دستور پخت مافین هات داگ یک عصرانه شیک و جذاب

مافین هات داگ

مافین هات داگ، یک نوع میان وعده خوشمزه و پرطرفدار بوده که با ترکیب نان و هات داگ طبخ می‌ شود. مافین نان نیمه شیرین و ترکیب آن با هات داگ و طبخ یک پیش غذای جدید و خوشمزه بسیار عالی خواهد شد. این پیش غذا را به همراه سس قرمز و یا سس های مورد دلخواه خود می توانید سرو کنید و از طعم آن لذت ببرید.

از دیگر انواع پیش غذاهای خوشمزه و پرطرفدار می توان به اشترودل هات داگ، نان ذرت با هات داگ، ساندویچ هات داگ با پنیر، رول استیک، مرغ کنتاکی، کاسرول سوسیس، اسپاگتی سوسیس و… اشاره کرد.

مراحل پخت مافین هات داگ

ابتدا کره را در یک کاسه روی حرارت آب کنید.
سپس در یک ظرف دیگری بریزید و کمی صبر کنید تا سرد شود.
شکر و تخم مرغ را به کره اضافه و مخلوط کنید.
سپس باترمیلک را به مواد اضافه و خوب هم بزنید.

در یک ظرف دیگر مواد آرد، آرد ذرت، جوش شیرین و نمک را ریخته و مخلوط کنید.
سپس نصف مخلوط آرد را به مواد کره اضافه کرده و هم بزنید.
باقی مانده مخلوط آرد را نیز اضافه و با مواد کره خوب هم بزنید تا خمیر یکدست شود.
فر را در دمای ۱۹۰ درجه سانتی گراد تنظیم کنید.
قالب مینی مافین را با کمی روغن چرب کنید.
سپس از خمیر آماده شده در داخل قالب بریزید.

هات داگ ها را در اندازه های ۲ سانتی و به اندازه قالب مافین برش دهید.
سپس در وسط هر خمیر یک تکه هات داگ بگذارید.
قالب مافین را به مدت ۱۰ دقیقه در فر بگذارید تا آماده شود.

منبع : سرزمین غذا