دلگرم
امروز: جمعه, ۱۵ مهر ۱۴۰۱ برابر با ۱۰ ربيع الأول ۱۴۴۴ قمری و ۰۷ اکتبر ۲۰۲۲ میلادی
کالری و مقدار انرژی در یک شیشه خیار شور چقدر است؟

یک شیشه خیارشور چقدر کالری دارد؟

کالری و مقدار انرژی در یک شیشه خیار شور چقدر است؟
3
زمان مطالعه: 3 دقیقه
خیار شور یک چاشنی محبوب و خوشمزه در بین ایرانی هاست در این مطلب ارزش غذایی و برخی خواص و مضرات خیار شور به طور اجمالی بررسی میشود.

ارزش غذایی خیار شور در 100 گرم

مقدار 100 گرم
کالری 11 کیلوکالری
کربوهیدرات 2.26 گرم
چربی 0.33 گرم
پروتئین 0.20 گرم
آب 94.08 گرم
فیبر 1.20 گرم
قند 1.06 گرم
کلسترول 0.00 میلی گرم

ارزش غذایی خیارشور

ویتامین های موجود در خیار شور در 100 گرم

ویتامین 100 گرم
ویتامین A 10.00 میکروگرم
ویتامین D 0.00 میکروگرم
ویتامین E 0.09 میلی گرم
ویتامین K 47.00 میکروگرم
ویتامین C 0.00 میکروگرم
تیامین (B1) 0.04 میلی گرم
ریبوفلاوین (B2) 0.01 میلی گرم
نیاسین (B3) 0.00 میکروگرم
کولین (B4) 3.60میلی گرم
پانتوتنیک اسید (B5) 0.04 میلی گرم
ویتامین B6 0.01 میلی گرم
فولات (B9) 1.00 میکرو گرم
ویتامین B12 0.00 میکروگرم

مواد معدنی موجود در خیار شور در 100 گرم

مواد معدنی 100 گرم
کلسیم 0.00 میلی گرم
آهن 0.40 میلی گرم
منیزیم 4.00 میلی گرم
فسفر 14.00 میلی گرم
پتاسیم 23.00 میلی گرم
سدیم 1208.00 میلی گرم
روی 0.02 میلی گرم
مس 0.09 میلی گرم
منگنز 0.01 میلی گرم
سلنیم 0.00 میلی گرم

خیار شور برای چه کسانی مفید یا مضر است؟

مزیت خیار شور

افرادی که قند خون بالا دارند

با مطالعاتی که انجام شده به این نتیجه رسیده اند که ترشی هایی که آب نمک و سرکه داند تا حدودی میتوانند گلوکز خون را کنترل کنند و این پایداری گلوکز در افراد دیابتی میتواند احساس سیری بیشتری به آنها بدهد.

آنتی اکسیدان مورد نیاز بدن را با خوردن خیار شور تامین کنید

رادیکال های آزاد در بدن میتوانند مشکلات گسترده ای از جمله انواع سرطان ها، بیماری های قلبی و التهاب را به وجود آورد برای مهار این رادیکال های آزاد بدن ما نیاز به آنتی اکسیدان دارد طبق مطالعات انجام شده انواع میوه ها و همچنین ترشی ها میتوانند این آنتی اکسیدان را تامین کنند که خیار شور هم میتواند یکی از همین ترشی ها باشد.

حتماً بخوانید:
معرفی سبزی معطر برای تهیه خیارشور + فیلم طرز تهیه خیارشور فوری

معرفی سبزی معطر برای تهیه خیارشور + فیلم طرز تهیه خیارشور فوری

بسیاری از افراد علاقمند به درست کردن خیارشور خانگی هستند. خیارشور دارای سبزی مخصوصی است که با آگاهی نسبت به آن می توانید خیارشور خوشمزه ای تهیه کنید.…

زنان باردار

غذاهای ترش باعث از بین بردن حالت تهوع و اسفراغ میشوند خیار شور میتواند تا حدودی جلوی حالت تهوع صبحگاهی زنان باردار را بگیرد اما باید مواظب سدیم موجود در آن نیز باشید و از مصرف بی رویه خودداری کنید.

افرادی که مشکلات کلیوی دارند

همان طور که از جداول بالا پیداست خیار شور سدیم بسیار بالایی دارد که میتواند این مقدار سدیم برای بیماران کلیوی بسیار خطرناک باشد بنابراین بیماران کلیوی باید از مصرف خیار شور پرهیز کنند.


این مطلب چقدر مفید بود ؟
4.7 از 5 (3 رای)  
  • منبع
  • rasekhoon.net
دیدگاه ها

درج کامنت برای این مطلب غیر فعال است