طرز تهیه سس ذرت مکزیکی با ادویه مخصوص

ذرت مکزیکی یکی از محبوب‌ترین فست فود‌های خیابانی در سرتاسر دنیاست. همان‌طور که از نامش پیداست محصول کشور مکزیک است و با بلال یا همان ذرت تهیه می‌شود. طرز پخت ذرت مکزیکی در منزل به دستگاه نیاز ندارد و شما می‌توانید به راحتی آن را با قارچ یا بدون قارچ و با سس مخصوص و خوشمزه ذرت مکزیکی در خانه درست کنید

آشنایی با روش تهیه سس پنیر و ذرت مکزیکی

پنیر چدار، فلفل سبز، پیازچه و زیره از جمله مواد تشکیل دهنده این سس هستند.

مواد لازم سس ذرت مکزیکی

• ذرت پخته شده یا کنسرو شده: ‌300 گرم
• پنیر چدار رنده شده: ‌2 پیمانه
• آویشن ادویه مخصوص ذرت مکزیکی : 2 ق غ خوری
• فلفل سبز خرد شده: 200 گرم
• پیازچه خرد شده: دو سوم پیمانه
• پودر زیره: سه چهارم قاشق چای‌خوری
• فلفل سیاه: نصف قاشق چای‌خوری
• مایونز:‌ سه چهارم پیمانه
• خامه ترش: 250 گرم

طرز تهیه سس ذرت مکزیکی

درون کاسه‌ای متوسط خامه ترش، مایونز و زیره را با هم مخلوط کرده، خوب هم بزنید.
ذرت،‌ پنیر، ‌فلفل سبز و پیاز و آویشن را به مخلوط خامه ترش اضافه کنید.
مخلوط فوق را با استفاده از یک قاشق چوبی خوب هم بزنید.
روی مخلوط را پوشانده و به مدت 2 ساعت یا طی شب درون یخچال قرار دهید.
این سس خوشمزه را با انواع چیپس‌ها می‌توانید میل کنید.