۴ عدد
3. شکر : یک لیوان سر خالی
4. روغن مایع : حدودا سه چهارم لیوان
5. دارچین : یک و نیم قاشق چای خوری
6. بکینگ پودر: یک و نیم قاشق چای خوذی
7. مغز گردو : نصف لیوان
8. وانیل : نوک قاشق چای خوری
9. نمک : نوک قاشق چای خوری
10. هویج ریز رنده شده : دو لیوان سر خالی

طرز تهیه کیک هویج ساده و خوشمزه

برای شروع پخت کیک هویج ابتدا تخم مرغ، شکر و وانیل را با همزن به خوبی هم بزنید تا کاملا تغییر رنگ دهد و رنگ آن روشن شود. توجه داشته باشید که این مرحله در بافت کیک اهمیت زیادی دارد. سپس روغن مایع را اضافه کرده و مخلوط نمایید.

آرد، بکینگ پودر، دارچین و نمک (مواد خشک) را الک نموده و در چند مرحله به مخلوط اضافه کنید و با لیسک به صورت دورانی هم بزنید. هم زدن در حدی باشد که آرد گلوله نشود و مخلوط ما یکدست شود، توجه داشته باشید که هم زدن زیاد باعث سفت شدن کیک می شود.حال هویج رنده شده و گردوی خرد شده را اضافه نمایید و مخلوط کنید.مواد کیک را داخل قالبی که چرب نموده و آرد پاشی کرده اید بریزید و در فر که از قبل گرم نموده اید با درجه ۱۸۰ قرار دهید.

کیک هویج با طعم متفاوت و بی نظیر

مدت زمان پخت این کیک بین ۴۰ تا ۶۰ دقیقه است که بستگی به فر شما دارد و می توانید از پخت آن با یک خلال دندان مطمئن شوید.کیک هویج ما آماده شد آن را در ظرف مناسب قرار داده و به دلخواه به تزیین کیک بپردازید و نوش جان نمایید. یکی از ایده های جالب برای تزیین کیک هویج استفاده از حلوای هویج است، مقداری از حلوا را با دست به شکل هویج فرم داده و روی کیک بچینید.همانطور که مشاهده نمودید.

بیشتر بخوانید :

کالری هویج : 100 گرم هویج چقدر کالری دارد ؟

طرز تهیه کیک فنجانی بخارپز داخل قابلمه و بدون فر