جدیدترین روش پختن بلالی رو بلدی ؟

بلالی رو اینجوری بپز!

یکی از دلچسب‌ترین خوراکی‌های تابستان بلال است. اصلا به طرز غریبی وقت غروب که دلت می‌خواهد یک تنقلاتی میل کنی بلال توی ذهنت رژه می‌رود و هی خودی نشان می‌دهد! پس تو هم به آن نه نگو و سریع بخورش!

برای بلال درست کردن حتما نباید زغال و باربیکیو داشت! حتی لازم نیست که حتما روی آتش ترق ترق کند تا خوشمزه شود. مدتی است که بلال‌های پخته با سس‌های متنوع و دلپذیر جای خود را در دل‌‌ها باز کرده‌اند.

این بلالی که دستور تهیه‌اش را آورده‌ایم هم ساده است و گاز را به هم نمی‌ریزد و هم متفاوت است و هم لذیذ است. مواد لازم خاصی هم ندارد همین چند قلم را که دور خودت بچینی کافیست. این اندازه‌ها برای یک عدد ذرت است. به نسبت خودتان میزان مواد را تغییر دهید.

روش پخت بلالی

ذرت‌ها را تکه تکه کنید. اگر بزرگ هستند می‌توانید سه تکه کنید. داخل یک قابلمه‌ی بزرگ، آب و شیر و کره را بریزید و ذرت‌های تکه شده را در آن قرار بدهید.

در ظرف را بگذارید و اجازه بدهید ذرت‌ها خوب بپزند.

هر چند دقیقه چک کنید و وقتی دیدید کاملا پخته شده ذرت‌ها را از قابلمه خارج کنید.

کره را ذوب کنید و با فرچه روی ذرت‌های پخته شده بکشید. نمک و فلفل بزنید و سس دلخواه‌تان را در کنارش میل کنید.

چند سس جذاب برای سرو بلالی

استفاده از رب انار، آن هم از نوع ملس، طعم بسیار جذابی را به بلال شما خواهد داد.
آب لیمو یا آب نارنج هم همراه خیلی خوبی برای بلال است.
سس فرانسوی یا هزار جزیره طعم فوق‌العاده‌ای به بلال می‌دهد.
سس کچاپ و سس فلفلی تند هم گزینه‌های دیگر هستند که علاقه‌مندان خودشان را دارند.
می‌توانید از پودر پنیر پارمسان هم روی بلال‌های پخته شده بریزید. خیلی خوشمزه می‌شود!

منبع : راهنماتو