مجله دلگرم
امروز: سه شنبه, ۱۸ بهمن ۱۴۰۱ برابر با ۱۵ رجب ۱۴۴۴ قمری و ۰۷ فوریه ۲۰۲۳ میلادی
روش تهیه فروماژ توت فرنگی گام به گام
1
زمان مطالعه: 2 دقیقه
فروماژ توت فرنگی، یک نوع دسر محبوب و خوشمزه فرانسوی می باشد. فروماژ در زبان فرانسه به معنی پنیر بوده و پایه اصلی این دسر نیز به خامه و تخم ‌مرغ است. این دسر محبوب و پرطرفدار با مواد اصلی خامه، تخم مرغ، پوره توت فرنگی، شکر و پودر ژلاتین آماده می ‌شود.

دستور پخت فروماژ توت فرنگی

فروماژ توت فرنگی کمی شبیه به موس بوده اما استفاده از پودر ژلاتین کمی تفاوت را در طعم این دو دسر ایجاد می ‌کند. می ‌توانید از سایر میوه ‌ها نیز برای تهیه این دسر استفاده کرده و انواع آن را چون فروماژ پرتقال، فروماژ موز، فروماژ شکلاتی و… را نیز در منزل آماده و سرو کنید.

از دیگر انواع دسرهای خوشمزه و پرطرفدار می توان به دسر قهوه و شیر، ساندی شکلات، مشکوفی، دسر قهوه و نارگیل، موس شکلات وگان، مافین موزی، کروسان شکلاتی و… اشاره کرد.

دستور تهیه فروماژ توت فرنگی خوشمزه و عالی

دستور تهیه فروماژ توت فرنگی خوشمزه و عالی

مواد لازم :

پوره توت فرنگی: ۲۰۰ گرم
شکر: نصف پیمانه
خامه: ۲۰۰ گرم
تخم مرغ: ۲ عدد
آب: نصف پیمانه
پودر ژلاتین: ۱ قاشق غذاخوری
وانیل: نصف قاشق چایخوری

دستور تهیه فروماژ توت فرنگی خوشمزه و عالی

مراحل پخت :

ابتدا توت فرنگی را شسته و آماده کنید.

سپس در میکسر بریزید و کاملا له کنید.

پودر ژلاتین را با آب جوش مخلوط کرده و بر روی حرارت غیرمستقیم (کتری در حال جوش) بگذارید.

مخلوط ژلاتین را به صورت مرتب هم بزنید تا کاملا حل شود.

حتماً بخوانید:
ارزش غذایی و خواص مربا توت فرنگی + طرز تهیه مربا توت فرنگی

ارزش غذایی و خواص مربا توت فرنگی + طرز تهیه مربا توت فرنگی

مربای توت فرنگی یکی از مرباهای خوش رنگ و خوش طعم است که خواص زیادی نیز دارد. در این مطلب با ما همراه باشید تا اطلاعات مفیدی درمورد مربای توت فرنگی در…

در یک ظرف جداگانه تخم مرغ ها، شکر و وانیل را ریخته و با همزن برقی مخلوط کنید.

ژلاتین آماده شده را به مخلوط تخم مرغ اضافه و با لیسک هم بزنید.

سپس خامه را اضافه و مخلوط کنید.

در آخر نیز پوره توت فرنگی را اضافه کرده و هم بزنید.

دستور تهیه فروماژ توت فرنگی

مایه آماده شده فروماژ توت فرنگی را در ظرف مورد نظر ریخته و به مدت یک ساعت در یخچال بگذارید تا سفت شود.


این مطلب چقدر مفید بود ؟
5.0 از 5 (1 رای)  
قرآن آنلاین
دیدگاه ها

درج کامنت برای این مطلب غیر فعال است