روش طبخ آلو دوپیازه (بدون آلو)

زمان مطالعه: 1 دقیقه

دو پیازه آلو یکی از غذاهای سنتی شیرازی است و دستوز تهیه آن بسیار راحت است اما برخلاف اسمش خبری از آلو نیست و در گویش زیبای شیرازی به آن سیب زمینی آلو می گویند.

طرز تهیه دو پیازه آلو شیرازی خوشمزه و ساده با سیب زمینی

افرادی که رژیم گیاه خواری دارند می توانند از این غذا استفاده کنند و می توان جهت ارتقای کیفیت تغذیه ای به آن جوانه غلات یا حبوبات اضافه کرد.

مواد لازم :

سیر : 10 حبه
پیاز متوسط : 2 عدد
سیب زمینی متوسط : 4 عدد
روغن : 5 قاشق غذاخوری
نمک : به مقدار لازم
زردچوبه : به مقدار لازم
فلفل : به مقدار لازم

طرز تهیه دو پیازه آلو شیرازی خوشمزه و ساده با سیب زمینی

مراحل پخت:

گام 1 ابتدا پیاز را خرد کرده تفت می دهیم.

حتماً بخوانید:

با ارزش غذایی و خواص آلو بخارا آشنا شوید

آلو بخارا یکی از میوه هایی است که در تهیه غذاها نیز کاربرد دارد. این آلو بسیار خوشمزه بوده و خواص زیادی برای سلامتی و رفع بیماری ها دارد. تا انتهای…

گام 2 سپس سیرها را در هاون کوبیده به آن اضافه می کنیم و مقداری تفت می دهیم.

طرز تهیه دو پیازه آلو به روش سنتی

گام 3 سیب زمینی را که قبلا آبپز کرده و پوست گرفته ایم را خوب له کرده به همراه رب گوجه ، ادویه ، نمک ، فلفل و زردچوبه به آن اضافه می کنیم و اجازه می دهیم تا غذا کاملا پخته شود.

این مطلب چقدر مفید بود ؟

5.0 از 5 (1 رای)