تن ماهی واقعی اینطوریه !

معمولا برای درست کردن سوشی از این ماهی استفاده میشود در زیر میتوانید کلیپی پربازدید از برش این ماهی تن را ببینید .این کلیپ با عنوان اینکه «کسی میدونه داره چه چیزی رو برش میزنه؟ » در فضای مجازی منتشر شده است.فقط صدای برشش... واقعا تماشای برش ماهی به این خوش رنگی و گوشت به این یک دستی لذت بخشه مگه نه؟

کنسروهای ماهی تن به دلیل، طعم، مزه، رنگ، بو، کیفیت و ارزش تغذیه متفاوت، قیمت‌های متفاوتی دارند، با این حال تشخیص نوع ماهی تن با نگاه کردن به آن، برای افراد غیرمتخصص ممکن نیست. هوور، هوور مسقطی، گیدر (زردباله)، زرده و بادبان‌ماهی (اسبک) مهمترین گونه‌های ماهی تن آب‌های جنوب ایران هستند که در تهیهٔ کنسرو استفاده می‌شوند.مرغوب‌ترین گونهٔ تن گیدر است اما بیشتر کنسرو تن در بازار ایران از گونه هوور است و حتی آن را محبوب‌ترین نوع ماهی تن می‌دانند. زرده و اسبک از لحاظ مرغوبیت و قیمت پس از این‌ها قرار می‌گیرند و برخی منابع، زرده را در زمرهٔ ماهی‌های تن قرار نمی‌دهند.روغن موجود در کنسروهای ماهی تن معمولاً از انواع سویا، آفتابگردان یا زیتون هستند و روغن ماهی نیستند.شما دوست دارید این گوشت رو بخورید؟