مجله دلگرم
امروز: دوشنبه, ۱۴ آذر ۱۴۰۱ برابر با ۱۰ جمادى الأول ۱۴۴۴ قمری و ۰۵ دسامبر ۲۰۲۲ میلادی
دستور پخت سیب زمینی خامه ای خوشمزه
2
زمان مطالعه: 3 دقیقه
سیب زمینی خامه ای یکی از غذاهای خوشمزه و پر طرفدار است که اغلب افراد در زمان هایی که وقت زیاد و حوصله کافی برای آشپزی ندارند آن را تهیه و سرو می کنند، در این مطلب به طرز تهیه سیب زمینی خامه ای می پردازیم.

برخی اوقات بر اثر خستگی و خواب آلودگی حوصله ی پخت غذاهای پر دردسر یا زمان بر و پر زحمت را نداریم و به دنبال غذایی می گردیم که ساده باشد و در زمان کمی آماده شود. سیب زمینی خامه ای یکی از غذاهایی می باشد که در زمان کمی سرو و آماده می شود. از این رو در این مطلب می توانید با طرز تهیه سیب زمینی خامه ای آشنا شوید.
سیب زمینی خامه ای همچون مینی برگر و کراکت سوسیس از غذاهای فست فودی خوشمزه ای است. امروزه افراد زیادی به دنبال چنین غذاهایی هستند زیرا این غذا همانطور که گفتیم در زمان کمی آماده می شود و همچنین بسیار خوشمزه است. در ادامه شما می توانید پخت این نوع سیب زمینی را یاد گرفته و تهیه کنید.

مواد لازم سیب زمینی خامه ای

سیر ۲ حبه
کره ۵۰ گرم
سیب زمینی ۱ کیلوگرم
آرد ۲ قاشق غذا خوری
آب مرغ ۲ پیمانه
جعفری تازه ۱ قاشق غذا خوری
روغن زیتون ۲ قاشق غذا خوری
خامه۱/۲ پیمانه

سیب زمینی خامه ای

طرز تهیه سیب زمینی خامه ای متفاوت

در مرحله اول فر را روشن کنید تا گرم شود بعد سیب زمینی ها را با پوست خوب بشویید تا تمیز شود. شما به دلخواه می توانید سیب زمینی را بدون پوست و یا با پوست تنوری کنید.
سپس سیب زمینی را به صورت حلقه ای برش بزنید شما می توانید با ضخامت ۱ یا بیشتر آن را برش دهید و داخل آب سرد بریزید و بگذارید خیس بخورد و بعد از چند دقیقه آب کشی کنید.
در مرحله سوم در ظرف یا سینی فر خود را فویل انداخته و کمی روغن بریزید و با برس مخصوص خوب روغن را پخش کنید.
سپس سیب زمینی هارا داخل سینی یا ظرف مورد نظر ریخته و روی آن ادویه بزنید و کمی روغن بریزید و در فر که از قبل گرم شده بگذارید به مدت ۴۰ دقیقه سیب زمینی ها پخته شوند.

طرز تهیه سیب زمینی خامه ای

برای تهیه سس خامه ای مخصوص سیب زمینی باید سیرها را پوست کرده و به همراه کره داخل یک قابلمه یک گود بریزید و تفت دهید تا عطر سیر بلند شود سپس آرد را اضافه کنید و هم بزنید تا بوی خامی آرد از بین برود.

حتماً بخوانید:
کالری، ارزش غذایی و خواص سیب زمینی

کالری، ارزش غذایی و خواص سیب زمینی

در این مطلب قصد داریم کالری و ارزش غذایی مدل های مختلف سیب زمینی را شرح داده و خواص شگفت انگیز سیب زمینی را ذکر نماییم. تا انتهای مطلب ما را همراهی…

حال نوبت اضافه کردن آب مرغ به مواد می باشد. آب مرغ را اضافه و هم بزنید تا گلوله های آرد از بین برود. زمانی که سس غلیظ شد قابلمه را از روی حرارت بردارید و خامه را اضافه کنید.
سپس بعد از افزودن خامه مواد را به خوبی هم بزنید تا سس یک دست شود بعد سیب زمینی را از فر خارج کرده و داخل ظرف مناسب ریخته و سس خامه ای همراه با جعفری روی آن بریزید و سرو کنید.


این مطلب چقدر مفید بود ؟
4.5 از 5 (2 رای)  
  • منبع
  • deltapayam.com
قرآن آنلاین
دیدگاه ها

درج کامنت برای این مطلب غیر فعال است