
0
آموزش قدم به قدم پنیر در خانه به روشی جدید و خوشمزه .
طرز تهیه پنیر در خانه
ابتدا، 800 میلی لیتر شیر در یک قابلمه ریخته می شود.70 گرم نشاسته به شیر اضافه می شود و به خوبی مخلوط می شود.قابلمه روی حرارت قرار می گیرد و شیر به طور مداوم هم زده می شود.1 قاشق چایخوری نمک به شیر اضافه می شود.هنگامی که شیر گرم می شود و شروع به غلیظ شدن می کند، 100 گرم پنیر رنده شده به آن اضافه می شود.30 گرم کره نیز به شیر اضافه می شود.پس از اینکه شیر به طور کامل غلیظ شد، پنیر به یک ظرف دیگر منتقل می شود.پنیر در طول شب در یخچال می ماند.
دیدگاه ها