دلگرم
امروز: یکشنبه, ۰۲ ارديبهشت ۱۴۰۳ برابر با ۱۲ شوّال ۱۴۴۵ قمری و ۲۱ آوریل ۲۰۲۴ میلادی
ساده ترین روش برای درست کردن بستنی بلوبری و لیمو ترش
3
زمان مطالعه: 2 دقیقه
تنوع زیادی در طرز تهیه انواع مختلف بستنی ها وجود دارد. بستنی بلوبری و لیمو ترش یکی از ساده ترین و خوشمزه ترین نوع بستنی در ایران است.

روش تهیه بستنی بلوبری و لیمو ترش

مواد لازم :

خامه قنادی: ۳ پیمانه
شیر عسلی: ۱ قوطی
بلوبری تازه یا یخ زده: ۴ پیمانه
شکر: ۰.۲۵ پیمانه
آب لیمو ترش تازه: ۱ عدد
رنده پوست لیمو: ۱ عدد

طرز تهیه بستنی بلوبری و لیمو ترش

بلوبری‌ها را در مخلوط کن ریخته و پوره کنید.
پوره را داخل قابلمه بریزید. شکر، آب لیمو و رنده پوست لیمو را به آن اضافه کنید و روی حرارت متوسط قرار دهید.

طرز تهیه بستنی بلوبری و لیمو ترش

مخلوط را به جوش بیاورید؛ سپس حرارت را کاهش دهید. تا زمانی که حجم آن کمی کاهش یابد (حدود ۱۵ دقیقه بجوشد).
مخلوط را به مدت ۱ تا ۲ ساعت در یخچال قرار دهید.
در یک کاسه بزرگ خامه را با همزن بزنید تا کاملا فرم بگیرد.
شیر عسلی را به آن اضافه کنید و مخلوط کنید.

حتماً بخوانید:
۸ خاصیت معجزه آسای مصرف بلوبری برای کودکان

۸ خاصیت معجزه آسای مصرف بلوبری برای کودکان

یک دنیا خاصیت برای بلوبری : بلوبری سرشار از آنتی‌اکسیدان، فیبر و مواد مغذی است اما بلوبری یخ‌زده سالم‌تر و مغذی‌تر است زیرا طی فرآیند فریز شدن…

در نهایت پوره بلوبری را به آن بیافزایید و همه مواد را کامل با هم ترکیب کنید.
بستنی را در یک ظرف درب دار به مدت حداقل ۵ ساعت در فریزر قرار دهید.
حداقل ده دقیقه پیش از سرو، بستنی را از فریزر خارج کنید.

منبع : هونل پورتال



این مطلب چقدر مفید بود ؟
4.3 از 5 (3 رای)  

دیدگاه ها

اولین نفر برای ثبت دیدگاه باشید !


hits