طرز تهیه سوپ ایتالیایی
در این مقاله از دلگرم مطلبی در مورد سوپ سبزیجات، طرز تهیه سوپ ایتالیایی سبزیجات ارائه شده است، امیدواریم که مورد توجه شما قرار گیرد.
این سوپ سبزیجات میتواند به راحتی چربی های مضر بدن را از بین ببرد ، سبزیجاتی که در این سوپ بکار رفته اند دارای کالری کمی بوده و قدرت سوخت و ساز بدن را افزایش میدهند و در نتیجه باعث کاهش وزن میشوند. برای آموزش پخت این سوپ خوشمزه با ما همراه شوید.
مواد لازم
- لوبیا سبز 200 گرم
- کدو سبز 2 عدد
- آب گوشت 4 لیوان
- هویج 2 عدد
- کره 50 گرم
- پیاز 1 عدد
- سبزیجات خرد شده (نعناع، ترخون، گشنیز) 2 قاشق سوپخوری
- کنسرو لوبیا آبکشی شده 100 گرم
- ماکارونی ریز 100 گرم
- نخود سبز 1 لیوان
- میخک 2 عدد
- نمنک و فلفل
طرز تهیه :
لوبیا را یک شب در آب خیس می کنیم . پیاز را خرد و با سیر و گوشت چرخ کرده در روغن سرخ می کنیم . لوبیا را بر آن می افزاییم و روی حرارت ملایم می پزیم . همه سبزی ها را غیر از کلم به آن اضافه می کنیم تا خوب بپزند . بعد کلم و ماکارونی را اضافه می کنیم و می گذاریم تا نرم شوند . نمک و فلفل را آخر می افزاییم و موقع استفاده ، روی سوپ پنیر رنده شده و جعفری می دهیم . مدت پخت این سوپ دو ساعت است .
مجله اینترنتی دلگرم
مرجان امینی
دیدگاه ها