100 گرم کرفس خام چقدر کربوهیدرات دارد ؟

زمان مطالعه: 2 دقیقه

کرفس یک سبزی کم کالری و کم کربوهیدرات است. یک فنجان کرفس خام (180 گرم) حاوی 3.9 گرم کربوهیدرات است که 2.7 گرم آن فیبر است. بنابراین، کرفس تنها 1.2 گرم کربوهیدرات خالص دارد.

کربوهیدرات کرفس چقدر است ؟

کربوهیدرات‌ های کرفس عمدتاً از نشاسته تشکیل شده‌ اند. کرفس همچنین حاوی مقدار کمی قند است، اما این قند به شکل فروکتوز و گلوکز است که هر دو قندهای طبیعی هستند.
کرفس یک منبع عالی فیبر است. کرفس همچنین حاوی مقدار کمی پروتئین و چربی است. یک فنجان کرفس خام حاوی 0.9 گرم پروتئین و 0.2 گرم چربی است.

کربوهیدرات کرفس

در اینجا جدولی از محتوای کربوهیدرات کرفس در هر 100 گرم آورده شده است:

جدول ارزش غذایی و کربوهیدرات کرفس در 100 گرم

مواد تشکیل دهنده اصلی	ارزش
چربی کل	0.2 گرم
کربوهیدرات	1.2 گرم
پروتئین	0.9 گرم
قندها	1.3 گرم
کربوهیدرات خالص	1.37 گرم
کلسیم	40.00 میلی گرم
مس	0.04 میلی گرم
آهن	0.20 میلی گرم
منیزیم	11.00 میلی گرم
فسفر	24.00 میلی گرم
پتاسیم	260.00 میلی گرم
سلنیوم	0.40 میکروگرم
سدیم	80.00 میلی گرم
روی	0.13 میلی گرم
آب	95.43 گرم
کلسترول	0.00 میلی گرم

این مطلب چقدر مفید بود ؟

3.7 از 5 (3 رای)

برچسب‌ها
کربوهیدرات
کرفس

توجه: مطالب پزشکی و سلامت مجله دلگرم ، از منابع معتبر داخلی و خارجی تهیه شده اند و صرفا جنبه اطلاع رسانی دارند ، لذا توصیه پزشکی یا درمانی تلقی نمی شوند ، چنانچه مشکل پزشکی دارید حتما برای تشخیص و درمان به پزشک یا متخصص مراجعه کنید.