
طرز تهیه فرنی با آرد ذرت
فرنی یک غذای ساده و مقوی است که از آرد برنج یا نشاسته ذرت و شیر تهیه میشود. این غذا دارای خواص بسیاری برای سلامتی است، از جمله:
منبع خوبی از انرژی است. فرنی سرشار از کربوهیدرات است که منبع اصلی انرژی بدن است.
برای هضم آسان است. فرنی به دلیل بافت نرم و لطیف خود، به راحتی هضم میشود و برای افراد مبتلا به مشکلات گوارشی مانند زخم معده و اسهال مفید است.
برای تقویت سیستم ایمنی بدن مفید است. شیر موجود در فرنی منبع خوبی از ویتامینهای A، D و B12 است که برای تقویت سیستم ایمنی بدن ضروری هستند.
برای رشد و نمو کودکان مفید است. فرنی یک غذای کامل و مغذی است که برای رشد و نمو کودکان ضروری است.
مواد لازم : | میزان مورد نیاز : |
---|---|
شیر: | 2 لیوان |
آرد ذرت: | 2 قاشق غذاخوری |
شکر: | 2 قاشق غذاخوری |
گلاب: | 1 قاشق غذاخوری |
طرز تهیه:
شیر را در یک قابلمه بریزید و روی حرارت ملایم قرار دهید تا گرم شود.
آرد ذرت را در یک کاسه با کمی شیر سرد مخلوط کنید تا گلوله نشود.
آرد ذرت حل شده را به شیر اضافه کنید و هم بزنید تا آرد ذرت کاملاً حل شود.
شکر و گلاب را اضافه کنید و هم بزنید تا مواد با هم ترکیب شوند.
اجازه دهید فرنی به مدت 10-15 دقیقه بجوشد و غلیظ شود.
فرنی را از روی حرارت بردارید و در ظرف سرو بکشید.
نکات لازم جهت تهیه فرنی با آرد ذرت
برای تهیه فرنی با آرد برنج، به جای آرد ذرت، از 2 قاشق غذاخوری آرد برنج استفاده کنید.
میتوانید به فرنی پودر کاکائو، پودر نارگیل، مغزهای خرد شده یا میوههای خشک اضافه کنید.
اگر میخواهید فرنی شما غلیظتر شود، میتوانید مقدار آرد ذرت را افزایش دهید.

آرد ذرت و کاربرد باورنکردنی آن در خانه داری
نحوه دادن فرنی به کودکان
فرنی را میتوان از سن 6 ماهگی به کودکان داد. در ابتدا فرنی را باید رقیق تهیه کرد و به تدریج غلظت آن را افزایش داد. همچنین میتوان به فرنی میوههای نرم و بدون پوست اضافه کرد تا طعم آن برای کودکان مطلوبتر شود.
مقدار فرنی برای کودکان
مقدار فرنی که میتوان به کودکان داد، به سن و وزن آنها بستگی دارد. به طور کلی، روزانه 1-2 وعده فرنی برای کودکان کافی است.
دیدگاه ها