طرز تهیه املت بیکن با طعم متفاوت

طرز تهیه املت بیکن خوشمزه

یکی از انواع غذاهای خوشمزه خانگی با دستور ساده و کاربردی، املت بیکن بوده و شما علاقه مندان در این بخش با طرز تهیه املت بیکن ویژه آشنا شوید. این املت مخصوص طعم و مزه متنوع دارد. در ادامه، طرز تهیه یک املت بیکن ساده و خوشمزه را به شما آموزش می‌دهیم:

مواد لازم برای املت بیکن :

• تخم‌مرغ: به تعداد دلخواه (برای هر نفر دو عدد تخم‌مرغ مناسب است)
• بیکن: به مقدار دلخواه (بیکن را می‌توانید به صورت نواری یا مکعبی خرد کنید)
• شیر: یک قاشق غذاخوری (اختیاری، برای نرم‌تر شدن املت)
• نمک و فلفل سیاه: به مقدار دلخواه
• کره یا روغن: برای سرخ کردن
• سبزیجات دلخواه (قارچ، پیازچه، فلفل دلمه، اسفناج و ...)
• پنیر رنده شده (چدار، موزارلا، پارمزان و ...)

مراحل تهیه املت بیکن:

آماده‌سازی بیکن: بیکن را در تابه بدون روغن روی حرارت متوسط تفت دهید تا طلایی و ترد شود. سپس آن را از تابه خارج کرده و روی دستمال کاغذی بگذارید تا روغن اضافی آن گرفته شود.

تخم‌مرغ‌ها را هم بزنید: تخم‌مرغ‌ها را در یک ظرف شکسته و با چنگال یا همزن دستی خوب هم بزنید تا زرده و سفیده با هم مخلوط شوند. شیر، نمک و فلفل سیاه را نیز اضافه کرده و مجدداً هم بزنید.

سرخ کردن املت: تابه را کمی چرب کرده و روی حرارت متوسط قرار دهید. مخلوط تخم‌مرغ را در تابه بریزید و اجازه دهید کمی خودش را بگیرد. سپس بیکن ترد شده و سبزیجات خرد شده را روی املت بپاشید.

اضافه کردن پنیر: پنیر رنده شده را روی مواد بپاشید و در صورت دلخواه در تابه را ببندید تا پنیر آب شود.

برگرداندن املت: با کمک یک کفگیر املت را از یک طرف تا کنید و در ظرف مورد نظر سرو کنید.

نکات مهم جهت تهیه املت بیکن:

برای تهیه یک املت پف‌دار، می‌توانید سفیده تخم‌مرغ را جداگانه هم بزنید تا فرم بگیرد و سپس به آرامی به زرده اضافه کنید.

برای یک املت نرم‌تر، می‌توانید کمی شیر به مخلوط تخم‌مرغ اضافه کنید.

می‌توانید از انواع پنیر و سبزیجات دلخواه خود برای طعم‌دار کردن املت استفاده کنید.

برای یک صبحانه کامل، املت بیکن را همراه با نان تست، گوجه و خیار سرو کنید.

نوش جان!